Warenkorb
Es befinden sich keine weiteren Artikel in Ihrem Warenkorb.
Barolo Riserva DOCG 'Briccolina' 2015 (750 ml.) Enrico Serafino
Der Barolo 'Briccolina' von Enrico Serafino ist bekannt für seine große Komplexität und trägt den Namen des Gipfels des Hügels, auf dem er sich befindet. Barolo vollmundig, streng und kraftvoll, das Ergebnis eines nachhaltigen Produktionsprozesses. Der Reifungsprozess in Holz dauert 28 Monate in mittelgroßen Eichenfässern (2400 Liter). Weit, facettenreich, trocken, vollmundig, elegant, harmonisch, reich an feinen Tanninen und einem angenehmen, langen Abgang.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Barolo DOCG
- Philosophie
- Biologisch, Biodynamisch
- Rebsorte / Rohstoff
- nebbiolo
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- 2015
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Piemont
- Gemeinde der Produktion
- Serralunga
- Alkoholgehalt
- 14,5 % vol.
- Serviertemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Rotes Fleisch, Geröstetes Fleisch, Gereifte Käse, Wildbret, Geschmortes Fleisch
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
ENS-BAROLO-BRICCOLINA-2015
6 Artikel
Enrico Serafino
Die Kellerei Enrico Serafino, gegründet im Jahr 1878, ist ein Juwel im Herzen des Piemont, einer Region, die sich durch ihre jahrhundertealten Weintraditionen und die außergewöhnliche Schönheit ihrer Landschaften auszeichnet. Sie befindet sich im Gebiet der Langhe, das von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt ist, und stellt einen Anlaufpunkt für alle dar, die Authentizität und Exzellenz in piemontesischen Weinen suchen.
Enrico Serafino hat sich dank einer tiefen Hingabe an Qualität und der Wertschätzung einheimischer Sorten, insbesondere des Nebbiolo und der Barbera, etabliert, Trauben, die die Geschichte und die Seele dieser Erde erzählen. Sein Ansatz zur Weinbereitung verbindet Tradition und Innovation, wobei die klassischen Methoden respektiert, aber auch neue weinbauliche Horizonte eröffnet werden, um die Potenziale jeder Ernte bestmöglich auszudrücken.
Unter den renommiertesten Etiketten von Enrico Serafino sticht der Barolo DOCG hervor, ein Wein, der das Wesen der Langhe verkörpert. Mit seiner imposanten Struktur und der aromatischen Komplexität ist der Barolo dieser Kellerei eine wahre Reise durch die Aromen und Geschmäcker der Region. Jeder Schluck offenbart ein perfektes Gleichgewicht zwischen kräftigen Tanninen und blumigen sowie würzigen Noten und verspricht eine überraschende Entwicklung im Laufe der Zeit.
Enrico Serafino ist nicht nur ein Synonym für Barolo; die Kellerei produziert auch eine Reihe von Weinen von höchster Qualität, die einzigartige und faszinierende Geschichten erzählen, immer in Respekt vor den lokalen Traditionen und mit einem wachsamen Auge auf die Umweltverträglichkeit.
Lass dich von den Kreationen von Enrico Serafino verführen, die auf Vino45 erhältlich sind. Entdecke eine Welt authentischer Geschmäcker und erlebe die Emotionen einer sensorischen Reise durch die piemontesischen Ländereien. Jede Flasche ist ein offenes Tor zu einem unvergleichlichen Weinerlebnis, bereit, auch die anspruchsvollsten Gaumen zu überraschen und zu erfreuen.
Adresse:
Corso Asti, 5 - Canale (CN), Italien
Farbe: intensives Rubinrot
Duft: breit, intensiv und komplex mit Aromen von Brombeeren, Lakritz, Tabak, Gewürzen, Kaffeebohnen und dezentem Rosenaroma.
Geschmack: breit, facettenreich, trocken, vollmundig, elegant, harmonisch, reich an feinen Tanninen und angenehm lang
- Gambero Rosso 2/3
- Wine Hunter - Rote Auszeichnungen
- Jams Suckling 90/100
Reviews
No reviews
Tap to zoom
DER WEIN
Der Barolo 'Briccolina' von Enrico Serafino ist bekannt für seine große Komplexität und trägt den Namen des Gipfels des Hügels, auf dem er sich befindet. Barolo ist kräftig, streng und mächtig, das Ergebnis eines nachhaltigen Produktionsprozesses. Der Reifungsprozess im Holz dauert 28 Monate in mittelgroßen Eichenfässern (2400 Liter). Weit, facettenreich, trocken, vollmundig, elegant, harmonisch, reich an feinen Tanninen und mit einem angenehmen, langen Abgang.
DER BETRIEB
Das Weingut Enrico Serafino wurde im Jahr 1878 in Canale d’Alba, im Herzen des Roero, gegründet. Gegründet von Serafino Enrico, Unternehmer und Landbesitzer, entwickelte sich das Weingut schnell zu einem der wichtigsten in Piemont und war eines der ersten, das die klassischen piemontesischen Weine in ganz Italien und im Ausland verbreitete. Neben den klassischen Weinen der Region, an erster Stelle Roero, Arneis und Barbera, produziert das Unternehmen großartige Barolo und Barbaresco aus Trauben aus den nahegelegenen Langhe, edle und elegante Weine, in denen die Rebsorte Nebbiolo ihre Eigenschaften am besten zur Geltung bringt.