Chianti Classico Riserva DOCG 'Tenuta Perano' 2021 (750 ml.) Frescobaldi

IL VINO

Nato da vigneti a 500 metri s.l.m. nel cuore di Gaiole in Chianti, il Chianti Classico Riserva 'Tenuta Perano' Riserva di Frescobaldi esprime la forza e l’eleganza di un terroir unico. Le uve Sangiovese in prevalenza, con piccole aggiunte di varietà autoctone, provengono da suoli ricchi di scheletro e sono vendemmiate a mano per garantire la massima selezione. La fermentazione in acciaio inox è seguita da una lunga macerazione per estrarre struttura e complessità. Il vino matura poi in botti di rovere per almeno 24 mesi, completando l’affinamento con un periodo in bottiglia. Alla vista si presenta rosso rubino intenso. Al naso emergono note di ciliegia matura, violetta, liquirizia e spezie tostate. In bocca è strutturato, avvolgente, con tannini setosi e un finale lungo e armonico. Un'eccellente Riserva, perfetta con carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.

L'AZIENDA

Nessun’altra cantina italiana può vantare la storia, il prestigio, la visione della Marchesi Frescobaldi. Una famiglia fiorentina dedita da trenta generazioni e da ben 700 anni alla produzione di grandi vini, con il costante obiettivo di essere il più prestigioso produttore toscano. Una realtà che da sempre crede nel rispetto del territorio, punta sull'eccellenza delle proprie uve, investe in comunicazione e nella professionalità delle risorse umane senza mai dimenticare il rispetto della tradizione e l’apertura alla ricerca e alla sperimentazione. Nel 1855, per primi in Toscana, piantano il cabernet sauvignon, il merlot, il pinot nero e lo chardonnay, nelle tenute di Nipozzano e di Pomino. Nel 1894 costruiscono a Pomino, località non lontana da Firenze, la prima cantina italiana capace di sfruttare la naturale gravità per il travaso dalle botti e si distinguono, nello stesso periodo, per l’introduzione del “vigneto specializzato”. Nel 1989 acquistano la tenuta di Castelgiocondo a Montalcino e nel 1995 inaugurano la Tenuta Luce della Vite a Montalcino, cui si aggiunge nel 2000 la Tenuta Conti Attems in Friuli. Ultimi luminosi progetti riguardano il controllo della Tenuta dell’Ornellaia a Bolgheri nel 2005, e nel 2011 l’inaugurazione della modernissima cantina dell’Ammiraglia in Maremma. Tutti i vini etichettati “Marchesi Frescobaldi” nascono dalla passione, dall’esperienza, dall’abilità e dall’amore per un territorio eletto, la Toscana, divenuto la culla ideale di vini di altissima qualità. Con una superficie vitata che, al momento, complessivamente sfiora i mille ettari, e con una produzione annua che si aggira intorno ai sette milioni di bottiglie, dalla zona del Chianti a quella del Pomino, da Montalcino alla Maremma, la perfetta conoscenza dell'ambiente e l’unicità dei terroir permettono di garantire una costante qualità e una spiccata personalità dei vini, tutti - nessuno escluso - eccezionali. Etichette, quelle della “Marchesi Frescobaldi”, eleganti e armoniche, equilibrate e coinvolgenti, emozionanti e uniche.