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Douro DOC 'Tinto Cao' 2018 (750 ml.) Quinta do Pessegueiro Quinta do Pessegueiro - 1
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Douro DOC 'Tinto Cao' 2018 (750 ml.) Quinta do Pessegueiro

Il Tinto Cão di Quinta do Pessegueiro è un 100% Tinto Cão prodotto nella Valle del Douro, in Portogallo. Vigne di circa 36 anni di cui il 60% coltivate in maniera organica. Le uve vengono trasportate in casse di legno da 22 Kg in cantina, dove restano al freddo per 12 ore per completare la fermentazione. Poi il vino viene messo a fermentare in botti da 225 litri. Viene successivamente affinamento per 12 mesi. Si presenta pieno e intenso, sentori di frutti a bacca rossa, note floreali e leggere note speziate ed eteree. Nel bicchiere è fresco e corposo, sentori di frutti a bacca rossa, marasche e prugne, note floreali e di viola e sentori di cannella e tabacco; sul finale note eteree. Elegante  e con ottima persistenza. Produzione annua 1.200 bottiglie.

 

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Produktkategorie
Rotwein
Bezeichnung
Douro DOC
Philosophie
Biologisch (Wein aus 100% biologisch angebauten Trauben, die ohne den Einsatz von synthetischen chemischen Mitteln im Weinberg kultiviert wurden, und dessen Vinifizierung im Keller unter Verwendung von zertifizierten biologischen Weinprodukten und einer b
Rebsorte / Rohmaterial
"Tinto cao" seems to be a phrase or term that may not have a direct translation in German. If you provide more context or information about what "tinto cao" refers to, I can help you with a more accurate translation.
Jahrgang oder Cuvée
2018
Format
750 ml.
Nation
Portugal
Region
PT - Douro (This term does not require translation as it refers to the same geographic area in both languages.)
Alkoholgehalt
13,5% vol.
Betriebstemperatur
16° – 18° C.
Empfohlener Becher
Weinglas mit langem Stiel
Besondere Merkmale
Limitierte Auflage
Gastronomische Kombinationen
Rotes Fleisch, Bratenfleisch, Weißes Fleisch, Reifekäse
Allergene
Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
QDP-TINTO-CAO-2018
6 Artikel

Quinta do Pessegueiro

Nell'incantevole scenario del Douro, una delle regioni vinicole più affascinanti del Portogallo, sorge la moderna cantina Quinta do Pessegueiro. Questo angolo di paradiso vitivinicolo è il palcoscenico di un progetto enologico che unisce rispetto per la tradizione e visione innovativa. La cantina si distingue per la sua dedizione ai vitigni autoctoni, come il nobile Touriga Nacional e il resistente Sousão, che trovano qui la loro espressione più autentica e vibrante.

La filosofia produttiva di Quinta do Pessegueiro si fonda su un equilibrio perfetto tra tecniche antiche e approcci moderni. Ogni vigneto è curato con un'attenzione quasi maniacale, rispettando i ritmi della natura e valorizzando le caratteristiche uniche del terroir del Douro. Questo approccio si riflette in vini che raccontano storie di eleganza e intensità, con una struttura complessa e aromi profondi che evocano la bellezza del paesaggio da cui provengono.

Tra le etichette di spicco, il Pessegueiro Reserva rappresenta l'apice della produzione della cantina. Questo vino eccelle per la sua capacità di coniugare potenza e finezza, con note di frutta scura e spezie che danzano armoniosamente in un caleidoscopio sensoriale. Ogni sorso è un viaggio che trasporta l'appassionato dalle rive del Douro fino alle alture delle sue colline, svelando la maestria e la passione che guidano ogni fase della sua creazione.

Lasciati sedurre dai vini di Quinta do Pessegueiro, disponibili su Vino45, e scopri l'incanto di una produzione che eleva il Douro a nuove vette di eccellenza enologica.

Indirizzo:

São João da Pesqueira, Porogallo

Colore: rosso rubino.

Bouquet: pieno e intenso, sentori di frutti a bacca rossa, note floreali e leggere note speziate ed eteree.

Gusto: fresco e corposo, sentori di frutti a bacca rossa, marasche e prugne, note floreali e di viola e sentori di cannella e tabacco; sul finale note eteree. Elegante  e con ottima persistenza.

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