Vigneti delle Dolomiti IGT 'Carmenere' 2018 (750 ml.) Tenuta San Leonardo

DER WEIN

Der Carmenère von Tenuta San Leonardo, produziert unter der IGT Vigneti delle Dolomiti, entsteht aus einer genauen manuellen Selektion der Trauben, die in den eigenen Weinbergen angebaut werden, die sich zwischen 150 und 200 Metern Höhe befinden. Der kiesige, gut durchlässige Boden, kombiniert mit dem gemäßigten alpinen Mikroklima, begünstigt eine langsame und vollständige Reifung, die die Typizität der Rebsorte hervorhebt. Die Vinifizierung in nicht glasierten Betontanks, mit einer Mazeration von etwa 15 Tagen, ermöglicht eine sanfte Extraktion von Aromen und Struktur. Es folgt eine lange Reifung von 18 Monaten in französischen Eichenfässern und eine weitere Ruhezeit in der Flasche von mindestens 12 Monaten, die das sensorische Profil harmonisiert und bereichert. Das Ergebnis ist ein Rotwein von großer Persönlichkeit und Finesse, mit Noten von schwarzem Pfeffer, Waldfrüchten, Kakao und leichten balsamischen Anklängen, seidenen Tanninen und einem langen, einhüllenden Finale.

DER BETRIEB

Wenige andere italienische Weingüter haben es geschafft, ihr Gebiet im Stil der großen französischen Châteaux zu schützen und aufzuwerten, wie es die Tenuta San Leonardo in Trentino geschafft hat. Ein magischer Ort im Herzen von Vallagarina, wo die Spuren des Weinbaus bis zu tausend Jahre zurückreichen. Ein Musterweingut, das aus Hunderten von Hektar Land besteht, die etwa dreißig Hektar mit mittlerweile traditionellen Sorten bewirtschaften: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenère, Petit Verdot und Merlot, sowie Riesling und Sauvignon Blanc. Im Besitz der Familie Guerrieri Gonzaga hat die Tenuta San Leonardo im Laufe der Jahre einige der ikonischsten Weine nicht nur aus Trentino, sondern aus ganz Italien geschaffen. Das gleichnamige Etikett, der „San Leonardo“, ist tatsächlich einer der berühmtesten und meist ausgezeichneten Bordeaux-Cuvées der Halbinsel: ein Wein von unglaublicher Eleganz und Langlebigkeit, der 1982 geboren wurde und seitdem nur in den bedeutendsten Jahrgängen produziert wird. Zu den eigenen Weinbergen kommen heute weitere zehn Hektar Pachtland hinzu, und zwischen den Rebzeilen wird ständig der maximale Respekt für die Umwelt und das Ökosystem verfolgt. Im Keller, in einer Art idealer Kontinuität mit Giacomo Tachis, ist seit 1999 der berühmte Winzer Carlo Ferrini für die Weinbereitung verantwortlich, der mit Sorgfalt und Genauigkeit alle Produktionsschritte überwacht. Die unstillbare und unermüdliche Leidenschaft des Markgrafen Carlo Guerrieri Gonzaga, unterstützt von seinem Sohn Anselmo und dem historischen und unverzichtbaren rechten Hand Luigi Tinelli, koordiniert alles und jeden und achtet sorgfältig auf jedes einzelne Detail. Das Ergebnis all dessen sind Weine, die durch Finesse und Eleganz hervorragen, lebendige und entschlossene Rot- und Weißweine, die buchstäblich begeistern können. Vom „San Leonardo“ bis zu den Schwestermarken, jede Flasche, die das Gut in Borghetto all’Adige verlässt, enthält die wahrhaftigste und beste Essenz eines Gebiets, das in der Lage ist, enorme weinbauliche Zufriedenheiten zu schenken.