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Champagne AOC Brut (750 ml.) Reine Dhuicq
Der Champagne Blanc de Noirs von Reine Dhuicq ist weich und frisch. Er entsteht im Marne-Tal in Verneuil, Olizy, Damery und Romery auf kalkhaltigem, lehmreichem Gipsboden von etwa 30 Jahre alten Pinot Meunier-Reben. Er wird zu 2/3 in Eichenfässern vinifiziert und 10 Monate in denselben Fässern gereift; das weitere 1/3 wird in Edelstahltanks vinifiziert und gereift. Die Assemblage des Weins erfolgt unter Beibehaltung der Proportionen. Noten von gelben Beerenfrüchten, Pfirsich und Apfel, leichte florale Noten von Jasmin, Hefe und Brotkruste, im Finale eine leichte Würze und zarte oxidative Noten. Weicher und frischer Geschmack, mit einer leichten und angenehmen Oxidation im Finale, die sich mit einer hervorragenden Persistenz und Balance verbindet.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Rebsorte
- Blanc de noirs
- Cru
- Grand cru
- Rebsorte / Rohstoff
- pinot meunier
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- Champagner
- Alkoholgehalt
- 12 % vol.
- Serviertemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlenes Glas
- Transparente Flöte
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- Zu jeder Mahlzeit, Aperitif, Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere, Fisch-Carpaccio, Weißes Fleisch
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
RDH-BRUT-BLANC-DE-NOIRS
4 Artikel
Reine Dhuicq
Im Herzen der prestigeträchtigsten Weinregion Frankreichs, der Champagne, erhebt sich das kleine, aber entschlossene Haus Reine Dhuicq, ein Juwel der Authentizität und Weinleidenschaft. Diese Ecke Frankreichs, berühmt für ihre sanften Landschaften und den einzigartigen Boden, bietet die perfekte Bühne für die Produktion von Schaumweinen, die die ganze Welt verzaubern. Reine Dhuicq, mit seiner Hingabe an den biodynamischen Weinbau, zeichnet sich durch seinen bedingungslosen Respekt vor der Natur und einen Produktionsansatz aus, der das reinste Wesen des champenois Terroirs umarmt.
Die verwendeten Trauben, hauptsächlich Chardonnay und Pinot Meunier, werden mit einer fast ehrfurchtsvollen Liebe zur Erde und dem Klima, das sie nährt, kultiviert. Diese Rebsorten verwandeln sich durch sorgfältige Pflege und Aufmerksamkeit zum Detail in außergewöhnliche sensorische Erlebnisse im Glas. Unter den herausragenden Etiketten repräsentiert die Cuvée Signature die Seele von Reine Dhuicq: ein Champagner, der Frische und Komplexität in einem perfekten Gleichgewicht von Aromen und Düften ausdrückt. Es ist ein Wein, der den Gaumen mit Noten von reifen Früchten und einer ausgeprägten Mineralität umhüllt und einen unauslöschlichen Eindruck im Gedächtnis derjenigen hinterlässt, die ihn kosten.
Mit Reine Dhuicq ist jede Flasche eine Liebeserklärung an die Champagne und ein Versprechen von Authentizität und Qualität. Entdecke auf Vino45 den unwiderstehlichen Reiz dieser Naturchampagner und lass dich auf eine Weinreise entführen, die die Reinheit und Schönheit einer achtsamen und respektvollen Produktion feiert.
Adresse:
16 Rue des Mésanges, 51480 Romery, Frankreich
Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Bouquet: Noten von gelben Beerenfrüchten (Pfirsich) und Apfel, leichte florale Noten von Jasmin, Noten von Hefe und Brotkruste, im Abgang eine leichte Würze und angenehme, zarte oxidative Noten.
Geschmack: weich und frisch, mit fruchtigen und zitrusartigen Noten, Anklänge von Hefe und zarten Röstnoten, gefolgt von Noten weißer Blumen, eine leichte und angenehme Oxidation im Abgang, die sich mit einer hervorragenden Persistenz und Balance verbindet.
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DER WEIN
Der Champagne Blanc de Noirs von Reine Dhuicq ist weich und frisch. Er entsteht im Marne-Tal in Verneuil, Olizy, Damery und Romery auf gipshaltigem Boden, reich an Ton und Kalkstein aus etwa 30 Jahre alten Pinot Meunier-Reben. Er wird zu 2/3 in Eichenfässern vinifiziert und in denselben Fässern 10 Monate gereift; das übrige 1/3 wird in Edelstahltanks vinifiziert und gereift. Die Assemblage des Weins erfolgt unter Beibehaltung der Proportionen. Noten von gelben Beeren, Pfirsich und Apfel, leichte blumige Noten von Jasmin, Hefe und Brotkruste, im Abgang eine leichte Würze und zarte oxidative Noten. Weicher und frischer Geschmack, mit einer leichten und angenehmen Oxidation im Abgang, die sich mit einer ausgezeichneten Persistenz und Balance verbindet.
DAS HAUS
Der aktuelle Eigentümer Romain Tribaut stammt aus einer Winzerfamilie seit 1890. Alles begann mit seinem Urgroßvater Léon Tribaut (1930), der bereits Winzer in den Dörfern Romery und Cormoyeux im Marne-Tal, nahe Épernay, in Champagne war. Dieses Weingut wurde dann in den 30er Jahren von Romains Großvater, Roger Tribaut, übernommen, parallel zu seiner Position als Leiter des Weinbergs für das Haus Lanson, und kombinierte seine beiden Tätigkeiten über 30 Jahre lang. Romains Vater, Michel Tribaut, folgte in den 80er Jahren Roger nach und erweiterte und entwickelte den Familienbetrieb. Romain beschloss, die Vinifizierungsart seines Großvaters und die Rebsorte Pinot Meunier wiederzubeleben. Für dieses Projekt investierte er in ein neues, temperaturgeregeltes Weingut aus Edelstahl in Romery und kaufte dann Fässer aus Burgund, in denen das Chardonnay über 2 Jahre vinifiziert wurde.