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Pouilly-Fuisse' AOC Chardonnay 'Trilogie des Terroirs' 2022 (750 ml.) Closerie des Alisiers
Le Pouilly-Fuissé AOC Chardonnay « Trilogie des Terroirs » 2022 de Closerie des Alisiers provient de raisins biologiques récoltés à Solutré-Pouilly, Fuissé, Vergisson et Chaintré, au cœur du Mâconnais. Le millésime 2022, ensoleillé et régulier, a favorisé une maturité complète et une belle concentration aromatique, offrant un équilibre entre richesse et fraîcheur. La philosophie vise à produire des vins authentiques et respectueux de l’environnement, exprimant la pureté du terroir. 100% Chardonnay, élevé 9 mois en cuve inox, aux arômes de fleurs blanches, noisette et noix, avec acidité fine, minéralité et élégance. Idéal avec poissons, crustacés, viandes blanches et fromages frais de chèvre, seulement 6.000 bouteilles produites.
- Catégorie de Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Pouilly-Fuissé AOC
- Philosophie
- Biologique
- Cépage / Matière première
- chardonnay
- Millésime ou Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Bourgogne
- Teneur en alcool
- 12,5 % vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Verre fin à pied long
- Caractéristiques Spéciales
- Édition Limitée, Petits Producteurs
- Accords Gastronomiques
- Fromages Affinés, Apéritif, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 91/100
CDA-POUILLY-FUISSE'-TRILOGIE-2022
2 Produits
Closerie des Alisiers
Dans le cadre enchanteur de la Bourgogne, l'une des régions viticoles les plus célèbres au monde, se trouve Closerie des Alisiers. Ce domaine incarne l'essence même de l'élégance française, embrassant avec passion et dévouement la tradition viticole qui rend cette terre unique. Située entre les douces pentes qui abritent des vignobles légendaires, Closerie des Alisiers représente un voyage à travers les saveurs authentiques des AOC Bourgogne.
Le domaine se distingue par son adhésion à des méthodes classiques bourguignonnes, un hommage au passé qui se reflète dans chaque verre de vin produit. Les vignes de Pinot Noir et de Chardonnay, cultivées avec amour et respect pour le terroir, donnent naissance à des vins qui sont un hymne à la raffinement. Le Bourgogne Pinot Noir, en particulier, se présente comme une symphonie d'arômes fruités et de notes terreuses, un vin qui invite à être découvert lentement, gorgée après gorgée.
Closerie des Alisiers est le point de départ idéal pour ceux qui souhaitent explorer les nuances de l'appellation Bourgogne, une invitation à s'immerger dans la culture viticole d'une région qui ne cesse jamais d'étonner. En choisissant une bouteille de Closerie des Alisiers, on s'approche d'un patrimoine de saveurs et de traditions que le domaine préserve avec fierté.
Explorez sur Vino45 l'élégance et la finesse des vins Closerie des Alisiers, une occasion à ne pas manquer pour se laisser envoûter par la magie de la Bourgogne.
Adresse :
21 Bis rue Ingénieur Bertin - Longvic, France
Couleur: Jaune paille clair aux reflets gris, brillant et lumineux.
Nez: Frais et intense, marqué par des notes de fleurs blanches, d’agrumes mûrs, de pêche et d’amande, enrichi de touches minérales et de fines nuances de vanille.
Bouche: Fruité et vif, soutenu par une excellente acidité et une minéralité plaisante, doté d’une bonne structure et d’une persistance élégante rappelant des sensations d’agrumes et salines.
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LE VIN
e Pouilly-Fuissé AOC Chardonnay « Trilogie des Terroirs » 2022 de Closerie des Alisiers provient de raisins biologiques récoltés à Solutré-Pouilly, Fuissé, Vergisson et Chaintré, au cœur du Mâconnais. Le millésime 2022, ensoleillé et régulier, a favorisé une maturité complète et une belle concentration aromatique, offrant un équilibre entre richesse et fraîcheur. La philosophie vise à produire des vins authentiques et respectueux de l’environnement, exprimant la pureté du terroir. 100% Chardonnay, élevé 9 mois en cuve inox, aux arômes de fleurs blanches, noisette et noix, avec acidité fine, minéralité et élégance. Idéal avec poissons, crustacés, viandes blanches et fromages frais de chèvre, seulement 6.000 bouteilles produites.
LE DOMAINE
Stephane Brocard, fils de Jean Marc Brocard, célèbre œnologue de Chablis, s'est installé à Marsannay, au nord de la Côte de Nuits, en 2007. Ici, il a fondé la Maison Stephane Brocard et sa marque de vins sélectionnés à la main, Closerie des Alisiers. En plus de son travail dans ses vignes à Pommard et dans le vieux village de Daix, il travaille depuis des années avec les mêmes vignerons et sur les mêmes terres pour les vins qu'il produit.
Sa philosophie est de produire des vins authentiques et genuins dans le plus grand respect de l'environnement. Il recherche la pureté, le fruit et la fraîcheur. La gamme comprend les appellations régionales, de village, les premiers Crus et les Grands Crus de Bourgogne, de Chablis au Mâconnais, en passant par plusieurs des meilleures appellations de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune. Stéphane Brocard cherche à mettre en valeur les terroirs à travers les variétés de cépages de Pinot Noir et de Chardonnay.
Récemment, il a également introduit une sélection de vins biologiques. Son entreprise a obtenu le certificat d'agriculture biologique.
Closérie des Alisiers possède 2 hectares à Pommard et à Daix (au nord de la Côte de Nuits). Pour la production de vins sous l'étiquette Closérie des Alisiers, il a plusieurs partenaires dans la production pour les différentes appellations.