• -10%
  • Neu
Franciacorta Riserva DOCG Dosaggio Zero Bio 'Bagnadore' 2016 (750 ml.) Barone Pizzini Barone Pizzini - 1
Franciacorta Riserva DOCG Dosaggio Zero Bio 'Bagnadore' 2016 (750 ml.) Barone Pizzini Barone Pizzini - 2
Franciacorta Riserva DOCG Dosaggio Zero Bio 'Bagnadore' 2016 (750 ml.) Barone Pizzini Barone Pizzini - 3
Franciacorta Riserva DOCG Dosaggio Zero Bio 'Bagnadore' 2016 (750 ml.) Barone Pizzini Barone Pizzini - 1
Franciacorta Riserva DOCG Dosaggio Zero Bio 'Bagnadore' 2016 (750 ml.) Barone Pizzini Barone Pizzini - 2
Franciacorta Riserva DOCG Dosaggio Zero Bio 'Bagnadore' 2016 (750 ml.) Barone Pizzini Barone Pizzini - 3

Franciacorta Riserva DOCG Dosaggio Zero Bio 'Bagnadore' 2016 (750 ml.) Barone Pizzini

Franciacorta Riserva Dosaggio Zero 'Bagnadore' 2016 von Barone Pizzini ist ein biologischer Wein mit großem Charakter, nur in den besten Jahrgängen und in begrenzten Mengen hergestellt. Aus Trauben von 60% Chardonnay und 40% Pinot Noir, die aus einem dreißigjährigen Weinberg stammen, neben einem Wald, der Biodiversität und eine optimale Temperaturdifferenz gewährleistet. Nach 8 Monaten in Barriques und 72 Monaten auf der Hefe präsentiert er sich mit feinster Perlage, tiefem Duft nach Haselnuss, süßen Gewürzen, Feuerstein und Brotkruste. Am Gaumen ist er strukturiert, trocken und mineralisch, mit großer Persistenz und Säuretension. Ideal zu Braten, gebackenem Fisch, Ente, geräuchertem Lachs, Pilzrisotto und gereiftem Käse. Es wurden nur 1456 Kisten produziert.

72,00 € 80,00 € -10%
Bruttopreis

Menge Rabatt auf Stückzahl Sie sparen
6 15% 72,00 €
 
Produktkategorie
Sekt
Produktionsmethode
Klassisch oder Champenois
Bezeichnung
Franciacorta DOCG
Philosophie
Biologisch
Rebsorte / Rohstoff
Chardonnay
Dosierung
Dosierung Null - Brut Nature (0-3 g/l)
Vielfalt / Zusammenstellung
Chardonnay 59%, Pinot Noir 41%
Altersklasse
Reservat
Jahrgang oder Cuvée
2016
Format
750 ml.
Nation
Italien
Region
DE - Lombardei
Alkoholgehalt
12% vol.
Betriebstemperatur
6° - 8° C.
Empfohlener Glas
Transparente Flöte
Besondere Merkmale
Limitierte Auflage
Gastronomische Kombinationen
Vorspeisen, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Fischgerichte, Frische Käse
Allergene
Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
BPZ-FRANCIACORTA-ZERO-BAGNADORE-RIS-2016
6 Artikel

Barone Pizzini

Die Barone Pizzini gehört zu den historischen Weingütern der Franciacorta, bekannt und geschätzt für die Qualität und Zuverlässigkeit ihrer Cuvées. Gegründet 1870 in Provaglio d'Iseo von Baron Giulio Pizzini Piomarta Von Thurberg, wird das Weingut heute von einer Gruppe leidenschaftlicher Unternehmer aus Brescia geleitet: Ugo Colombo, Piermatteo Ghitti und Silvano Brescianini. 1998 war es das erste Weingut in Franciacorta, das sich der biologischen Weinbaubewegung anschloss und setzt heute, neben der Suche nach Qualität und Exzellenz, das Engagement für eine nachhaltige Landwirtschaft fort.

Die Weinberge von Barone Pizzini erstrecken sich über insgesamt 47 Hektar, die in 25 Parzellen aufgeteilt sind, zwischen den Gemeinden Provaglio, Corte Franca, Ado und Passirado. Sie befinden sich auf etwa 200 Metern Höhe und auf teilweise moränischen Böden, die durch fluvioglaziale Ablagerungen bereichert sind. Die Anbaumethoden sind biologisch und zielen auf das harmonische Gleichgewicht der Pflanze, die Produktion von gut charakterisierten Trauben, eine Garantie für Qualität und Gesundheit für den Verbraucher sowie den Schutz der Umwelt und des Territoriums ab. Die geernteten Trauben werden in einem ultramodernen Weinkeller verarbeitet, der 2006 nach ökologisch verträglichen architektonischen Kriterien gebaut wurde und mit Photovoltaik-Paneelen und natürlichen Klimatisierungssystemen ausgestattet ist.

Aus der lebhaften und äußerst strengen Arbeit des Weinguts Barone Pizzini entsteht ein reiches und außergewöhnliches Sortiment an Franciacorta-Schaumweinen, die alle von hoher Qualität sind und untrennbar mit dem Territorium verbunden sind. Es handelt sich um biologische Weine, die einen großen Reiz bewahren und kommunizieren, und die man sich nicht entgehen lassen sollte, besonders für alle Liebhaber von Schaumwein.

Adresse:

Via San Carlo, 14 - 25050 Provaglio d'Iseo (BS), Italien

Colore: giallo paglierino

Perlage: fine e persistente

Bouquet: elegante, pulito e profondo, aromi fruttati, accompagnati da note agrumate, frutta esotica e sentori di lievito

Gusto: equilibrato, complesso, morbido, pieno. Ottima persistenza.

  • Gambero Rosso: 3/3
  • Bibenda: 5/5 
  • Slow Wine: Top 100

Valutazione complessiva: 96/100

Reviews

No reviews
Product added to wishlist