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Spumante Inglese Brut 'Classic Cuvee' 2014 (750 ml.) Hoffmann & Rathbone
Der Spumante Brut Classic Cuvée von Hoffmann & Rathbone stammt aus dem Süden Englands, aus Sussex mit Blick auf den Ärmelkanal. Ein familiengeführtes Weingut, das traditionelle Methoden verwendet, aber immer mit Blick auf die Zukunft. Die Weinberge profitieren von einem gemäßigten Klima, auch dank des Einflusses der Meeresbrisen. Manuelle Ernte und sanfte Pressung. Fermentation in Stahl und teilweise in Holz, letzteres wird dann zum Endmost hinzugefügt, um eine ausgeprägtere Struktur zu erhalten. Reift 66 Monate in der Flasche. Aromen von süßen Mandeln, Haselnüssen, Pfirsich und Himbeeren, gut ausgewogen und einladend; am Gaumen eine ausgewogene Frische, begleitet von Sanftheit und Feinheit mit Noten von Apfel und Obstnektar, für einen interessanten Genuss. Ein "Champagner" aus Übersee.
- Produktkategorie
- Sekt
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Sekt
- Rebsorte
- Blanc de noirs
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Nero
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Sorten / Montage
- Pinot Noir 60%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 10%
- Jahrgang oder Cuvée
- 2014
- Format
- 750 ml.
- Nation
- England
- Region
- Sussex
- Alkoholgehalt
- 12 % vol.
- Serviertemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlenes Glas
- Transparente Flöte
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere, Fisch-Carpaccio, Fischgerichte, Meeresfrüchte-Vorspeisen, Gereifte Käse
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
H&R-CLASSIC-CUVEE-BRUT-2014
1 Artikel
Hoffmann & Rathbone
In den grünen und endlosen Landschaften von Sussex, wo die Meeresbrise sanft die Weinreben streichelt und die britische Sonne ein besonderes Licht verleiht, befindet sich das Weingut Hoffmann & Rathbone. Hier, im Herzen einer Landschaft, die aus einem Märchen zu stammen scheint, begegnet die Kunst des Weins der englischen Tradition und bringt außergewöhnlich elegante Schaumweine hervor. Hoffmann & Rathbone ist ein Name, der mit dem Echo raffinierter Handwerkskunst widerhallt, ein Leuchtturm der Exzellenz in der Welt des English Sparkling Wine.
Mit einem Produktionsansatz, der die klassische Methode umarmt, widmet sich Hoffmann & Rathbone leidenschaftlich dem Anbau der edelsten Trauben: Chardonnay, Pinot Noir und Meunier. Diese Sorten, die mit Hingabe und Meisterschaft gepflegt werden, sind das pulsierende Herz ihrer Weine, jede mit einer Geschichte zu erzählen und einer Persönlichkeit, die es zu enthüllen gilt. Jede Traube ist ein Versprechen von Qualität, jede Beere ein Fragment jenes einzigartigen Terroirs, das nur Sussex bieten kann.
Das Juwel des Weinguts ist zweifellos der Classic Cuvée, ein Wein, der das Wesen der englischen Schaumweine verkörpert. Mit seiner feinen und anhaltenden Perlage ist der Classic Cuvée eine Hymne auf Frische und Komplexität, eine sinnliche Reise, die nach weißen Blumen, reifen Früchten und gerösteten Noten schmeckt. Es ist eine Feier der Natur und der Hand des Menschen, ein Tanz der Aromen, der die Harmonie der umliegenden Landschaft widerspiegelt.
Lass dich vom unverwechselbaren Charme der Weine von Hoffmann & Rathbone verführen, erhältlich bei Vino45. Entdecke eine Welt von Schaumweinen, die die Konventionen herausfordert und die britische Weinexzellenz mit Stil und Kühnheit feiert.
Adresse:
New House Winery TN32 5JP, Sussex England
Farbe: goldgelb
Perlage: fein und beständig
Bouquet: Aromen von Mandel und Haselnuss, Nuancen von Pfirsich und Himbeere
Geschmack: energetisch, faszinierend, ausgewogen.
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DER WEIN
Der Spumante Brut Classic Cuvée von Hoffmann & Rathbone entsteht im Süden Englands, in Sussex mit Blick auf den Ärmelkanal. Ein familiengeführtes Weingut, das traditionelle Methoden anwendet, aber immer mit Blick auf die Zukunft. Die Weinberge profitieren von einem gemäßigten Klima, dank des Einflusses der Meeresbrisen. Manuelle Ernte und schonende Pressung. Fermentation im Stahl und ein Teil im Holz, letzterer dann dem Endmost hinzugefügt für eine markantere Struktur. Reift 66 Monate in der Flasche. Aromen von süßen Mandeln, Haselnüssen, Pfirsich und Himbeeren, gut ausgewogen und einladend; am Gaumen eine ausgewogene Frische, begleitet von Weichheit und Finesse mit Noten von Apfel und Fruchtnektar, für einen interessanten Genuss. Ein "Champagner" aus Übersee.
DAS HAUS
Hoffmann & Rathbone befindet sich in Mountfiled, im East Sussex, in der wunderbaren Landschaft des Südens Englands. Hoffmann & Rathbone repräsentiert ein neues Erbe und eine neue Philosophie bei der Kreation von Schaumweinen, die auf Liebe, Leidenschaft und Engagement basiert.
Hoffmann & Rathbone geht bei der Weinproduktion modern und minimalistisch vor. Sie kreieren ihre Weine mit viel Sorgfalt und Aufmerksamkeit, indem sie nur die reifsten Trauben ernten, die dann schonend gepresst werden, um den Saft von den Schalen zu trennen. Die Magie der Transformation von der Traube zum Schaumwein ist eine Frage von absoluter Detailverliebtheit und Sorgfalt.
Der extrem feine Geschmack, der diese Schaumweine auszeichnet, ist das Ergebnis einer perfekten Kombination aus Kunst und Geduld. Ulrich Hoffmann bringt ein persönliches Erbe an Erfahrung in der Weinbereitung und in der Technologie für die Weinberge mit, dank seiner internationalen Karriere, die vor 16 Jahren im renommierten Weingut Rolf-Willy in Baden-Württemberg begann, in Chateu de Fieuzal und Chateau Haut-Gardere in Bordeaux; weiter zu Artadi in Navarra, Cain Vineyards im Napa Valley, Bolney Estate in Sussex und zu Gusborne Estate in Kent. Einer der Weine, die er kreierte, wurde auf der Royal Barge während der Feierlichkeiten zum Jubiläum der Königin serviert. Ulrich glaubt, dass Schaumwein besondere Anlässe schafft. Er hat den Prozess der Herstellung von Schaumweinen immer geliebt, und in dieser Region gibt es eine perfekte Kombination aus kühlem Klima, Traubensorten und Boden. Ulrich und seine Frau Birgit Rathbone haben mit ihren Namen ein neues Erbe und eine einzigartige, wunderbare Marke ins Leben gerufen.