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Toscana IGT Syrah 'Collezione Privata' 2020 (750 ml.) Isole e Olena
Der Syrah 'Collezione Privata' von Isole e Olena ist ein weicher und gut strukturierter toskanischer Rotwein. Er wird aus reinem Syrah-Trauben hergestellt, die in den Hügeln von Barberino Val d’Elsa, in der Provinz Florenz, angebaut werden. Er erhält eine lange Reifung, teilweise in Eichenbarriquefässern und teilweise in großen Fässern. Es ist ein Rotwein, der durch ein breites und einladendes organoleptisches Profil gekennzeichnet ist, mit Noten von roten Früchten, süßen Gewürzen, rosa Pfeffer, Leder und Schokolade. Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder traditionellen toskanischen Nudelgerichten. Ein ausgezeichneter Wein für Gespräche. In der Kellerei kann er mit Eleganz auch über zehn Jahre hinweg reifen.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Toscana IGT
- Rebsorte / Rohstoff
- Syrah
- Jahrgang oder Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Toskana
- Alkoholgehalt
- 14 % vol.
- Serviertemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlenes Glas
- Sehr breiter Tulpenkelch
- Besondere Merkmale
- Limitierte Auflage
- Gastronomische Kombinationen
- Geröstetes Fleisch, Wildbret, Gereifte Käse, Reis und Risottos, Nach dem Abendessen - Meditation
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
IEO-SYRAH-COLL-PRIV-2020
6 Artikel
Isole e Olena
In der malerischen Kulisse der toskanischen Hügel, zwischen den intensiven Düften der Weinberge und dem Gesang der Zypressen, die den Himmel berühren, erhebt sich das Weingut Isole e Olena, ein wahres Juwel des Chianti Classico. Die Geschichte dieses Weinguts ist eine von einer weinbaulichen Renaissance, ein Symbol der Wiedergeburt des Chianti, wo Tradition und Innovation sich verweben, um Weine zu schaffen, die die Eleganz und Authentizität des Territoriums verkörpern.
Das pulsierende Herz der Produktion von Isole e Olena ist das Gebiet des Chianti Classico, eine Region, in der die Natur sich durch ein Mosaik aus Böden und Mikroklimata ausdrückt, die perfekt für den Anbau der Sorten Sangiovese und Cabernet Sauvignon geeignet sind. Hier, wo der Respekt vor den Weinbautraditionen auf einen innovativen Ansatz bei der Weinbereitung trifft, entstehen Etiketten von außergewöhnlicher Qualität.
Die Produktionsphilosophie von Isole e Olena basiert auf einem weisen Gleichgewicht zwischen traditionellen und modernen Techniken, die es ermöglicht, das Potenzial der angebauten Sorten optimal auszudrücken. Der Sangiovese, die Symboltraube der Toskana, findet hier eine ihrer besten Ausdrucksformen und schenkt Weine mit einem markanten Charakter und bemerkenswerter Langlebigkeit. Neben ihm bringt der Cabernet Sauvignon Struktur und Komplexität, die zur Schaffung von Weinen großer Eleganz und Harmonie beitragen.
Unter den Juwelen des Weinguts sticht der Cepparello hervor, ein Kultetikett für Weinliebhaber. Dieser Supertuscan verkörpert das Wesen des Chianti Classico mit seinen umhüllenden Aromen reifer roter Früchte, Gewürzen und einem leichten balsamischen Touch. Am Gaumen offenbart er eine Komplexität und Persistenz, die ihn zum idealen Begleiter für die besonderen Momente macht und sich mit Anmut über die Zeit entwickelt.
Wir laden alle Weinliebhaber ein, auf Vino45 die eleganten Kreationen von Isole e Olena zu entdecken, eine sinnliche Reise durch die sanften toskanischen Hügel, wo jeder Schluck eine Geschichte von Leidenschaft, Tradition und Innovation erzählt.
Adresse:
Località Isole 1, 50021 - Barberino Val d'Elsa (FI), Italien
Farbe: rubinrot mit violetten Reflexen
Bouquet: kleine rote Früchte, Gewürze, Leder und Schokolade
Geschmack: rund, lebhaft, umhüllend, mit weichen und gut integrierten Tanninen.
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DER WEIN
Der Syrah 'Collezione Privata' von Isole e Olena ist ein weicher und gut strukturierter roter Wein aus der Toskana. Er wird aus reinem Syrah-Trauben hergestellt, die in den Hügeln von Barberino Val d’Elsa in der Provinz Florenz angebaut werden. Er erhält eine lange Reifung, teilweise in Eichenbarriquefässern und teilweise in großen Fässern. Es handelt sich um einen Rotwein mit einem breiten und einladenden organoleptischen Profil, mit Noten von roten Früchten, süßen Gewürzen, rosa Pfeffer, Leder und Schokolade. Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder traditionellen toskanischen Erdgerichten. Ein ausgezeichneter Wein für Gespräche. In der Kellerei kann er mit Eleganz auch über zehn Jahre reifen.
DER BETRIEB
Isole e Olena ist einer der bedeutendsten Weinproduzenten im Chianti Classico und wird als treuer und sachkundiger Interpret angesehen. Die Kellerei befindet sich in der Gemeinde Barberino Val d’Elsa, etwa auf halbem Weg zwischen Florenz und Siena, wo 1956 die Familie De Marchi, ursprünglich aus dem Piemont, dieses Anwesen erwarb, dessen Name von den nahegelegenen Orten Isole und Olena stammt. 1976 war das Jahr der Wende, als Paolo De Marchi, ein junger Winzer, der von einer Erfahrung im Napa Valley zurückkehrte, die Weinbau- und Önologie-Geschäfte des Anwesens übernahm und begann, internationale Sorten zu experimentieren, während er gleichzeitig auf reinen Sangiovese setzte, was zu dieser Zeit im Widerspruch zur populären „Chianti-Formel“ stand, die die Zugabe anderer schwarzer und weißer Trauben vorsah. So entstand 1980 der ‘Cepparello’, ein Etikett, das die Geschichte der Kellerei und des Gebiets geschrieben hat, und zu den Symbolen der Weinrenaissance des Chianti gehört. Im Jahr 2022 wurde das Anwesen von der französischen Familiengruppe Epi übernommen.
Die 56 Hektar Weinberge, die zur toskanischen Kellerei Isole e Olena gehören, befinden sich in einer Höhe von 350 bis 490 Metern über dem Meeresspiegel, auf Böden, die durch einen reichlichen Anteil an Ton, Galestro und Sandstein gekennzeichnet sind. Neben den autochthonen Sorten Sangiovese und Canaiolo züchtet das Anwesen internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Chardonnay und Viognier. Die Ernten werden von Hand mit sorgfältiger Auswahl der Trauben durchgeführt, und nach den Fermentationen, die in Edelstahltanks und Holzfässern erfolgen, reifen die Massen überwiegend in Barriquefässern erster oder mehrerer Durchgänge.
Die Weine von Isole e Olena sind von erhabener Eleganz und Klasse, die sich als höchste Ausdrucksformen des Terroirs präsentieren, wie im Fall des ‘Cepparello’, des Chianti Classico und des Vin Santo, oder sie sind pionierhaft darin, das potenzielle Talent der Region für internationale Rebsorten zu zeigen, wie im Fall der Linie ‘Collezione Privata’. Über das betreffende Etikett hinaus spiegeln die Flaschen von Isole e Olena voll und ganz den Stil und das Können ihres Schöpfers Paolo De Marchi wider.