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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 'Campolongo di Torbe' 2015 (750 ml.) Masi
Amarone della Valpolicella Classico 'Campolongo di Torbe' di Masi ist der aristokratischste und raffinierteste Wein der Cantina Privata Boscaini. Hergestellt aus Trauben Corvina, Rondinella und Molinara, die aus dem namensgebenden Cru stammen, berühmt seit dem 12. Jahrhundert für seine mikroklimatischen Besonderheiten und basaltischen sowie tuffigen Böden, repräsentiert er die Essenz der Kunst des Appassimento. Die Trauben werden von Hand gelesen und etwa 120 Tage lang zum Trocknen ausgelegt, dann langsam vinifiziert und für über 3 Jahre in Eichenfässern gereift, gefolgt von einer langen Ruhezeit in der Flasche. Das Ergebnis ist ein Wein von unbestreitbarer Klasse, mit Noten von Sauerkirsche, getrockneten Feigen, Kakao und orientalischen Gewürzen, außergewöhnlich samtig und tief. Das handgeschriebene Etikett betont den wertvollen und einzigartigen Charakter dieses Amarone.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Amarone della Valpolicella DOCG
- Philosophie
- Biodynamisch, Vegan
- Rebsorte / Rohstoff
- Corvina
- Sorten / Montage
- Corvina, Rondinella, Molinara
- Jahrgang oder Cuvée
- 2015
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Venetien
- Alkoholgehalt
- 15% vol.
- Serviertemperatur
- 18° C.
- Empfohlenes Glas
- Sehr breiter Tulpenkelch
- Besondere Merkmale
- Limitierte Auflage
- Gastronomische Kombinationen
- Geröstetes Fleisch, Große Gelegenheiten, Geschmortes Fleisch, Gereifte Käse, Rotes Fleisch, Wildbret, Nach dem Abendessen - Meditation
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
MAS-AMARONE-CAMPOLONGO-TORBE-2015
6 Artikel
Masi
Im Herzen Venetien, wo die Weinbau-Tradition mit der jahrtausendealten Geschichte der Region verwoben ist, befindet sich das renommierte Weingut Masi. Seit jeher ein Pfeiler in der weltweiten Weinlandschaft, hat Masi seinen Ruf durch die Meisterschaft in der Produktion des berühmten Amarone aufgebaut. Die sanften Hügel der Valpolicella, mit ihren reichen Böden und dem einzigartigen Mikroklima, stellen die ideale Wiege für den Anbau der Rebsorten Corvina und Rondinella dar, die in diesem Gebiet ihre höchste Ausdruck finden.
Die Produktionsphilosophie von Masi ist eine perfekte Verbindung von Tradition und Innovation. Mit tiefem Respekt für die seit Generationen überlieferten Weintechniken zeichnet sich das Weingut durch die Fähigkeit aus, die Klassiker mit einem Blick in die Zukunft neu zu interpretieren. Der Ansatz ist geprägt von einer akribischen Sorgfalt für jedes Detail, vom Weinberg bis zur Flasche, mit dem Ziel, die Besonderheiten des Terroirs und der autochthonen Trauben zu betonen.
Unter den herausragenden Etiketten ist der Costasera Amarone ein wahres Meisterwerk. Dieser ikonische Wein, mit seiner intensiven rubinroten Farbe, besticht durch seine imposante Struktur und die aromatische Komplexität, in der sich Noten von reifen Kirschen, Gewürzen und Schokolade in einer perfekten Harmonie vereinen. Jeder Schluck ist eine sensorische Reise, die die Geschichte und die Leidenschaft eines Weinguts erzählt, das Exzellenz zu seinem Markenzeichen gemacht hat.
Entdecken Sie auf Vino45 die außergewöhnlichen Kreationen von Masi: eine einzigartige Gelegenheit, in den ewigen Reiz des Amarone und der venetischen Weinbau-Tradition einzutauchen.
Adresse:
Via Monteleone, 26 - 37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella - Ortsteil Gargagnago (VR), Italien
Farbe: Intensives Granatrot mit rubinroten Reflexen. Klar und konsistent, deutet auf eine große Struktur hin.
Bouquet: Weitreichend, tief und vielschichtig. Deutliche Noten von eingelegter Kirsche, Trockenpflaume, bitterer Schokolade, Tabak, süßen Gewürzen (Vanille, Zimt), Leder und Lakritz sind erkennbar. Mit der Entwicklung treten auch balsamische und aromatische Kräuternoten hervor. Komplexität im Duft eines großen Weins für die Alterung.
Geschmack: Umhüllend, voll, warm und samtig, mit dichten, aber seidigen Tanninen, die perfekt integriert sind. Die Struktur ist imposant, ausgeglichen durch eine lebendige Säure, die den Schluck unterstützt. Langer, anhaltender Abgang mit Rückgriffen auf reife Früchte, Gewürze und Zartbitterschokolade. Hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten in der Flasche.
- Gambero Rosso: 3/3
- Bibenda: 5/5
- James Suckling: 95/100
- Wine Enthusiast: 95/100
- Falstaff: 94/100
- I Vini di Veronelli: 94/100
- Natalie MacLean: 93/100
Gesamtbewertung: 94/100
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DER WEIN
Amarone della Valpolicella Classico 'Campolongo di Torbe' von Masi ist der aristokratischste und raffinierteste Wein aus der Cantina Privata Boscaini. Hergestellt aus Trauben von Corvina, Rondinella und Molinara, die aus dem namensgebenden Cru stammen, berühmt seit dem 12. Jahrhundert für seine mikroklimatischen Besonderheiten und basaltischen und tuffartigen Böden, verkörpert er das Wesen der Kunst des Appassiment. Die Trauben werden von Hand gelesen und für etwa 120 Tage zum Trocknen ausgelegt, danach langsam vinifiziert und für über 3 Jahre in Eichenfässern gereift, gefolgt von einer langen Ruhezeit in der Flasche. Das Ergebnis ist ein Wein von unbestreitbarer Klasse, mit Noten von Schattenmorelle, getrockneten Feigen, Kakao und orientalischen Gewürzen, außergewöhnlich seidig und tief. Das handgeschriebene Etikett unterstreicht den wertvollen und einzigartigen Charakter dieses Amarone, der über eine unglaubliche Alterungsfähigkeit verfügt. Ideal zu Wild, geschmortem Fleisch und gereiftem Käse.
DAS UNTERNEHMEN
Venetien ist eine der am besten geeigneten Regionen für die Weinproduktion in ganz Italien. Ein abwechslungsreiches und vielfältiges Gebiet, das ständig in Bewegung ist, mit aufstrebenden Produktionsrealitäten, die sich neben historischen und prestigeträchtigen Namen entwickeln. Unter diesen darf man das Weingut Masi nicht unerwähnt lassen, ein Familienunternehmen seit sieben Generationen, das seit Ende des 18. Jahrhunderts zur Familie Boscaini gehört und heute eines der wichtigsten und angesehensten Weingüter Italiens in der Welt repräsentiert.
Mit umfangreichen Weinbauflächen sowohl in Italien als auch in Argentinien, wo mit der Linie Tupungato der Terroir von Mendoza zum Ausdruck kommt, bleibt das Herz des Unternehmens, mit der Kellerei und dem Verwaltungszentrum, fest in der Valpolicella verankert, dem Ort, an dem das gesamte Weinbauprojekt seinen Ausgang nahm. Derzeit wird es von einer gut koordinierten technischen Gruppe geleitet, die in einem Verwaltungsrat unter dem Vorsitz von Sandro Boscaini vereint ist. Das Unternehmen, das mit der jahrtausendealten venetischen Zivilisation verbunden ist, hat seine Wurzeln in einem historischen Erbe aus außergewöhnlichen Terroirs und großen autochthonen Trauben.
Darüber hinaus verbindet die Kellerei Masi die ältesten Traditionen mit modernster Technologie und ist ständig im Bereich der Forschung und Experimentation aktiv, sodass sie zur Neuschreibung der Geschichte des Appassiment für die Produktion des Amarone della Valpolicella DOCG beigetragen hat, dem Symbolwein des Gebiets. Außerdem war sie auch Pionierin bei der Wiederentdeckung und Verwendung fast verschwundener alter Rebsorten aus Verona, wie zum Beispiel der Oseleta. Und genau aus den autochthonen Trauben dieser Gebiete, die nach traditionellen Vinifikationstechniken verarbeitet werden, entstehen einzigartige, majestätische und weltweit berühmte Weine, wie der Amarone selbst, von dem Masi wahrscheinlich die qualifizierteste und umfangreichste Palette anbietet, die derzeit auf dem internationalen Markt erhältlich ist, mit dem “Mazzano” und dem “Costasera” Riserva, die immer an der Spitze der nationalen und internationalen Weinguide stehen.