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Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 'Fieramonte' 2016 (750 ml.) Allegrini
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Fieramonte 2016 von Allegrini stammt aus einem historischen Weinberg auf 415 m Höhe mit kalkhaltigen, durchlässigen Böden, die den Trauben besondere Konzentration verleihen. Der Jahrgang 2016 war außergewöhnlich: ausgewogenes Klima und kühle Nächte ermöglichten eine langsame Reifung mit perfektem Gleichgewicht von Zucker, Säure und Tanninen. Die handverlesenen Trauben trocknen über 120 Tage, wodurch Intensität und Komplexität entstehen. Nach der Gärung reift der Wein 48 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche und 6 Monate in der Flasche. Das Ergebnis ist ein majestätischer, eleganter Amarone mit Aromen von eingelegten Früchten, Gewürzen und Kakao, samtigem Geschmack und endlosem Abgang. Perfekt zu Wild, Schmorgerichten, gereiftem Käse oder als Meditationswein.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Amarone della Valpolicella DOCG
- Rebsorte / Rohstoff
- Corvina
- Sorten / Montage
- Corvina Veronese 45%, Corvinone 45% Rondinella 5% Oseleta 5%
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- 2016
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Venetien
- Alkoholgehalt
- 16,5% vol.
- Serviertemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Geröstetes Fleisch, Große Gelegenheiten, Geschmortes Fleisch, Gereifte Käse, Rotes Fleisch, Wildbret, Nach dem Abendessen - Meditation
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
- Gesamtbewertung
- 97/100
ALL-AMARONE-RIS-FIERAMONTE-2016
3 Artikel
Allegrini
Allegrini ist eines der Wahrzeichen der Valpolicella Classica und verkörpert seit Jahrhunderten das pulsierende Herz einer einzigartigen Region, die Weine hervorbringt, die Weinliebhaber und Sammler auf der ganzen Welt begeistern. Die Geschichte der Familie reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück und zeigt heute, wie Tradition und Innovation in perfekter Harmonie zusammenfinden können. Allegrini hat maßgeblich dazu beigetragen, den Amarone della Valpolicella zu einer Ikone des italienischen Weinbaus zu machen, ohne dabei die authentischen Ausdrucksformen des Gebiets wie Valpolicella Classico und Ripasso aus den Augen zu verlieren.
Die Weinberge erstrecken sich über Fumane, Sant’Ambrogio und San Pietro in Cariano, Gebiete mit idealen Böden und Mikroklima. Hier kultiviert die Familie Allegrini ihre Trauben mit äußerster Sorgfalt, um höchste Qualität von der Rebe bis in den Keller zu gewährleisten. Die Vinifikation verbindet Erfahrung und Innovation und hebt den Charakter der Frucht hervor. Das Ergebnis sind intensive, langlebige und elegante Weine, die von einem einzigartigen Terroir erzählen.
Der Amarone Allegrini ist das Aushängeschild: komplex, harmonisch und kraftvoll, geboren aus einem strengen Appassimento-Prozess. Ripasso, vielseitiger und dennoch fein, verbindet Tradition mit Modernität, während der Valpolicella Classico sich als idealer Begleiter für den Alltag erweist. Jede Flasche lädt dazu ein, die Größe der Valpolicella zu entdecken.
Heute sind die Weine von Allegrini in den besten Weinhandlungen und online bei Vino45 erhältlich – die Referenz für alle, die Authentizität und Raffinesse einer der bedeutendsten italienischen Winzerfamilien suchen.
Adresse:
Via Giare 9/11 – 37022 Fumane (VR) Italien
Farbe: Tiefes Granatrot mit rubinroten Reflexen, von bemerkenswerter Tiefe und Dichte.
Duft: Komplexe und vielschichtige Aromen von reifen roten Früchten, eingelegten Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch süße Gewürze, Kakao, Tabak und balsamische Nuancen.
Geschmack: Kraftvoll und strukturiert, dichte aber elegante Tannine, Balance zwischen alkoholischer Wärme und Frische, sehr langer Abgang mit Noten von Trockenfrüchten und Gewürzen.
- Decanter: 100/100
- James Suckling: 98/100
- Wine Enthusiast: 96/100
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DER WEIN
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Fieramonte 2016 von Allegrini stammt aus einem historischen Weinberg auf 415 m Höhe mit kalkhaltigen, durchlässigen Böden, die den Trauben besondere Konzentration verleihen. Der Jahrgang 2016 war außergewöhnlich: ausgewogenes Klima und kühle Nächte ermöglichten eine langsame Reifung mit perfektem Gleichgewicht von Zucker, Säure und Tanninen. Die handverlesenen Trauben trocknen über 120 Tage, wodurch Intensität und Komplexität entstehen. Nach der Gärung reift der Wein 48 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche und 6 Monate in der Flasche. Das Ergebnis ist ein majestätischer, eleganter Amarone mit Aromen von eingelegten Früchten, Gewürzen und Kakao, samtigem Geschmack und endlosem Abgang. Perfekt zu Wild, Schmorgerichten, gereiftem Käse oder als Meditationswein.
DAS UNTERNEHMEN
Allegrini ist eines der symbolträchtigen Weingüter der Valpolicella Classica und repräsentiert seit Jahrhunderten das Herzstück einer einzigartigen Region, die Weine hervorbringt, die Liebhaber und Sammler weltweit erobert haben. Die Geschichte der Familie reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück und ist heute ein Beispiel dafür, wie Tradition und Innovation harmonisch verschmelzen können. Allegrini hat dazu beigetragen, den Amarone della Valpolicella zu einer Ikone der italienischen Weinherstellung zu machen und gleichzeitig die Verbindung zu den authentischsten Ausdrucksformen der Region, wie dem Valpolicella Classico und dem Ripasso, lebendig zu halten.
Die Weinberge erstrecken sich zwischen Fumane, Sant’Ambrogio und San Pietro in Cariano, Gebiete, die sich durch reiche Böden und ein ideales Mikroklima auszeichnen. Hier bewirtschaftet die Familie Allegrini die Reben mit akribischer Sorgfalt, mit dem Ziel, eine Qualität zu erreichen, die von der Rebe bis in den Weinkeller erhalten bleibt. Die Vinifikationstechniken maximieren das Potenzial der Frucht und vereinen Erfahrung mit Innovation. Das Ergebnis sind intensive, langlebige und raffinierte Weine, die die Geschichte einer Region und ihrer leidenschaftlichen Bewohner erzählen.
Der Amarone Allegrini ist das Aushängeschild der Produktion: komplex, harmonisch und kraftvoll, das Ergebnis eines rigorosen Trocknungsprozesses. Der Ripasso, elegant und vielseitiger, vereint Tradition und Moderne, während der Valpolicella Classico sich als idealer Begleiter für eine qualitativ hochwertige Alltagskultur erweist. Jede Flasche ist eine Einladung, die Größe der Valpolicella zu entdecken.