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Douro DOC 'Tinta da Barca & Alicante Bouschet' 2018 (750 ml.) Quinta do Pessegueiro
Der Tinta da Barca & Alicante Bouschet von Quinta do Pessegueiro ist ein Blend aus 50% der beiden Rebsorten und wird im Douro-Tal in Portugal produziert. Die Reben sind etwa 10 Jahre alt, von denen 60% biologisch angebaut werden. Die Trauben werden in 22 kg schweren Holzkisten in die Kellerei transportiert, wo sie 12 Stunden lang kühl gelagert werden, um die Fermentation abzuschließen. Danach wird der Wein in Betontanks fermentiert. Anschließend reift er für 12 Monate. Das Bouquet ist intensiv, mit Aromen von roten Früchten, pflanzlichen Noten und einer guten Mineralität. Im Glas frisch und ausgewogen, Aromen von roten Beeren und Pflaume, mineralisch, leichte pflanzliche und blumige Noten; ausgeprägte Säure und hervorragende Persistenz. Jährliche Produktion 2.200 Flaschen.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Douro DOC
- Philosophie
- Biologisch (Wein aus 100% biologisch angebauten Trauben, die ohne den Einsatz von synthetischen chemischen Mitteln im Weinberg kultiviert wurden, und dessen Vinifizierung im Keller unter Verwendung von zertifizierten biologischen Weinprodukten und einer b
- Rebsorte / Rohstoff
- Touriga Nacional
- Jahrgang oder Cuvée
- 2018
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Portugal
- Region
- PT - Douro (This term does not require translation as it refers to the same geographic area in both languages.)
- Alkoholgehalt
- 14% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Limitierte Auflage
- Gastronomische Kombinationen
- Rotes Fleisch, Bratenfleisch, Weißes Fleisch, Reifekäse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
QDP-TINTA&ALICANTE-2018
6 Artikel
Quinta do Pessegueiro
In der bezaubernden Kulisse des Douro, einer der faszinierendsten Weinregionen Portugals, steht das moderne Weingut Quinta do Pessegueiro. Dieser Winkel des Weinparadieses ist die Bühne eines Weinprojekts, das Respekt vor der Tradition mit innovativer Vision vereint. Das Weingut zeichnet sich durch seine Hingabe an einheimische Rebsorten aus, wie die edle Touriga Nacional und der widerstandsfähige Sousão, die hier ihre authentischste und lebhafteste Ausdruck finden.
Die Produktionsphilosophie von Quinta do Pessegueiro basiert auf einem perfekten Gleichgewicht zwischen alten Techniken und modernen Ansätzen. Jeder Weinberg wird mit fast manischer Aufmerksamkeit gepflegt, wobei die Rhythmen der Natur respektiert und die einzigartigen Merkmale des Terroirs des Douro gewürdigt werden. Dieser Ansatz spiegelt sich in Weinen wider, die Geschichten von Eleganz und Intensität erzählen, mit einer komplexen Struktur und tiefen Aromen, die die Schönheit der Landschaft hervorrufen, aus der sie stammen.
Unter den herausragenden Etiketten repräsentiert der Pessegueiro Reserva den Höhepunkt der Produktion des Weinguts. Dieser Wein besticht durch seine Fähigkeit, Kraft und Feinheit zu vereinen, mit Noten von dunklen Früchten und Gewürzen, die harmonisch in einem sensorischen Kaleidoskop tanzen. Jeder Schluck ist eine Reise, die den Liebhaber von den Ufern des Douro bis zu den Höhen seiner Hügel transportiert und das Können und die Leidenschaft offenbart, die jede Phase seiner Entstehung leiten.
Lass dich von den Weinen von Quinta do Pessegueiro, erhältlich auf Vino45, verführen und entdecke den Zauber einer Produktion, die den Douro zu neuen Höhen der weinlichen Exzellenz erhebt.
Adresse:
São João da Pesqueira, Portugal
Colore: rosso rubino.
Bouquet: intenso, sentori di frutti rossi, note vegetali e una buona mineralità.
Gusto: fresco ed equilibrato, sentori di frutti a bacca rossa e prugna, minerale, leggere note vegetali e floreali; acidità spiccata e ottima persistenza.
- 91 punti Robert Parker Wine Advocate
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DER WEIN
Der Tinta da Barca & Alicante Bouschet vonQuinta do Pessegueiro ist ein Blend aus 50% der beiden Rebsorten und wird im Douro-Tal in Portugal produziert. Die Reben sind etwa 10 Jahre alt, von denen 60% biologisch angebaut werden. Die Trauben werden in 22 kg schweren Holzkisten zur Kellerei transportiert, wo sie 12 Stunden bei Kälte verbleiben, um die Fermentation abzuschließen. Danach wird der Wein in Betontanks zur Fermentation gebracht. Anschließend reift er für 12 Monate. Das Bouquet ist intensiv, mit Aromen von roten Früchten, pflanzlichen Noten und einer guten Mineralität. Im Glas frisch und ausgewogen, mit Aromen von roten Beeren und Pflaumen, mineralisch, mit leichten pflanzlichen und floralen Noten; ausgeprägte Säure und hervorragende Persistenz. Jährliche Produktion 2.200 Flaschen.
DER BETRIEB
Gelegen an den steilen Ufern des Douro, im Herzen dieses Tals, das die besten Weine Portugals hervorgebracht hat, Quinta Do Pessegueiro. Vor fast 30 Jahren von Roger Zannier ins Leben gerufen, besteht die Quinta do Pessegueiro aus drei Parzellen - Pessegueiro, Teixeira und Afurada - die außergewöhnliche Weine und Ports (rot und weiß) produzieren. Die Kellerei, die im Herzen des Anwesens liegt, besticht durch ihre außergewöhnlich moderne Architektur, die vor allem auf der besonderen Weinbereitungsmethode beruht, die sie beherbergt. Das fünfstöckige Gebäude kombiniert traditionelle Produktionsmethoden mit den modernsten Geräten: Zur Umwandlung von Trauben in Wein wird keine Mechanisierung verwendet, sondern ausschließlich die natürliche Schwerkraft. Das Ergebnis sind hochwertige trockene Weine und Portweine. Der Douro ist ein Land, das der Mensch vor mehr als zweitausend Jahren mit den Reben verbunden hat. Um ihre außergewöhnlichen Früchte hervorzubringen, müssen die Reben ihre Wurzeln so tief wie möglich durch die Ritzen der Schiefer- und Schieferschichten graben, um das Grundwasser zu finden, und eine der ausgewogensten Wasserreserven zu erreichen. Die vielfältige Natur der Böden, die klimatischen Nuancen, die Vielfalt der Lagen und die Exposition der Parzellen tragen zur unvergleichlichen Komplexität der Weine von Quinta Do Pessegueiro bei. In der Kellerei werden die Weine nach Parzellen getrennt. Dies ermöglicht es, jede ihrer einzigartigen Eigenschaften zu erkennen und die spezifischen Merkmale und Nuancen ihres Terroirs nachzuvollziehen. So entwickelt sich der Wein auf die natürlichste Weise.