Grignolino d'Asti DOC 'Limonte' 2023 (750 ml.) Braida

Keine andere Kellerei identifiziert sich so sehr mit einer Rebsorte wie Braida mit der Barbera. Die Arbeit, die Giacomo Bologna in den letzten Jahrzehnten geleistet hat, ist einzigartig und hat den Weg für eine ganze Generation von Winzern geebnet, die nach ihm begonnen haben, diese zuvor so wenig geschätzte Sorte überzeugend zu bearbeiten. Man kann sagen, dass es gerade Giacomo Bologna war, mit dem „Bricco dell’Uccellone“ und anderen Weinen, die die Geschichte der italienischen Weinbaukunst geprägt haben, die gängigsten Überzeugungen über die Barbera revolutioniert hat. Durch das Studium von Böden und Lagen, das Warten auf die vollständige Reifung und die bestmögliche Verarbeitung im Weinkeller hat Giacomo Bologna die Qualität, Finesse und vor allem die Langlebigkeit demonstriert, die man durch die Vinifizierung von Barbera-Trauben erreichen kann.

Heute repräsentiert das Unternehmen das treue Abbild der Philosophie von Giacomo, seiner Auffassung von Leben, Erde, Wein und Beziehungen zu Freunden. Die Kinder Raffaella und Giuseppe, beide Önologen, stellen die dritte Generation der „Braida“ dar und sind vereint durch den Traum und die Begeisterung, der Barbera die Eroberung von Adel und Qualität, die ihr Vater begonnen hat, fortzuführen.

Mit mehr als sechzig Hektar Rebfläche sind die Weinberge des Unternehmens hauptsächlich in den Gebieten von Rocchetta Tanaro angesiedelt, zu denen im Laufe der Jahre auch die Parzellen von Castelnuovo Calcea, Costiglione d’Asti, Mango d’Alba und Trezzo Tinella hinzugekommen sind. Trauben, die in hochgradig geeigneten Anbaugebieten kultiviert und geerntet werden, werden im Weinkeller mit den modernsten und anspruchsvollsten Weinbereitungstechnologien verarbeitet, die immer im vollen Respekt der ältesten Traditionen eingesetzt werden.

So ist die Familie Braida seit Jahren ein Synonym für italienischen Wein in der Welt, dank Etiketten, die sich, neben dem „Bricco dell’Uccellone“, in Namen wie „Montebruna“, „La Monella“, „Il Baciale’“, „Bricco della Bigotta“ und allen anderen ausdrücken. Weine, die unter dem Zeichen der Wiederbelebung der Barbera geboren wurden und heute das Symbol für die höchste Weineleganz des Piemont und Italiens sind.