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Conero Riserva DOCG 'Cumaro' 2020 (750 ml.) Umani Ronchi
Der Conero Riserva DOCG “Cumaro” von Umani Ronchi ist das Symbol des marchigianischen Territoriums und entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Montepulciano-Trauben in nach Süden ausgerichteten Weinbergen, auf Böden aus Galestro und Sandstein. Nach der manuellen Ernte Ende Oktober durchlaufen die Trauben eine Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer langen Mazeration, um Struktur und Aromen zu extrahieren. Der Wein reift 12 Monate in französischen Eichenfässern und mindestens 6 Monate in der Flasche, dabei entwickelt sich ein intensives Bouquet von reifen roten Früchten, würzigen Noten und einem eleganten gerösteten Abgang. Am Gaumen präsentiert er sich voll, mit seidigen Tanninen und einer hervorragenden mineralischen Persistenz, dank des belüfteten Mikroklimas des Conero. Perfekt in Kombination mit rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsesorten.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Conero DOCG
- Philosophie
- Biologisch
- Rebsorte / Rohstoff
- Montepulciano
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Marken
- Alkoholgehalt
- 14 % vol.
- Serviertemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Zu jeder Mahlzeit, Rotes Fleisch, Wildbret, Geröstetes Fleisch, Weißes Fleisch, Geschmortes Fleisch, Gereifte Käse, Erste der Erde, Reis und Risottos
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
UMR-CONERO-2020
6 Artikel
Umani Ronchi
Im pulsierenden Herzen Italiens, zwischen den sanften Hügeln der Marken und der faszinierenden Küste von Abruzzen, erhebt sich das Weingut Umani Ronchi, ein Name, der in der italienischen Weintradition stark widerhallt. Gegründet mit einer dynamischen und unternehmerischen Seele, hat dieses Weingut es verstanden, Geschichte und Innovation zu vereinen und ist zu einem Bezugspunkt für Liebhaber von Verdicchio und Conero geworden. Die Leidenschaft für das Land und das Engagement für Qualität sind die Säulen, auf denen Umani Ronchi seinen Ruf aufgebaut hat, immer mit einem wachsamen Blick auf die Umweltverträglichkeit.
Das Gebiet von Umani Ronchi ist ein Mosaik aus einzigartigen Terroirs, das sich von den Hügeln der Marken bis zu den Küsten von Abruzzen erstreckt und ideale Bedingungen für den Anbau von hochwertigen Trauben bietet. Hier finden Verdicchio und Montepulciano ihren höchsten Ausdruck, dank eines günstigen Mikroklimas und mineralreicher Böden, die den Weinen Charakter und Persönlichkeit verleihen. Die Produktionsphilosophie des Weinguts ist ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tradition und Modernität, mit einem tiefen Respekt für klassische Weinbautechniken, bereichert durch ein ständiges Engagement für Innovation.
Unter den Hauptetiketten sticht der Verdicchio Casal di Serra hervor, ein Wein, der die Frische und Komplexität des Verdicchio aus den Marken verkörpert. Mit seinen Aromen von weißen Blüten und tropischen Früchten ist dieser Wein eine Einladung, eine Welt eleganter und anhaltender Geschmäcker zu erkunden. Jeder Schluck ist eine Reise durch die Zeit, die die Geschichte des Landes und die Leidenschaft erzählt, die jede Flasche von Umani Ronchi belebt.
Lass dich von der Fülle und Vielfalt der Weine Umani Ronchi, die auf Vino45 erhältlich sind, verführen. Entdecke das Vergnügen einer Weinerfahrung, die Tradition, Qualität und einen tiefen Respekt für das Terroir verbindet. Eine sensorische Reise, die dich dazu bringen wird, die Authentizität und Exzellenz des Weinbaus in den Marken und Abruzzen zu entdecken.
Adresse:
Via Adriatica, 12 - Osimo (AN), Italien
Farbe: tief rubinrot mit granatfarbenen Reflexen
Bouquet: reife Fruchtaromen von Pflaume, Johannisbeere und Schattenmorelle mit einem würzigen Hintergrund von schwarzem Pfeffer, Vanille und Tabak
Geschmack: weich und umhüllend, mit gut polierten Tanninen und einem angenehmen Finale von Kakao.
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DER WEIN
Der 'Cumaro' von Umani Ronchi ist eine Hommage an den Monte Conero, vom griechischen 'komaros', was Erdbeerbaum bedeutet, ein immergrüner Strauch, der in seinen Wäldern weit verbreitet ist. Dieser reinsortige Montepulciano Riserva ist ein intensiver und komplexer Rotwein, einer der wichtigsten Weine in der Geschichte des Weinguts Umani Ronchi und zählt zu den Vorreitern der Qualitätsweine im Gebiet des Conero. Reife Fruchtaromen von Pflaume, Johannisbeere und Maraska auf einem würzigen Hintergrund von schwarzem Pfeffer, Vanille und Tabak. Er präsentiert sich weich und umhüllend am Gaumen, mit gut polierten Tanninen und einem angenehmen Abgang von Kakao.
DAS WEINGUT
Das Weingut Umani Ronchi ist eines der historischen, großen und bekanntesten Produktionsunternehmen in den Marken. Seine Stärke und das Geheimnis seines Erfolgs liegen in der ständigen Fähigkeit zur Erneuerung und dem Mut zur Selbstkritik, indem es die Produktion kontinuierlich verbessert und immer auf dem neuesten Stand der Trends bleibt, wobei es fest in den Unternehmens- und regionalen Traditionen verwurzelt ist. Es wurde 1957 von Gino Umani Ronchi in Cupramontana, im Herzen der Verdicchio-Produktion, gegründet und kann heute auf große Ländereien nicht nur im Gebiet der Castelli di Jesi, sondern auch im Conero und in Abruzzen stolz sein. Seit über 50 Jahren wird es von der Familie Bianchi Bernetti geleitet, die dank der Tätigkeit von Massimo und später seinem Sohn Michele die etikettierten Weine weltweit wertschätzen und bekannt machen konnte.
Das Weingut Umani Ronchi hat mit großem Erfolg einen epochalen Wandel vollzogen, indem es Hunderte von Hektar Weinberge auf biologische Landwirtschaft umgestellt hat, dank der Kompetenz des Agronomen Luigi Piersanti. Die Erneuerung und Modernisierung betraf die gesamte Produktion, die es versteht, die typischen Merkmale des Territoriums, den sortentypischen Charakter der Trauben und einen modernen, eleganten Stil zu vereinen. Jeder Produktionsstandort ist mit einem eigenen Keller ausgestattet, gemäß dem Prinzip 'drei Keller für drei Territorien': Osimo, wo die großen Rotweine entstehen; Castelbellino, die Wiege des Verdicchio, und Montipagano, der Sitz in Abruzzen.
Der Name Umani Ronchi ist seit jeher mit der Exzellenz zweier renommierter Weinspezialitäten verbunden: dem Verdicchio dei Castelli di Jesi und dem Rosso Conero, der auf Montepulciano basiert. Neben diesen wurden in den letzten Jahren auch abruzzesische Weine aus autochthonen Sorten produziert, die sofort großen Erfolg hatten. Die Identifizierung und Wertschätzung von sehr geeigneten Weinbergen hat es der Familie Bianchi Bernetti ermöglicht, immer mehr auf Qualität und regionale Typizität zu setzen. Nach über einem halben Jahrhundert Geschichte hat dieses Weingut eine Referenzrolle im regionalen Weinbau bewahrt.
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