Warenkorb
Es befinden sich keine weiteren Artikel in Ihrem Warenkorb.
Chablis AOC Premier Cru 'Les Fourchaumes Vieilles Vignes' 2021 (750 ml.) Domaine Laroche
Der Chablis Fourchaumes 'Vieilles Vignes' von Domaine Laroche ist der “König” der Premier Cru. Der prestigeträchtigste von allen. Goldgelbe Farbe. Elegant, weit und großzügig in der Nase. Fruchtig und buttrig mit einer angenehmen mineralischen Note. Am Gaumen ist er warm, mit Aromen von Honig. Große Struktur und ein langer Abgang. Er kann reifen und sein Bestes bis zu 15 Jahre lang entfalten.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Chablis AOP
- Cru
- Premier cru
- Rebsorte / Rohstoff
- Chablis
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- Burgund
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Serviertemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlenes Glas
- Feines Kelchglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Fisch-Carpaccio, Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
DLR-CHABLIS-FOURCHAUMES-2021
4 Artikel
Domaine Laroche
In der renommierten Region Burgund, der Wiege großartiger weinbaulicher Exzellenz, erhebt sich das Domaine Laroche als Leuchtturm der Weinkunst und Tradition. Im Herzen von Chablis gelegen, ist dieses Weingut ein Emblem der perfekten Alchemie zwischen Terroir und Mensch, die die burgundischen Weine weltweit einzigartig macht. Gegründet auf einer Vision, die das historische Erbe und die produktive Innovation mit gleicher Leidenschaft umarmt, ist das Domaine Laroche ein Hüter der Reinheit und Raffinesse, Qualitäten, die sich in jedem Glas Wein widerspiegeln.
Der Terroir von Chablis, gekennzeichnet durch kalkhaltige Böden und ein kühles Klima, bietet die idealen Bedingungen für den Anbau von Chardonnay, der einzigen Traubensorte, die hier ihre höchste Ausdruck findet. Die Weinberge des Domaine Laroche, die mit Hingabe und Respekt für die Umwelt gepflegt werden, bringen Weine hervor, die ein treues Porträt ihres Ursprungsortes sind. Unter den Hauptetiketten sticht der Chablis Grand Cru hervor, ein Wein von außergewöhnlicher Eleganz und Mineralität, der diejenigen, die ihn kosten, zwischen den grünen Hügeln und den gipsigen Böden Burgunds entführt.
Jede Flasche des Domaine Laroche erzählt eine Geschichte von Authentizität und Charakter und bietet ein sensorisches Erlebnis, das Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und einem markanten mineralischen Unterton evoziert. Eine Reise, die die Sinne verführt und dazu einlädt, die Tiefe und Komplexität des chablisischen Terroirs zu entdecken.
Lass dich von den Weinen des Domaine Laroche auf Vino45 verzaubern und begib dich auf einen Entdeckungsweg zwischen den Nuancen und Emotionen, die nur ein großer Chablis zu bieten hat.
Adresse:
22 Rue Louis Bro, 89800 Chablis, Frankreich
Farbe: goldgelb.
Bouquet: elegant, breit und großzügig in der Nase. Fruchtig und buttrig mit einer angenehmen mineralischen Note.
Geschmack: warm, mit Anklängen von Honig. Große Struktur und ein langer Abgang.
Reviews
No reviews
Tap to zoom
DER WEIN
Der Chablis Fourchaumes 'Vieilles Vignes' von Domaine Laroche ist der “König” der Premier Cru. Der prestigeträchtigste von allen. Goldgelbe Farbe. Elegant, weit und großzügig in der Nase. Fruchtig und buttrig mit einer angenehmen mineralischen Note. Am Gaumen ist er warm, mit Anklängen von Honig. Große Struktur und ein langer Abgang. Er kann reifen und sein Bestes bis zu 15 Jahre lang zeigen.
DAS UNTERNEHMEN
Domaine Laroche ist einer der wichtigsten Weinproduzenten in Chablis, im nördlichen Burgund. Neben seinen hervorragenden mineralischen Weinen aus der Chardonnay-Traube hat das Unternehmen Interessen in weiter entfernten Regionen wie Languedoc, Chile und Südafrika.
Das Domaine wurde 1850 in Chablis von einem Weinbergarbeiter, Jean Victor Laroche, gegründet. Nach fünf Generationen in Familienbesitz ist Domaine Laroche zu einem der größten Produzenten von Chablis geworden. Es verfügt über 6 Hektar Grand-Cru-Weinberge mit Böden in Les Blanchots, Les Bougros und Les Clos, sowie weiteren 30 Hektar von Premier-Cru-Weinbergen. Trotz dieser Betriebe sind 70 Prozent der Produktion von Laroche tatsächlich dem Dorf Chablis gewidmet, einschließlich seines Spitzenweins Saint Martin. Es gibt auch einen einzelnen Petit Chablis im Portfolio von Laroche. Im Jahr 2014 hat Domaine Laroche einen einzelnen Weinberg aus dem Dorf Chablis von Vieille Voye eingeführt. Dies ist eine unbekannte Praxis, da die meisten Dorfburgunder aus mehreren Standorten gemischt werden.
Vor kurzem hat Michel Laroche eine Expansion des Namens in neue Regionen geleitet. Ein Anwesen im Languedoc namens Mas La Chevalièr bietet regionale Sorten, die in Burgund nicht vorhanden sind, darunter Syrah, Grenache, Sauvignon Blanc und Viognier. Im Jahr 2002 wagte sich Laroche nach Chile mit dem Besitz Viña Punto Alto, das unter dem Label Viña Laroche produziert. Die Trauben stammen aus den Tälern Casablanca, Maipo und Colchagua und umfassen Carmenère, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Im selben Jahr erwarb Laroche auch das Weingut L'Avener in Südafrika.
In den frühen 2000er Jahren wurde Domaine Laroche das erste Weingut in Burgund, das für seine gesamte Palette, einschließlich aller großen und Premier-Cru-Weine, Schraubverschlüsse einführte. Im Jahr 2009 fusionierte das Unternehmen mit dem Languedoc-Negocianten Jeanjean, um Advini zu werden. Zusammen mit Domaine Laroche und seinen neuen weltweiten Initiativen besitzt Advini Weingüter im gesamten Süden Frankreichs sowie in Bordeaux und im südlichen Rhônetal.