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Colli Tortonesi DOC Timorasso 'Derthona' 2021 (750 ml.) Oddero

Der 'Derthona' von Oddero ist ein Weißwein, der vollständig aus Timorasso-Trauben, einer alten autochthonen weißen Rebsorte aus Piemont, hergestellt wird. Strenge manuelle Selektion der Trauben im Weinberg. Die Fermentation erfolgt in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, während der Ausbau teilweise in großen Fässern aus österreichischer Eiche für 1 Jahr und der verbleibende Teil in Edelstahltanks erfolgt. Nach der Reifung werden die beiden Massen verschnitten. Bevor der Wein in den Handel kommt, ruht er 4 Monate in der Flasche. Fruchtig mit Noten von Pfirsich und Birne, mit einer leichten Honignote im Abgang. Intensiver, weicher Geschmack mit guter Säure und Persistenz.

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Produktkategorie
Weißwein
Bezeichnung
Colli Tortonesi DOC
Rebsorte / Rohstoff
Timorasso
Jahrgang oder Cuvée
2021
Format
750 ml.
Nation
Italien
Region
Piemont
Alkoholgehalt
13% vol.
Serviertemperatur
8° - 10° C.
Empfohlenes Glas
Feines Kelchglas mit langem Stiel
Besondere Merkmale
Unabhängige Winzer
Gastronomische Kombinationen
Vorspeisen, Gemischte Aufschnittplatte, Weißes Fleisch, Gereifte Käse
Allergene
Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
ODD-DERTHONA-2021
4 Artikel

Oddero

Eingebettet in die verzauberte Landschaft der Langhe, stellt das Weingut Oddero ein fundamentales Element der piemontesischen Weinkultur dar. Gegründet auf einem Erbe historischer Weinberge, ist Oddero ein Name, der zwischen den Hügeln Piemonts widerhallt, ein Synonym für klassischen Barolo und zeitlose Eleganz. Die Geschichte dieses Weinguts ist mit der seiner Ländereien verwoben, wo jeder Rebenreihe Geschichten von Hingabe und Leidenschaft erzählt, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.

Im Herzen Piemonts, zwischen den prestigeträchtigsten Bezeichnungen wie DOCG Barolo und Barbaresco, kultiviert Oddero mit Sorgfalt und Respekt autochthone Sorten wie Nebbiolo, Barbera und Dolcetto. Jede Ernte ist ein Ritual, das im Einklang mit den Rhythmen der Natur vollzogen wird, und die Produktionsphilosophie von Oddero basiert auf einem tiefen Respekt für diese Traditionen, mit dem Ziel, das Wesen der Trauben und des Terroirs zu betonen. Das Weingut verfolgt nachhaltige Praktiken, wertschätzt die Biodiversität und schützt die Integrität des Bodens.

Unter den Hauptetiketten ragt der Barolo von Oddero als Meisterwerk von Komplexität und Finesse hervor. Dieser Wein, das Emblem von Struktur und Tiefe, entfaltet in der Nase intensive Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Waldboden, während er am Gaumen mit samtigen Tanninen und einer außergewöhnlichen Persistenz überzeugt. Jeder Schluck ist eine Einladung, die tausend Facetten des langarolischen Terroirs zu entdecken, in einer sensorischen Reise, die niemals aufhört zu faszinieren.

Entdecke auf Vino45 den zeitlosen Charme der Weine von Oddero: ein Erlebnis von Authentizität und Raffinesse, das dich ins Herz der Langhe führt, zwischen den Aromen und Düften eines einzigartigen Landes.

Adresse:
Fraz. Santa Maria Borgata-Tetti, 28 - 12064 La Morra (CN), Italien

Farbe: intensives Gelb mit goldenen Reflexen

Duft: raffinierte florale Anklänge, unterstützt von zitrusartigen Aromen

Geschmack: frisch und mineralisch, mit Empfindungen von saftigen und reifen Früchten.

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