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St. Magdalener Classico DOC 'Grobner' 2022 (750 ml.) Cantina di Caldaro Kaltern
Der 'St. Magdalener - Grobner' von Cantina di Caldaro Kaltern ist ein vollmundiger und strukturierter Rotwein. Er gehört zur Linie Le Selezioni, die charaktervolle Weine repräsentiert, die ihren Terroir widerspiegeln. Hergestellt aus handverlesenen Trauben von bester Qualität, die in historischen Weinbergen mit alten, ertragsarmen Reben gereift sind. Eine Cuvée aus 90% Schiava und 10% Lagrein, die 7 Monate in großen Eichenfässern reift. Typisches Bouquet der Rebsorte mit Aromen von Kirsche und einem leichten Vanillehauch. Gute Struktur, lebendige Tannine mit schöner Persistenz im Nachgeschmack. Vollmundig, lebhaft und sanft. Passt gut zu Fleischgerichten, Braten und Gerichten der mediterranen Küche.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- St. Magdalener Classico DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Sklavin
- Sorten / Montage
- Schiava 90%, Lagrein 10%
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Südtirol
- Alkoholgehalt
- 13,5 % vol.
- Serviertemperatur
- 14° - 16° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Sammlung
- Kaltern - Auswahlen
- Gastronomische Kombinationen
- Geröstetes Fleisch, Rotes Fleisch, Erste der Erde
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
KLT-GROBNER-2022
7 Artikel
Kaltern Cantina di Caldaro
Im Herzen des malerischen Trentino-Südtirol, wo die Berge den Himmel umarmen und die Reben graziös die Hänge hinaufklettern, liegt die berühmte Kaltern Cantina di Caldaro. Diese historische Genossenschaft ist nicht nur ein Symbol für Qualität, sondern auch ein Beispiel dafür, wie gemeinsame Leidenschaft Weine aus den Bergen hervorbringen kann, die von alten Traditionen und dem Land, das sie hervorbringt, erzählen. Die Kellerei hat sich durch ihre Fähigkeit, den Respekt vor der Natur mit unübertroffener handwerklicher Präzision zu vereinen, einen Ehrenplatz in der Weinlandschaft erobert.
Die sanften Hügel rund um Caldaro bieten ein einzigartiges Terroir, wo die Reben der Sorten Schiava, Lagrein und Gewürztraminer ihren idealen Lebensraum finden. Hier reift jede Traube langsam, gewiegt von kühlen Winden und der großzügigen Sonne, bis sie bereit ist, in göttlichen Nektar verwandelt zu werden. Die Bezeichnung DOC Alto Adige garantiert, dass jede Flasche das Wesen dieser Orte einfängt und elegant die Besonderheiten jeder Rebsorte zum Ausdruck bringt.
Die Kellerei ist besonders bekannt für ihre Hauptetiketten, wie den Quintessenz und den Pinot Bianco, Weine, die die Philosophie von Kaltern am besten repräsentieren. Der Quintessenz, mit seiner komplexen Struktur und intensiven Aromen, ist eine Hommage an die Weinbautradition Südtirols, während der Pinot Bianco mit seiner Frische und feinen Säure überrascht und von einem Land erzählt, das Stärke und Zartheit vereint.
Jeder Schluck der Weine von Kaltern Cantina di Caldaro ist eine Einladung, eine Welt voller Aromen und Emotionen zu erkunden, eine Reise zwischen den majestätischen Gipfeln des Trentino-Südtirol und seinen verzauberten Tälern. Entdecke auf Vino45 die Exzellenz dieser Etiketten und lass dich von der Magie der Bergweine aus Kaltern verzaubern.
Adresse:
Kellereistraße, 12 - 39052 Kaltern, Südtirol, Caldaro an der Weinstraße (BZ), Italien
Farbe: intensives rubinrotes Granat
Duft: typisch für die Rebsorte mit Aromen von Kirsche und einem leichten Hauch von Vanille
Geschmack: gute Struktur, lebhafte Tannine mit schöner Persistenz im Abgang.
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DER WEIN
Der 'St. Magdalener - Grobner' von Cantina Caldaro Kaltern ist ein vollmundiger und strukturierter Rotwein. Er gehört zur Linie Le Selezioni, die Weine von Charakter verkörpert, die ihren Terroir repräsentieren. Hergestellt aus handverlesenen Trauben bester Qualität, die in historischen Weinbergen mit alten, ertragsarmen Reben gereift sind. Eine Cuvée aus 90% Schiava und 10% Lagrein, die 7 Monate in großen Eichenfässern reift. Typisches Bouquet der Rebsorte mit Aromen von Kirschen und einem leichten Vanilleton. Gute Struktur, lebhafte Tannine mit schöner Persistenz im Abgang. Ein körperreicher, lebhafter und sanfter Rotwein. Passt zu Fleischgerichten, Braten und mediterraner Küche.
DER BETRIEB
Die Cantina Kaltern ist eine historische Genossenschaft, die die gesamte Gemeinde und ihre Weinproduzenten repräsentiert. Sie ist die Stimme der Weine, die am Ufer des Caldaro Sees entstehen, insbesondere der Sorte Kalterersee (Schiava). Es handelt sich um typische Flaschen, die von einer großen Gemeinschaft mit Sensibilität, Leidenschaft und Kompetenz produziert werden: fein, komplex und wunderbar einfach zu lieben. Die Kellerei, die ihre Wurzeln im Jahr 1900 hat, hat über ein Jahrhundert gebraucht, um das zu werden, was sie jetzt ist und repräsentiert: Professionalität, Leidenschaft, Gemeinschaftsgefühl, Erfahrung und hohe Qualitätsstandards. Heute ist sie eine der wichtigsten Weinbauregionen Südtirols und die Gemeinde Caldaro, die bekannteste und beliebteste in der Region, ist stolz auf ihren Ruf. In diesem kleinen Stück Land ist der Wein der große Protagonist des Lebens der Gemeinschaft: Er hat Arbeitsplätze geschaffen und erfüllt die Bewohner und Landwirte mit Stolz und ist für viele Einheimische ein Vollzeitberuf, der mit großer Leidenschaft in vielen verschiedenen Bereichen verfolgt wird, sei es in den Weinbergen, in der Kellerei, in der Gastronomie oder im Handel.
Die Cantina Kaltern ist eine große Familie mit 650 Winzer-Mitgliedern, von denen die meisten weniger als einen Hektar Land besitzen (im Durchschnitt 0,7 Hektar, was einem Fußballfeld entspricht), insgesamt 450 Hektar. Sie sind Winzer aus Leidenschaft und Liebe, verdienen ihren Lebensunterhalt mit anderen Berufen und widmen sich in ihrer Freizeit der Weinbaukunst. Ein Teil des faszinierenden Charmes von Kaltern stammt sicherlich davon.
Die Weine der Cantina Kaltern stammen aus der ältesten DOC-Zone Südtirols und reifen in den besten Böden rund um den Caldaro See. Sie sind das Ergebnis großer Sensibilität, Leidenschaft und des Einsatzes modernster Techniken. Es gibt drei Qualitätslinien: Quintessenz - Die wichtigste Linie, geboren aus den besten Weinbergen des Besitzes. Selezione – von sorgfältig ausgewählten Weinbergen, um eine Welt von Empfindungen ins Glas zu bringen. Klassiker - sie drücken den authentischsten Charakter des Territoriums und der Traube aus. Lassen Sie sich von den Weinen des Caldaro Sees fangen, die die unbeschwerteste Freude am Trinken verkörpern.