Chariot
Il n'y a plus d'articles dans votre panier.
Chablis AOC Premier Cru 'Les Fourchaumes Vieilles Vignes' 2021 (750 ml.) Domaine Laroche
Le Chablis Fourchaumes 'Vieilles Vignes' de Domaine Laroche est le “Roi” des Premier Cru. Le plus prestigieux de tous. Couleur jaune doré. Élégant, ample et généreux au nez. Fruité et beurré avec une agréable note minérale. En bouche, il est chaud, avec des notes de miel. Grande structure et une longue finale. Il peut vieillir et exprimer le meilleur de lui-même jusqu'à 15 ans.
- Catégorie de Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Chablis AOP
- Cru
- Premier cru
- Cépage / Matière première
- Chablis
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Bourgogne
- Teneur en alcool
- 13% vol.
- Température de Service
- 10° - 12° C.
- Verre Recommandé
- Verre fin à pied long
- Accords Gastronomiques
- Poissons crus, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
DLR-CHABLIS-FOURCHAUMES-2021
5 Produits
Domaine Laroche
Dans la célèbre région de Bourgogne, berceau de grandes excellences œnologiques, le Domaine Laroche se dresse comme un phare de maîtrise vinicole et de tradition. Situé au cœur de Chablis, ce domaine est un emblème de cette parfaite alchimie entre le territoire et l'homme qui rend les vins bourguignons uniques au monde. Fondé sur une vision qui embrasse avec la même passion l’héritage historique et l’innovation productive, Domaine Laroche est un gardien de la pureté et du raffinement, qualités qui se reflètent dans chaque verre de vin produit.
Le terroir de Chablis, caractérisé par des sols calcaires et un climat frais, offre les conditions idéales pour cultiver le Chardonnay, la seule variété de raisin qui trouve ici sa plus grande expression. Les vignes de Domaine Laroche, soignées avec dévouement et respect de l’environnement, donnent vie à des vins qui sont le portrait fidèle de leur lieu d'origine. Parmi les étiquettes principales se distingue le Chablis Grand Cru, un vin d'une élégance et d'une minéralité extraordinaires, capable de transporter ceux qui le dégustent entre les collines verdoyantes et les sols gypseux de Bourgogne.
Chaque bouteille signée Domaine Laroche raconte une histoire d'authenticité et de caractère, offrant une expérience sensorielle qui évoque des notes d'agrumes, de fleurs blanches et un fond minéral distinctif. Un voyage qui séduit les sens et invite à découvrir la profondeur et la complexité du terroir chablisien.
Laissez-vous envoûter par les vins de Domaine Laroche sur Vino45, et entreprenez un parcours de découverte à travers les nuances et les émotions qu'un grand Chablis sait offrir.
Adresse :
22 Rue Louis Bro, 89800 Chablis, France
Couleur : jaune doré.
Nez : élégant, ample et généreux. Fruité et beurré avec une agréable note minérale.
Goût : chaud, avec des notes de miel. Grande structure et une longue finale.
Reviews
No reviews
Tap to zoom
LE VIN
Le Chablis Fourchaumes 'Vieilles Vignes' de Domaine Laroche est le « Roi » des Premier Cru. Le plus prestigieux de tous. Couleur jaune doré. Élégant, ample et généreux au nez. Fruité et beurré avec une agréable note minérale. En bouche, il est chaud, avec des arômes de miel. Grande structure et une longue finale. Il peut vieillir et exprimer le meilleur de lui-même jusqu'à 15 ans.
LE DOMAINE
Domaine Laroche est l'un des producteurs de vin les plus importants de Chablis, en Bourgogne du Nord. En plus de ses excellents vins minéraux issus du cépage Chardonnay, le domaine a des intérêts dans des régions plus éloignées comme le Languedoc, le Chili et l'Afrique du Sud.
Le Domaine a été fondé à Chablis en 1850 par un ouvrier de la vigne, Jean Victor Laroche. Après cinq générations dans la famille, Domaine Laroche est devenu l'un des plus grands producteurs de Chablis. Il propose 6 hectares de vignobles de grand cru avec des parcelles à Les Blanchots, Les Bougros et Les Clos, ainsi que 30 hectares d'autres vignobles de premier cru. Malgré ces propriétés, 70 % de la production de Laroche est réellement dédiée au village de Chablis, y compris son vin phare Saint Martin. Il y a aussi un Petit Chablis dans le portefeuille Laroche. En 2014, Domaine Laroche a lancé un vignoble unique du village de Chablis de Vieille Voye. C'est une pratique inhabituelle car la plupart des vins de village bourguignon sont mélangés à partir de plusieurs sites.
Récemment, Michel Laroche a conduit une expansion du nom de la maison dans de nouvelles régions. Un domaine dans le Languedoc nommé Mas La Chevalièr offre des variétés régionales non présentes en Bourgogne, y compris Syrah, Grenache, Sauvignon Blanc et Viognier. En 2002, Laroche s'aventure au Chili avec la propriété Viña Punto Alto qui produit sous l'étiquette Viña Laroche. Les fruits proviennent des vallées de Casablanca, Maipo et Colchagua et comprennent Carmenère, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay et Sauvignon Blanc. La même année, Laroche a également acquis le domaine L'Avener en Afrique du Sud.
Dans les années 2000, Domaine Laroche est devenu le premier domaine de Bourgogne à adopter des bouchons à vis pour toute sa gamme, y compris tous les grands et premiers vins cru. En 2009, l'entreprise a fusionné avec le négociant du Languedoc Jeanjean pour devenir Advini. Avec Domaine Laroche et ses nouvelles initiatives mondiales, Advini possède des vignobles dans tout le sud de la France, ainsi qu'à Bordeaux et dans la vallée du Rhône méridionale.