Toscana Rosso IGT 'Mormoreto' 2022 (750 ml.) Frescobaldi

DER WEIN

Das Symbol des Weinguts Castello di Nipozzano, der Mormoreto di Frescobaldi ist ein Supertuscan von seltener Eleganz, geboren 1983 aus einem historischen Weinberg, der 1976 angelegt wurde, auf sandy-loamy Böden, die reich an Mineralien sind auf etwa 300 Meter ü.d.M.. Die Cuvée besteht aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, internationalen Sorten, die hier seit 150 Jahren ihren einzigartigen Ausdruck finden. Die manuelle Ernte wird gefolgt von Fermentation in Stahl und einer Reifung von 24 Monaten in Barriques, gefolgt von einer Verfeinerung in der Flasche. Die Farbe ist intensives rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet er komplexe Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Schokolade, Gewürzen und einer mentholartigen Balsamität. Am Gaumen ist er reich, strukturiert und samtig, mit reifen Tanninen und einem langen und anhaltenden Abgang. Ein Wein von großer Langlebigkeit, ideal zu deftigen Gerichten auf Fleischbasis oder gereiftem Käse.

DAS UNTERNEHMEN

Keine andere italienische Kellerei kann auf die Geschichte, das Prestige, die Vision der Marchesi Frescobaldi verweisen. Eine florentinische Familie, die seit dreißig Generationen und seit 700 Jahren große Weine produziert, mit dem ständigen Ziel, der prestigeträchtigste Produzent der Toskana zu sein. Eine Realität, die immer an den Respekt vor dem Territorium glaubt, auf die Exzellenz ihrer Trauben setzt, in Kommunikation und die Professionalität der menschlichen Ressourcen investiert, ohne jemals den Respekt vor der Tradition und die Offenheit für Forschung und Experimentation zu vergessen. 1855 pflanzen sie als erste in der Toskana Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Chardonnay in den Weingütern von Nipozzano und Pomino. 1894 bauen sie in Pomino, nicht weit von Florenz, die erste italienische Kellerei, die die natürliche Schwerkraft für den Abfüllprozess aus Fässern nutzt, und zeichnen sich zur gleichen Zeit durch die Einführung des „spezialisierten Weinbergs“ aus. 1989 erwerben sie das Weingut Castelgiocondo in Montalcino und 1995 eröffnen sie die Tenuta Luce della Vite in Montalcino, zu der 2000 die Tenuta Conti Attems in Friaul hinzukommt. Neueste strahlende Projekte betreffen die Kontrolle der Tenuta dell’Ornellaia in Bolgheri im Jahr 2005 und die Eröffnung der hochmodernen Kellerei Ammiraglia in der Maremma im Jahr 2011. Alle Weine mit dem Etikett „Marchesi Frescobaldi“ entstehen aus Leidenschaft, Erfahrung, Geschick und Liebe zu einem auserwählten Gebiet, der Toskana, das zur idealen Wiege von Weinen von höchster Qualität geworden ist. Mit einer bewirtschafteten Fläche von derzeit fast tausend Hektar und einer jährlichen Produktion von rund sieben Millionen Flaschen, von der Chianti-Region bis zur Pomino-Region, von Montalcino bis zur Maremma, ermöglicht das perfekte Wissen über die Umwelt und die Einzigartigkeit der Terroirs eine konstante Qualität und eine ausgeprägte Persönlichkeit der Weine, die alle - ohne Ausnahme - außergewöhnlich sind. Etiketten, die der „Marchesi Frescobaldi“, elegant und harmonisch, ausgewogen und fesselnd, emotional und einzigartig sind.