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Pouilly-Fuisse' AOC Chardonnay 'Trilogie des Terroirs' 2022 (750 ml.) Closerie des Alisiers
Der Pouilly-Fuissé AOC Chardonnay „Trilogie des Terroirs“ 2022 von Closerie des Alisiers stammt aus biologischen Trauben aus Solutré-Pouilly, Fuissé, Vergisson und Chaintré im Herzen des Mâconnais. Der sonnige, gleichmäßige Jahrgang 2022 brachte volle Reife und Aromenkonzentration, mit einem Gleichgewicht aus Fülle und Frische. Die Philosophie ist, ehrliche, umweltfreundliche Weine zu erzeugen, die die Reinheit des Terroirs hervorheben. 100% Chardonnay, 9 Monate im Stahl ausgebaut, mit Noten von weißen Blüten, Haselnuss und Walnuss, dazu feine Säure, Mineralität und elegante Struktur. Passt zu Fisch, Krustentieren, Geflügel und frischem Ziegenkäse, nur 6.000 Flaschen.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Pouilly-Fuissé AOC
- Philosophie
- Biologisch
- Rebsorte / Rohstoff
- Chardonnay
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- Burgund
- Alkoholgehalt
- 12,5 % vol.
- Serviertemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlenes Glas
- Feines Kelchglas mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Limitierte Auflage, Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- Gereifte Käse, Aperitif, Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
- Gesamtbewertung
- 91/100
CDA-POUILLY-FUISSE'-TRILOGIE-2022
2 Artikel
Closerie des Alisiers
In der malerischen Kulisse Burgunds, einer der berühmtesten Weinregionen der Welt, befindet sich Closerie des Alisiers. Dieses Weingut verkörpert das Wesen der französischen Eleganz und umarmt mit Leidenschaft und Hingabe die Weinbautradition, die dieses Land einzigartig macht. Gelegen zwischen sanften Hügeln, die die Heimat legendärer Weinberge sind, repräsentiert Closerie des Alisiers eine Reise durch die authentischen Aromen der AOC Bourgogne.
Das Weingut zeichnet sich durch seine Treue zu klassischen burgundischen Methoden aus, eine Hommage an die Vergangenheit, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Die mit Liebe und Respekt für das Terroir angebauten Pinot Noir- und Chardonnay-Reben schaffen Weine, die eine Ode an die Raffinesse sind. Der Bourgogne Pinot Noir präsentiert sich insbesondere als eine Sinfonie fruchtiger Aromen und erdiger Noten, ein Wein, der dazu einlädt, langsam entdeckt zu werden, Schluck für Schluck.
Closerie des Alisiers ist der ideale Ausgangspunkt für alle, die die Nuancen der Appellation Bourgogne erkunden möchten, eine Einladung, in die Weinkultur einer Region einzutauchen, die niemals aufhört, zu überraschen. Mit der Wahl einer Flasche Closerie des Alisiers nähert man sich einem Erbe von Aromen und Traditionen, das das Weingut stolz bewahrt.
Entdecken Sie auf Vino45 die Eleganz und Finesse der Weine von Closerie des Alisiers, eine unverzichtbare Gelegenheit, sich von der Magie Burgunds verzaubern zu lassen.
Adresse:
21 Bis rue Ingénieur Bertin - Longvic, Frankreich
Farbe: Helles Strohgelb mit gräulichen Reflexen, klar und leuchtend.
Nase: Frisch und intensiv, mit Noten von weißen Blüten, reifen Zitrusfrüchten, Pfirsich und Mandel, ergänzt durch mineralische Anklänge und feine Vanillenoten.
Gaumen: Fruchtig und spritzig, getragen von ausgezeichneter Säure und angenehmer Mineralität, mit guter Struktur und eleganter Persistenz, die an Zitrus- und Salzaromen erinnert.
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DER WEIN
Der Pouilly-Fuissé AOC Chardonnay „Trilogie des Terroirs“ 2022 von Closerie des Alisiers stammt aus biologischen Trauben aus Solutré-Pouilly, Fuissé, Vergisson und Chaintré im Herzen des Mâconnais. Der sonnige, gleichmäßige Jahrgang 2022 brachte volle Reife und Aromenkonzentration, mit einem Gleichgewicht aus Fülle und Frische. Die Philosophie ist, ehrliche, umweltfreundliche Weine zu erzeugen, die die Reinheit des Terroirs hervorheben. 100% Chardonnay, 9 Monate im Stahl ausgebaut, mit Noten von weißen Blüten, Haselnuss und Walnuss, dazu feine Säure, Mineralität und elegante Struktur. Passt zu Fisch, Krustentieren, Geflügel und frischem Ziegenkäse, nur 6.000 Flaschen.
DAS UNTERNEHMEN
Stephane Brocard, Sohn von Jean Marc Brocard, einem bekannten Önologen aus Chablis, ließ sich 2007 in Marsannay, im Norden der Côte de Nuits, nieder. Hier gründete er die Maison Stephane Brocard und seine Marke für handverlesene Weine, Closerie des Alisiers. Neben seiner Arbeit in seinen Weinbergen in Pommard und im alten Dorf Daix arbeitet er seit Jahren mit denselben Winzern und denselben Böden für die Weine, die er produziert.
Seine Philosophie ist es, authentische und echte Weine zu erzeugen und dabei die Umwelt maximal zu respektieren. Er sucht nach Reinheit, Frucht und Frische. Das Sortiment umfasst regionale Bezeichnungen, Dorfbewertungen, Prämien-Crus und Grand Crus aus Burgund, von Chablis bis Mâconnais, einschließlich vieler der besten Bezeichnungen aus der Côte de Nuits und der Côte de Beaune. Stéphane Brocard versucht, die Terroirs durch die Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay hervorzuheben.
Kürzlich hat er auch eine Auswahl an Bio-Weinen eingeführt. Sein Unternehmen hat das Zertifikat für biologische Landwirtschaft erhalten.
Closérie des Alisiers besitzt 2 Hektar in Pommard und Daix (nördlich der Côte de Nuits). Für die Produktion von Weinen mit dem Etikett Closérie des Alisiers hat er verschiedene Partner in der Produktion für die unterschiedlichen Appellationen.