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Barbaresco Riserva DOCG 'Rabaja' 2019 (750 ml.) Vietti
Der Barbaresco Riserva 'Rabaja' 2019 von Vietti stammt aus Trauben von dem gleichnamigen Einzellagenweinberg in der Gemeinde Barbaresco. 2019 ist der erste Jahrgang dieser Reserve und es ist eine Rückkehr für Vietti, die Rabajà bereits in den 80er Jahren vinifizierten. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 51 Jahre. Fermentation von 3 Wochen in einem Edelstahltank mit Kontakt zu den Traubenschalen und anschließend in Holz. Er reift etwa 30 Monate in Eichenfässern. Reiches und delikates Bouquet. Es sind blumige Noten wie Hundsrose und Veilchen sowie reife Fruchtaromen wie Kirsche und Schattenmorelle wahrnehmbar. Am Gaumen ist er frisch und samtig. Die Tannine sind reif, weich, seidig, gut integriert und verleihen dem Wein eine gute Struktur und große Eleganz. Insgesamt sehr ausgewogen und raffiniert mit einem langen und anhaltenden Finale.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Barbaresco DOCG
- Rebsorte / Rohstoff
- Nebbiolo
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Piemont
- Alkoholgehalt
- 14% vol.
- Betriebstemperatur
- 17° - 18° C.
- Empfohlener Glas
- Sehr weit geöffnete Tulpenkelch.
- Besondere Merkmale
- Künstlerisches Label, Limitierte Auflage, Atmosphärenwein
- Gastronomische Kombinationen
- Primi della Terra, Bratenfleisch, Schmorfleisch, Reifekäse, Wildbret, Das Wort "Pollame" auf Deutsch wird als "Geflügel" übersetzt.
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
VTT-BARBARESCO-RISERVA-RABAJA-2019
3 Artikel
Vietti
Versteckt zwischen den bezaubernden Hügeln der Langhe ist das Weingut Vietti ein Leuchtturm von Tradition und Innovation in der piemontesischen Weinlandschaft. Gegründet im pulsierenden Herzen des Piemont, hat Vietti es verstanden, die handwerkliche Leidenschaft für Qualität mit einem innovativen Ansatz zu verbinden und Weine zu kreieren, die die Sinne verzaubern und das Terroir feiern.
Die Trauben Nebbiolo und Barbera, die mit Hingabe und Respekt für das Land angebaut werden, werden zu Protagonisten von Etiketten, die Geschichten von Eleganz und Komplexität erzählen. Der Barolo Vietti hebt sich insbesondere als ein Meisterwerk der Struktur hervor, das intensive Aromen und eine außergewöhnliche Fähigkeit zur Entwicklung im Laufe der Zeit bietet, ein Symbol für ein einzigartiges Terroir und uraltes Wissen.
Auf Vino45 laden wir dich ein, die edlen Etiketten Vietti zu entdecken: ein sensorischer Weg, der durch die Geschichte und das Wesen des Piemont führt, eine Einladung, sich von dem raffinierten weinbaulichen Ausdruck eines Weinguts verzaubern zu lassen, das niemals aufhört, zu überraschen.
Adresse:
Piazza Vittorio Veneto, 5 - 12060 Castiglione Falletto (CN), Italien
Colore: rosso granato intenso
Bouquet: ricco e delicato. Si percepiscono sentori floreali come rosa canina e viola e di frutta matura come ciliegia e amarena
Gusto: fresco ed avvolgente. Il tannino è maturo, morbido, setoso, ben integrato e dona al vino buona struttura e grande eleganza. Nel complesso molto equilibrato e raffinato con un finale lungo e persistente.
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DER WEIN
IlBarbaresco Riserva 'Rabaja' 2019The Italian word "di" translates to "von" in German.Vietti entsteht aus Trauben von dem gleichnamigen Einzellagen-Weinberg in der Gemeinde Barbaresco. 2019 ist der erste Jahrgang dieses Riservas und markiert eine Rückkehr für Vietti der bereits in den 80er Jahren Rabajà vinifizierte. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 51 Jahre. Fermentation von 3 Wochen in einem Edelstahltank mit Kontakt zu den Schalen und anschließend in Holz. Reift etwa 30 Monate in Eichenfässern. Reiches und zartes Bouquet. Man nimmt florale Noten wie Hundsrose und Veilchen sowie reife Früchte wie Kirsche und Sauerkirsche wahr. Im Geschmack frisch und samtig. Die Tannine sind reif, weich, seidig, gut integriert und verleihen dem Wein eine gute Struktur und große Eleganz. Insgesamt sehr ausgewogen und raffiniert mit einem langen und anhaltenden Finale.
DIE WEINBERGE
Aus 35 Hektar Weinbergen werden neben den klassischen Dolcetto und Barbera “TreVigne” (eine Bezeichnung, die darauf hinweist, dass der Wein aus Trauben von mehr als einem einzelnen Weinberg gewonnen wird) auch Arneis und Moscato d’Asti Cascinetta, die “Cru” Rocche, Brunate, Lazzarito, Ravera und Riserva Villero im Barolo, Masseria im Barbaresco, Scarrone und Vigna Vecchia im Barbera d’Alba sowie seit 1996 La Crena im Barbera d’Asti produziert.
Seit 2000, nach dem Rückzug der Eltern aus dem Geschäft, übernehmen Mario Cordero und Luca Currado das gesamte Unternehmensvermögen und setzen die Produktion fort, wobei sie stets den größten Respekt vor der Tradition wahren, aber mit einer offenen und entwicklungsorientierten Mentalität auf der Suche nach höchster Qualität und Genuss des Weins.
Ein berühmter Weinschriftsteller hat kürzlich beobachtet, dass Vietti „Es ist immer ein familiengeführtes Weingut, das hochspezialisiert auf die Produktion verschiedener Arten von DOC- und DOCG-Weinen ist.“
AUTORENETIKETTEN
Ab 1974 wurden einige Weine Vietti sind gekleidet in OriginalwerkeSpeziell von einem Künstler geschaffen und inspiriert von dem Wein dieses besonderen Jahrgangs.
Die Auflage entspricht der Anzahl der produzierten Flaschen, und die ersten hundert sind vom Künstler signiert. Jedes Werk wird nur einmal verwendet, ausschließlich für den Wein dieses Jahrgangs. Seit 1988, anlässlich der Präsentation des Barolo Villero 1982, wird das Etikett des Autors dem Wein dieses großartigen Weinbergs gewidmet.
DAS UNTERNEHMEN
Seit vier Generationen die Familie ViettiWeinproduktion in Castiglione Falletto, einem kleinen mittelalterlichen Dorf im Zentrum einer der besten Weinbauregionen der Langhe, der „Barolo-Zone“.
Carlo Vietti Er gründete das Unternehmen Ende des 19. Jahrhunderts, und sein Sohn Mario begann 1919 mit der Produktion der ersten Weine. Vietti, verkauft den Großteil der Produktion in Italien.
Sein Hauptprojekt war es, den vielfältigen Familienbetrieb in ein Weingut umzuwandeln. 1957 heiratete Alfredo Currado die Tochter Luciana. Vietti, und seit 1960, nach dem Tod des Schwiegervaters, setzte er die Tätigkeit des Familienunternehmens fort, indem er die Produktion zunehmend auf hohe Qualität ausrichtete und das Unternehmen unter die besten der Langhe positionierte. Bereits damals begann er, seine Produkte auf wichtigen ausländischen Märkten wie dem deutschen, schweizerischen und amerikanischen Markt zu exportieren.
Die Geschichte der letzten 40 Jahre ist geprägt von den Entscheidungen von Alfredo Currado, einem Önologen seit 1952, und seiner Frau, die sich dafür einsetzen, das Image nicht nur des Familienunternehmens, sondern auch des Barolo-Gebiets zu stärken. Alfredo war der erste, der Trauben aus einzelnen Weinbergen auswählte und vinifizierte, ein damals radikales Konzept, das heute von fast allen Produzenten von Barolo und Barbaresco angewendet wird. So entstanden 1961 die ersten "Crus". Vietti, der Barolo Rocche und der Barbaresco Masseria.
Er wird als der "Vater des Arneis" bezeichnet und war 1967 der erste, der diese fast verschwundene Rebsorte wiederentdeckte und sie rein vinifizierte. Heute ist der Arneis der bekannteste Weißwein der Region Albese.