Vigneti delle Dolomiti IGT Carmenere 2018 (750 ml.) Tenuta San Leonardo

DER WEIN

Der Carmenère von Tenuta San Leonardo, produziert unter der IGT Vigneti delle Dolomiti, entsteht aus einer sorgfältigen handverlesenen Auswahl der Trauben, die in den eigenen Weinbergen angebaut werden, die sich zwischen 150 und 200 Metern Höhe befinden. Der kiesige und gut durchlässige Boden, kombiniert mit dem gemäßigten alpinen Mikroklima, begünstigt eine langsame und vollständige Reifung, die die Typizität der Rebsorte hervorhebt. Die Vinifizierung in nicht glasierten Betontanks, mit einer Mazeration von etwa 15 Tagen, ermöglicht eine sanfte Extraktion von Aromen und Struktur. Es folgt eine lange Reifung von 18 Monaten in französischen Eichenfässern und eine weitere Ruhezeit in der Flasche von mindestens 12 Monaten, die das sensorische Profil harmonisiert und bereichert. Das Ergebnis ist ein Rotwein von großer Persönlichkeit und Finesse, mit Noten von schwarzem Pfeffer, Beerenfrüchten, Kakao und leichten balsamischen Nuancen, seidigen Tanninen und einem langen und umhüllenden Finale.

DER BETRIEB

Wenige andere italienische Weingüter haben es geschafft, ihr Territorium im Stil der großen französischen Châteaux zu schützen und zu werten, wie es die Tenuta San Leonardo in Trentino getan hat. Ein magischer Ort im Herzen der Vallagarina, wo die Spuren des Weinbaus bis zu tausend Jahre zurückverfolgt werden können. Ein Musterweingut, das aus Hunderten von Hektar Land besteht, die etwa dreißig Hektar mit mittlerweile traditionellen Sorten beherbergen: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenère, Petit Verdot und Merlot, sowie Riesling und Sauvignon Blanc. Im Besitz der Familie Guerrieri Gonzaga hat die Tenuta San Leonardo im Laufe der Jahre einige der ikonischsten Weine nicht nur aus dem Trentino, sondern aus ganz Italien hervorgebracht. Das gleichnamige Etikett, der "San Leonardo", ist tatsächlich einer der bekanntesten und prämierten Bordeaux-Cuvées der Halbinsel: ein Wein von unglaublicher Eleganz und Langlebigkeit, der 1982 geboren wurde und seitdem nur in den bedeutendsten Jahrgängen produziert wird. Heute kommen zu den eigenen Weinbergen noch weitere zehn Hektar gepachteter Rebflächen hinzu, und zwischen den Reihen wird ständig größter Respekt für die Umwelt und das Ökosystem gewahrt. In der Kellerei, in einer Art idealer Kontinuität mit Giacomo Tachis, ist seit 1999 der berühmte Önologe Carlo Ferrini verantwortlich, der mit Sorgfalt und Strenge alle Produktionsschritte überwacht. Alles wird von der unstillbaren und unermüdlichen Leidenschaft des Markgrafen Carlo Guerrieri Gonzaga koordiniert, der zusammen mit seinem Sohn Anselmo und dem historischen und unersetzlichen rechten Hand Luigi Tinelli jedes einzelne Detail gewissenhaft verfolgt. Das Ergebnis dieser Summe ist Wein, der durch Finesse und Eleganz besticht, lebendige und entschlossene Rot- und Weißweine, die buchstäblich begeistern. Vom "San Leonardo" bis zu den Schwestermarken, enthält jede Flasche, die das Weingut in Borghetto all’Adige verlässt, die wahrhaftigste und beste Essenz eines Gebiets, das enorme weinbauliche Zufriedenheit bietet.