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Sicilia Rosso DOC Cabernet Sauvignon 'Vigna San Francesco' 2019 (750 ml.) Tasca d'Almerita
Der Cabernet Sauvignon 'Vigna San Francesco' Tenuta Regaleali von Tasca d’Almerita ist einer der ersten reinsortigen Cabernet Sauvignon, der in Sizilien produziert wird. Der Weinberg San Francesco, der 1985 von Lucio Tasca gepflanzt wurde, steht emblematisch für das Gut, das stets auf der Suche nach Innovation und höchster Qualität ist. Die manuelle Ernte wird von einer sorgfältigen Auswahl der Trauben begleitet, gefolgt von einer Fermentation in Edelstahl und einer Reifung von 18 Monaten in neuen Barriques aus französischer Eiche, hergestellt aus Allier- und Tronçais-Holz. Intensives aromatisches Profil mit Aromen von Beeren, Lakritz, schwarzem Pfeffer, Tabak, Zimt und Vanille, die sich mit den kräuterigen sortentypischen Aromen von Salbei und Minze.Ricco verbinden, strukturiert und elegant, mit einer schmackhaften Frische und weichen Tanninen. Unglaubliche Langlebigkeit.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Sicilia DOC
- Philosophie
- Biodynamisch, Biologisch
- Rebsorte / Rohstoff
- Cabernet Sauvignon
- Jahrgang oder Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Sizilien
- Alkoholgehalt
- 14 % vol.
- Serviertemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlenes Glas
- Sehr breiter Tulpenkelch
- Gastronomische Kombinationen
- Geröstetes Fleisch, Rotes Fleisch, Wildbret, Gereifte Käse
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
TSC-CABERNET-SAUVIGNON-VIGNA-SAN-FRANCESCO-2019
12 Artikel
Tasca d'Almerita
In dem warmen und faszinierenden Land Sizilien, wo die Sonne die Weinberge küsst und der Wind des Mittelmeers die Hügel streichelt, befindet sich das historische Weingut Tasca d'Almerita. Mit Wurzeln, die in die Geschichte der Inselweinkunde eintauchen, ist Tasca ein Name, der wie ein Symbol für Exzellenz und Innovation klingt. Dieses Weingut, das seit Generationen von einer Familie geführt wird, die tief mit dem sizilianischen Land verbunden ist, ist ein Bezugspunkt für alle, die die Verbindung zwischen Tradition und Modernität suchen.
Das Unternehmen hat sich weise und respektvoll in verschiedenen Regionen der Insel ausgeweitet und die einzigartigen Merkmale jedes Gebiets angenommen. Von den fruchtbaren Böden der DOC Sizilien über die Majestät des Ätna bis hin zur Exotik von Salina zeichnet sich Tasca d'Almerita durch die Fähigkeit aus, jede Nuance des sizilianischen Terroirs hervorzuheben. Ihre Produktionsphilosophie ist ein Beispiel für das Gleichgewicht zwischen traditionellen Praktiken und einem starken Engagement für Nachhaltigkeit, eine kontinuierliche Reise zur Exzellenz, die den Respekt für die Umwelt nicht beeinträchtigt.
In den Weinbergen von Tasca werden mit Liebe und Hingabe autochthone Rebsorten kultiviert, die die Geschichte Siziliens erzählen: der robuste Nero d'Avola, der zarte Catarratto und der elegante Grillo. Diese Trauben, durch eine geschickte Kellerarbeit, geben Weine hervor, die die Sprache ihres Landes sprechen. Unter diesen erhebt sich der Rosso del Conte als ein wahres Juwel der sizilianischen Weinbaukunst, ein Wein, der Kraft und Raffinesse verkörpert und diejenigen, die ihn genießen, in die magischen Atmosphären der Insel entführt.
Lass dich von der Geschichte und den Aromen von Tasca d'Almerita verführen. Entdecke auf Vino45 die Etiketten dieses ikonischen Weinguts und begib dich auf eine Reise durch die Weinwunder Siziliens, wo jeder Schluck eine Geschichte von Leidenschaft und Hingabe erzählt.
Adresse:
Contrada Regaleali, 90020 - Sclafani Bagni (PA), Italien
Farbe: intensives Rubinrot
Duft: intensiv mit Aromen von Beeren und Noten von Gewürzen, schwarzem Pfeffer, Tabak, Zimt, Vanille; im Hintergrund Kräuteraromen von Salbei und Minze
Geschmack: reichhaltig und elegant, mit boisé Aromen und weichen, persistierenden Tanninen.
- Vitae 4/4
- James Suckling 95/100
- Robert Parker 94/100
- Wine Spectator 90/100
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DER WEIN
Der Cabernet Sauvignon 'Vigna San Francesco' Tenuta Regaleali von Tasca d’Almerita ist einer der ersten reinsortigen Cabernet Sauvignon, die in Sizilien produziert werden. Der Weinberg San Francesco, der 1985 von Lucio Tasca gepflanzt wurde, ist das Emblem des Anwesens, das stets auf der Suche nach Innovation und höchster Qualität ist. Die manuelle Lese wird von einer sorgfältigen Auswahl der Trauben begleitet, gefolgt von der Fermentation in Edelstahl und der Reifung für 18 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche, hergestellt aus Hölzern von Allier und Tronçais. Intensives aromatisches Profil mit Aromen von Waldfrüchten, Lakritz, schwarzem Pfeffer, Tabak, Zimt und Vanille, die sich mit kräuterigen Sortenaromen von Salbei und Minze.Ricco vereinen, strukturiert und elegant, mit schmackhafter Salzigkeit und weichen Tanninen. Unglaubliche Langlebigkeit.
DER BETRIEB
Unsere Geschichte ist im Boden geschrieben, dem wir seit acht Generationen die Aufmerksamkeit und Liebe widmen, die einem Familienmitglied zusteht. Unsere Großeltern haben uns gelehrt, ihn mit einem Blick in die Zukunft zu respektieren, und diese Vision ermöglicht es uns bis heute, üppige Weinberge zu haben und reiche, fruchtbare Böden zu bewirtschaften. Im Laufe der Jahre sind zur historischen Tenuta Regaleali, durch ein gezieltes Projekt zur Förderung einheimischer Sorten und der Gebiete mit der größten Weinbauwürdigkeit, Capofaro in Salina im Äolischen Archipel, Tascante am Ätna, Whitaker auf Mozia in der Provinz Trapani und Sallier de La Tour in der DOC Monreale hinzugekommen, jede mit ihrer eigenen Geschichte, jede mit einem anderen Sizilien, das es zu erzählen gilt. Die größte Herausforderung für uns ist es jetzt, diese Orte zu bewahren, um unseren Kindern eine bessere Umwelt zu hinterlassen, mit einer ständigen Aufmerksamkeit für den Schutz jedes einzelnen Ökosystems.
PHILOSOPHIE
Wir respektieren die Erde und ihre Rhythmen
Wir bewirtschaften den Weinberg in fünf verschiedenen Tenuten in Sizilien – Regaleali, Capofaro, Tascante, Whitaker und Sallier de La Tour – jede mit ihren eigenen Eigenschaften. Unterschiedliche Böden und Klimazonen, die sich über die gesamte Insel erstrecken und eine lange Erntezeit schaffen, die Mitte August beginnt und zwischen Ende Oktober und Anfang November abgeschlossen wird. Seit Generationen arbeiten Männer und Frauen an unserer Seite, die uns helfen, mit den Jahreszeiten Schritt zu halten. Wir erzählen Sizilien und seine Produkte auch durch eine Kochschule, in der die Rohstoffe den Kalender bestimmen. Neben den Weinbergen wachsen in unseren Feldern Olivenbäume, Weizen und Mandeln, Gärten, Weiden und Obstgärten, jeder mit seiner eigenen Zeit, denn in unserer Welt hat die Natur keine Eile.