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Barolo DOCG 'Coste di Rose' 2016 (750 ml.) G.D. Vajra
Der Barolo “Coste di Rose” von G.D. Vajra ist das Symbol für Anmut und Eleganz, ein Wein von seltener Finesse, der aus Böden mit alten Sandsteinen entsteht, die Komplexität und Tiefe verleihen. Ausgebaut für 36 Monate in Eichenfässern, präsentiert er sich als ein Barolo üppig und überraschend vielseitig am Tisch. In der Nase dominieren intensive Noten von Kirsche und reifen roten Früchten, begleitet von zarten Rosenblättern, minzigen Nuancen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er saftig und lebhaft, mit Tönen von Amarena, seidig integrierten Tanninen und einem angenehmen salzigen Nachgeschmack. Weich, befriedigend und reich an Charme, passt er perfekt zu Gerichten der piemontesischen Tradition, Braten, geschmortem Fleisch und aufwendigen ersten Gängen. Eine Exzellenz, die es zu entdecken gilt.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Barolo DOCG
- Rebsorte / Rohstoff
- Nebbiolo
- Jahrgang oder Cuvée
- 2016
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Piemont
- Gemeinde der Produktion
- Barolo
- Alkoholgehalt
- 14,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Rinderbraten, Schmorfleisch, Rotes Fleisch, Wildgame, Reis und Risotti, Reifekäse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
GDV-COSTE-ROSE-2016
2 Artikel
Vajra
Eingebettet in die atemberaubenden Landschaften der piemontesischen Langhe, repräsentiert das Weingut Vajra eine der authentischsten und poetischsten Ausdrücke des Barolo. Gegründet auf einer tiefen familiären und territorialen Bindung, zeichnet sich Vajra durch die Produktion eleganter und präziser Weine aus, die die Schönheit und Komplexität ihres Herkunftsortes erzählen. Im Herzen dieses einzigartigen Gebiets, wo die Hügel wie handgemalt wirken, nähren sich die Weinberge von Vajra von einer Weinkultur, die ihre Wurzeln in fernen Zeiten hat.
Die Produktionsphilosophie von Vajra ist ein Lobgesang auf Reinheit und Authentizität. Jede Flasche ist das Ergebnis einer akribischen Pflege und einer bedingungslosen Leidenschaft für die autochthonen Trauben des Piemont, wie Nebbiolo, Dolcetto und Freisa. Diese Sorten, die mit Hingabe und Respekt für die Natur angebaut werden, geben Weine hervor, die wahre Meisterwerke sind. Unter den bekanntesten Etiketten ragt der Barolo Bricco delle Viole als Symbol der Exzellenz hervor: ein Wein, der die Seele des Territoriums verkörpert, mit seiner imposanten Struktur und seinen komplexen Aromen, die sich im Laufe der Zeit auf wunderbare Weise entwickeln.
Vajra ist nicht nur ein Weingut, sondern eine Familiengeschichte, eine Liebe zur Erde und eine Hingabe an die Handwerkskunst. Jeder Schluck dieser Weine ist eine sensorische Reise durch die Hügel der Langhe, eine Gelegenheit, die wahre Essenz des Barolo in all seinen Facetten zu entdecken. Auf Vino45 laden wir dich ein, dich von den Etiketten von Vajra verzaubern zu lassen, für ein Weinerlebnis, das die Tradition, die Leidenschaft und die Eleganz des Piemont feiert.
Adresse:
Via delle Viole, 25 - Fraz. Vergne - 12060 Barolo (CN), Italien
Farbe: leuchtendes Rubinrot
Duft: Noten von Kirschen, Veilchen und verwelkter Rose, mit einem schönen balsamischen und würzigen Finale
Geschmack: ausgewogen, elegant, mit großer Struktur, samtigen und weichen Tanninen.
- Gambero Rosso: 2/3
-
Wine Spectator: 95/100
-
James Suckling: 95/100
-
Robert Parker – Wine Advocate: 94/100
-
Vinous (Antonio Galloni): 94/100
-
Wine Enthusiast: 94/100
-
Falstaff: 95/100
Gesamtbewertung: 94/100
Der Barolo 'Coste di Rose' 2016 von G.D. Vajra ist ein raffinierter und tiefgründiger Wein, der die Eleganz des Crus widerspiegelt, aus dem er stammt. Das Aromaprofil ist komplex, mit Rose, Schattenmorelle, Lakritz und mentholischen Noten, unterstützt von samtigen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Hervorragendes Alterungspotential.
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DER WEIN
Der Barolo “Coste di Rose” von G.D. Vajra ist das Symbol für Anmut und Eleganz, ein Wein von seltener Finesse, der aus Böden mit alten Sandsteinen entsteht, die Komplexität und Tiefe verleihen. 36 Monate in Eichenfässern gereift, präsentiert er sich als ein Barolo üppig und überraschend vielseitig auf dem Tisch. In der Nase stechen intensive Noten von Kirsche und reifen roten Früchten hervor, begleitet von zarten Rosenblättern, mentholartigen Nuancen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er saftig und lebhaft, mit Tönen von Amarena, seidig integrierten Tanninen in der Struktur und einem angenehmen salzigen Nachgeschmack. Sanft, befriedigend und voller Charme, passt er perfekt zu Gerichten der piemontesischen Tradition, Braten, geschmortem Fleisch und aufwendigen ersten Gängen. Eine Exzellenz, die es zu entdecken gilt.
DAS UNTERNEHMEN
„Wir produzieren Barolo und nicht nur, denn wir lieben alle Weine unseres Landes. Wir glauben an die Schönheit, an gut gemachte Arbeit, an die Liebe zum Detail, an Kreativität, die die Tradition respektiert. Wir sind ein familiengeführtes und handwerkliches Unternehmen. Ein junges, begeistertes und leidenschaftliches Team begleitet uns. Wir überwachen direkt die Arbeiten in unseren Weinbergen, denn das ist die Grundlage für kompromisslose Qualität, vor allem aber, weil es uns so viel Freude bereitet. Unsere Weine entstehen elegant, komplex, zart. Sie haben die Identität und Persönlichkeit, die wir in jedem Glas auf unserem Tisch wiederfinden möchten.“ So beschreibt sich das Unternehmen Vajra: ein wahrer, unbestreitbarer Bezugspunkt in den Langa-Regionen, eine Kellerei, die seit jeher mit den Traditionen und dem Herkunftsgebiet verbunden ist und es im Laufe der Zeit geschafft hat, sich mit Produkten zu behaupten, die absolute Qualitätsstufen erreicht haben.
Vajra ist einer der historischen Namen der piemontesischen Langhe, seit 1972 ein Unternehmen mit einer Rebfläche von insgesamt fünfzig Hektar. Die Kellerei, die im Gemeindegebiet von Barolo liegt, produziert stark terroir-geprägte Weine, die auf all den typischen Rebsorten der Region basieren.
Ein familiengeführtes Unternehmen, in dem zwei Generationen Seite an Seite zusammenarbeiten und eine Dynamik und Treue zu den ältesten lokalen Traditionen schaffen, ergänzt durch eine besondere Aufmerksamkeit für die modernsten technischen und wissenschaftlichen Innovationen, die der Fortschritt derzeit bieten kann: Massal-Selektionen, Behandlungen im größtmöglichen Respekt vor dem Gebiet und der Natur, wobei synthetische Produkte nur dort eingesetzt werden, wo es unbedingt nötig ist. Bei der Ernte und auch danach werden strenge Selektionen der Trauben durchgeführt, um in jeder Flasche das Maximum an Treue zur Rebsorte und zum langarolo Terroir zu erreichen. Einfach hervorragende Weine, die unter dem Label „Vajra“ etikettiert sind und in der Lage sind, wie nur wenige andere die beste weinbauliche Essenz der piemontesischen Länder auszudrücken.