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Costa d'Amalfi Riserva DOC Ravello Rosso 2019 (750 ml.) Marisa Cuomo
Der Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva von Marisa Cuomo wird aus handverlesenen piedirosso und aglianico Trauben hergestellt. Er fermentiert in französischen Eichenfässern mit einer Maischestandzeit von 20 Tagen. Anschließend reift er weiterhin in neuen französischen Eichenfässern, wo er mindestens 12 Monate ruht. Weicher, gut ausgewogener Geschmack mit einem Abgang von Lakritz, Vanille und Gewürzen.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Costa d'Amalfi DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Aglianico, Piedirosso
- Vielfalt / Zusammenstellung
- Piedirosso 70%, Aglianico 30%
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Kampanien
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Extremer Wein, Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- Das Wort "Pollame" wird ins Deutsche als "Geflügel" übersetzt., Weißes Fleisch, Rotes Fleisch
- Allergene
- Enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man das Schwefeldioxid, das dem Wein zugesetzt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
CMM-RAVELLOROSSORIS-2019
3 Artikel
Marisa Cuomo
Vor der majestätischen Kulisse der Amalfiküste, wo die Felsen ins Meer stürzen und die Wellen alte Geschichten flüstern, erhebt sich das Weingut Marisa Cuomo. Ein Bollwerk des heldenhaften Weinbaus, dieses Weingut ist ein Symbol für Hingabe und Leidenschaft, eingebettet zwischen den schwindelerregenden Terrassen, die eine der faszinierendsten Landschaften Italiens prägen. Hier zwingt die Natur ihren Einfluss auf, und der Mensch hat mit Einfallsreichtum und Respekt reagiert, indem er Weine geschaffen hat, die eine Hommage an das Terroir sind.
Die DOC Costa d’Amalfi ist die Bezeichnung, die die Kreationen von Marisa Cuomo umschließt, ein Markenzeichen, das das Wesen des Landes, aus dem es stammt, in sich trägt. Die einheimischen Sorten wie Piedirosso, Falanghina und Biancolella werden mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit kultiviert und trotzen den Herausforderungen einer so rauen wie großzügigen Umgebung. Jede Traube ist ein kleines Wunder der Natur, das die Wärme der Sonne und die Frische der Meeresbrise in sich birgt.
Unter den Hauptetiketten sticht der Fiorduva als ein Meisterwerk der Intensität und Feinheit hervor. Dieser Wein, mit seiner lebhaften Persönlichkeit, drückt komplexe Aromen und eine Salzigkeit aus, die an die Umarmung des Meeres erinnert. Es ist ein sinnliches Erlebnis, eine Reise durch blumige und fruchtige Noten, die sich mit mineralischen Nuancen verweben und einen unvergesslichen Geschmack dieser einzigartigen Erde schenken.
Lass dich von den Weinen von Marisa Cuomo auf Vino45 verführen, wo jede Flasche eine Geschichte von Mut, Schönheit und Authentizität erzählt und dich direkt ins Herz einer traumhaften Landschaft bringt.
Adresse:
Via Giambattista Lama, 16/18 - 84010 San Michele (SA), Italien
Farbe: rot mit granatfarbigen Reflexen.
bouquet: intensiv nach Waldfruchtmarmelade.
Geschmack: weich, gut ausgewogen mit einem Abgang von Lakritz, Vanille und Gewürzen.
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DER WEIN
Der Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva von Marisa Cuomo wird aus von Hand geernteten Piedirosso- und Aglianico-Trauben gewonnen. Er fermentiert in französischen Eichenfässern mit einer Maischestandzeit von 20 Tagen. Anschließend reift er ebenfalls in neuen französischen Eichenfässern, wo er mindestens 12 Monate ruht. Weicher Geschmack, gut ausgewogen mit einem Finale von Lakritz, Vanille und Gewürzen.
DER BETRIEB
Es war genau 1980, das Jahr, in dem Andrea Ferraioli seiner zukünftigen Frau als Hochzeitsgeschenk die kleinen Weinberge schenkt, die er von seinem Vater geerbt hatte. So entstand das Weingut “Marisa Cuomo”, und damit begann eine Geschichte voller Liebe, Leidenschaft und unendlicher Arbeit, die in dreißig Jahren Andrea Ferraioli und Marisa Cuomo wirklich weit gebracht hat, bis hin zu den Olymp der besten Weißweine der Welt. Das Weingut befindet sich in der Gemeinde Furore, einem kleinen Juwel der Amalfiküste, und die eigenen Weinberge blicken auf die wunderschöne Bucht von Salerno, von Ravello bis Scala, entlang der Fjorde, die nach Amalfi führen. Insgesamt etwa zehn Hektar Weinberge, die sich auf einer Durchschnittshöhe von fünfhundert Metern befinden und sich an den steilen Hängen erheben, die über das azurblaue Tyrrhenische Meer ragen. Die Reben, die mit Kastanienpfählen nach dem Pergola-System gestützt werden, sind sogenannte “Wandreben”, das heißt, sie wachsen horizontal aus den Trockenmauern, die Andrea und Marisa mühsam terrassiert haben. Mit einem Durchschnittsalter von bis zu achtzig Jahren sind alle Pflanzen wurzelecht und vor der Reblaus resistent. Indem sie die in der Region typischen und weniger bekannten Rebsorten wie Fenile, Piedirosso, Ginestra, Pepella, Ripolo, Schiascinoso, Tintore und Tronto anbauen, gelingt es Marisa und Andrea, allen ihren Etiketten einen tiefen, ehrlichen und unverwechselbaren Charakter zu verleihen. Rot-, Rosé- oder Weißweine, mit der Bezeichnung “Furore”, “Ravello” oder “Costa d’Amalfi”, sind alle Weine, die von dem salernitanischen Weingut produziert werden und Ausdruck dessen sind, was als “heroischer Weinbau” bezeichnet wird, bei dem mehr als alles andere die Mühe der Hände und der Schweiß der Stirn zählt. Die Weine von Marisa Cuomo werden in dem Flaggschiff-Label des Unternehmens hergestellt, das seit Jahren im “Fiorduva” einen der edelsten und renommiertesten Weißweine der gesamten italienischen Halbinsel und darüber hinaus sieht.