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Der 'Nubiola' von Pelissero ist ein Barbaresco klassischer und traditioneller Art, der es ermöglicht, die Qualitäten dieses großartigen piemontesischen Weins voll zu schätzen. Zart und elegant, wird er aus reinem Nebbiolo-Trauben im wunderschönen Hügelland der Langhe produziert. Bevor er in die Flasche geht, reift der Wein mindestens 20 Monate lang in großen Eichenfässern mit einem Volumen von 50 Hektolitern. Feine und zarte florale Düfte, Aromen von kleinen roten Beeren, Anklänge von Lakritz und Kräutern. Gute Struktur, intensive, komplexe Aromen und ein feines, gereiftes Tanningerüst. Der Abgang ist sehr anhaltend, mit einem lebhaften frischen Geschmacksausklang.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Barbaresco DOCG
- Rebsorte / Rohstoff
- nebbiolo
- Jahrgang oder Cuvée
- 2018
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Piemont
- Alkoholgehalt
- 14,5 % vol.
- Serviertemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Wildbret, Geröstetes Fleisch, Rotes Fleisch, Gereifte Käse, Reis und Risottos
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
Pelissero

Im Herzen der Langhe, einem Teil des Piemont, der seit Jahrhunderten mit seiner Schönheit und seinen legendären Weinen verzaubert, befindet sich das Weingut Pelissero. Diese familiengeführte Realität ist eine Hommage an die Tradition und die Leidenschaft für den Wein, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Eingebettet zwischen den Hügeln, die eine Landschaft von außergewöhnlicher Harmonie zeichnen, widmet sich Pelissero mit Hingabe der Produktion von Weinen, die das Terroir feiern, mit akribischer Aufmerksamkeit für Details und Respekt für den Weinberg.
Auf die großen Rotweine der Langhe spezialisiert, ist Pelissero gleichbedeutend mit Barbaresco, einem Wein, der die Eleganz und Komplexität des Nebbiolo verkörpert, der Königsrebe dieser Regionen. Neben dem Nebbiolo finden auch Barbera und Dolcetto in den Weinbergen von Pelissero ihren Platz, Sorten, die das weinbauliche Panorama dieses Weinguts mit Weinen bereichern, die Charakter und Authentizität ausdrücken.
Jede Flasche, die von Pelissero stammt, ist eine Einladung, die Nuancen des Territoriums zu entdecken, durch Weine, die Struktur und Finesse kombinieren, mit Aromen, die sich langsam an der Nase und am Gaumen entfalten. Der Barbaresco zeichnet sich insbesondere durch seine Fähigkeit aus, Geschichten von Terroir, Jahrgängen und geschickten Händen zu erzählen, die jedes Detail vom Weinberg bis zur Kellerei gepflegt haben.
Lass dich von den Etiketten Pelissero auf Vino45 verzaubern, eine Reise durch den zeitlosen Reiz der Langhe und die handwerkliche Meisterschaft einer Familie, die den Wein zu ihrem Lebensinhalt gemacht hat.
Adresse:
Via Ferrere,19 - 12050 Treiso (CN), Italien
Farbe: intensives Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen
Duft: reife Früchte, verwelkte Rosen und gemischte Blumen, Noten von Kräutern, Lakritz und Gewürzen
Geschmack: weich und samtig, mit eleganten Tanninen und einem frischen, angenehm trockenen, anhaltenden Abgang
- Vini Buoni d'Italia 4 Sterne - hervorragend
- Vini di Veronelli 3 Sterne - hervorragend
- Vinous 93/100
Reviews

DER WEIN
Der 'Nubiola' von Pelissero ist ein Barbaresco klassischer und traditioneller Art, der es ermöglicht, die Qualitäten dieses großartigen piemontesischen Weins voll zu schätzen. Zart und elegant, wird er aus reinem Nebbiolo-Trauben im wunderbaren Hügelland der Langhe produziert. Bevor der Wein in die Flasche kommt, reift er mindestens 20 Monate in großen 50-Hektoliter-Eichenfässern. Feine und zarte florale Düfte, Aromen von kleinen roten Beeren, Nuancen von Lakritzwurzel und Heilkräutern. Gute Struktur, intensive, komplexe Aromen und eine feine, entwickelte Tanninstruktur. Der Abgang ist sehr nachhaltig, mit einem Schluss von lebhafter geschmacklicher Frische.
Unsere Familie ist seit jeher der Landwirtschaft mit langarolischem und bäuerlichem DNA gewidmet. Wir sind in Treiso, einer unabhängigen Gemeinde von Barbaresco seit 1957, im Herzen des Produktionsgebiets einer der ersten DOCG Italiens, dem Barbaresco, Sohn des Königs Nebbiolo, der Rebsorte, die mehr als jede andere die Geschichte unserer Hügel und des nationalen sowie internationalen Weinbaus geprägt hat und prägen wird. Wir sind Kinder dieses Landes und dieser Rebsorte.
Der Geist der ständigen Suche, im Weinberg und dann im Keller, die Leidenschaft, das Engagement und die innovative Dynamik sind unsere Konstanten, die sich mit dem Stolz vereinen, nun die dritte Generation von Weinbauern zu sein. Die Philosophie hat sich jedoch nicht geändert: Nur autochthone Sorten, die typisch für unsere Erde sind, insbesondere Nebbiolo, Barbera und Dolcetto, machen 85% unserer Produktion aus. Alle Trauben, die wir verwenden, stammen von 38 Hektar eigenen Ländereien, und wir sind in der Lage, mithilfe erfahrener Mitarbeiter den gesamten Produktionszyklus des Unternehmens direkt zu begleiten, vom Schnitt bis zum Vertrieb der jährlich 250.000 Flaschen.
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