Chianti Classico Riserva DOCG 'Tenuta Perano' 2021 (750 ml.) Frescobaldi

DER WEIN

Entstanden aus Weinbergen in 500 Metern s.l.m. im Herzen von Gaiole in Chianti, drückt der Chianti Classico Riserva 'Tenuta Perano' Riserva von Frescobaldi die Kraft und Eleganz eines einzigartigen Terroirs aus. Die Trauben hauptsächlich Sangiovese, mit kleinen Zusätzen von autochthonen Sorten, stammen von reichhaltigen, steinigen Böden und werden von Hand gelesen, um die maximale Selektion zu garantieren. Die Fermentation in Edelstahl wird von einer langen Mazeration gefolgt, um Struktur und Komplexität zu extrahieren. Der Wein reift dann in Eichenfässern für mindestens 24 Monate und vollendet die Reifung mit einer Zeit in der Flasche. In der Sicht präsentiert er sich intensiv rubinrot. In der Nase treten Noten von reifen Kirschen, Veilchen, Lakritz und gerösteten Gewürzen hervor. Am Gaumen ist er strukturiert, samtig, mit seidenen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Ein hervorragender Riserva, perfekt zu Braten, Wild und reifem Käse.

DAS UNTERNEHMEN

Keine andere italienische Kellerei kann auf die Geschichte, das Prestige und die Vision der Marchesi Frescobaldi verweisen. Eine florentinische Familie, die seit dreißig Generationen und seit über 700 Jahren große Weine produziert, mit dem ständigen Ziel, der prestigeträchtigste toskanische Produzent zu sein. Eine Realität, die seit jeher an den Respekt vor dem Territorium glaubt, auf die Exzellenz ihrer Trauben setzt, in Kommunikation und die Professionalität des Personals investiert, ohne jemals den Respekt vor der Tradition und die Offenheit für Forschung und Experimentierung zu vergessen. 1855 pflanzen sie als erste in der Toskana Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Chardonnay in den Weingütern von Nipozzano und Pomino. 1894 bauen sie in Pomino, einer Gegend nicht weit von Florenz, die erste italienische Kellerei, die die natürliche Schwerkraft für den Umfüllprozess aus den Fässern nutzt, und zeichnen sich zur selben Zeit durch die Einführung des „spezialisierten Weinbergs“ aus. 1989 erwerben sie das Weingut Castelgiocondo in Montalcino und 1995 eröffnen sie die Tenuta Luce della Vite in Montalcino, zu der 2000 die Tenuta Conti Attems in Friaul hinzukommt. Zuletzt betreffen glänzende Projekte die Kontrolle der Tenuta dell’Ornellaia in Bolgheri im Jahr 2005, und 2011 die Eröffnung der hochmodernen Kellerei Ammiraglia in der Maremma. Alle Weine mit dem Etikett „Marchesi Frescobaldi“ entstehen aus der Leidenschaft, Erfahrung, dem Können und der Liebe zu einem gewählten Gebiet, der Toskana, die zur idealen Wiege von Weinen von höchster Qualität geworden ist. Mit einer Rebfläche, die momentan insgesamt fast tausend Hektar umfasst, und einer jährlichen Produktion von rund sieben Millionen Flaschen, von der Chianti-Region bis Pomino, von Montalcino bis zur Maremma, ermöglichen das perfekte Verständnis der Umgebung und die Einzigartigkeit der Terroirs eine konstante Qualität und eine ausgeprägte Persönlichkeit der Weine, die alle – ohne Ausnahme – außergewöhnlich sind. Etiketten, die der „Marchesi Frescobaldi“, elegant und harmonisch, ausgewogen und fesselnd, emotional und einzigartig sind.