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Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC 'Cor Romigberg' 2016 (750 ml.) Alois Lageder
Der 'Cor Römigberg' ist Teil der Grand Cru der Tenuta Alois Lageder. Cabernet Sauvignon, das aus einem sorgfältigen biodynamischen Anbau stammt. In den Achtziger Jahren beschloss Alois Lageder, in diesem ursprünglich mit Schiava bewirtschafteten Grundstück die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Petit Verdot einzuführen. Es ist genau dieses Grundstück – seit jeher „Herz“ genannt (auf Italienisch = cuore, auf Latein = cor) – das dem Wein seinen Namen gibt. Die Reifung in kleinen Holzfässern für etwa 18 Monate verleiht konzentrierte und fruchtige Aromen sowie einen kräftigen, eleganten Körper, der reich an Tanninen, würzig und frisch ist. Ein großer Rotwein.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Alto Adige DOC
- Philosophie
- Biologisch, Biodynamisch
- Rebsorte / Rohstoff
- Cabernet Sauvignon
- Vielfalt / Zusammenstellung
- Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 15%, Merlot 15%
- Jahrgang oder Cuvée
- 2016
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Südtirol
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Kollektion
- Alois Lageder - Cru
- Besondere Merkmale
- Limitierte Auflage, Atmosphärischer Wein
- Gastronomische Kombinationen
- Wildgame, Rotes Fleisch, Reifekäse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
ALG-COR-ROMIGBERG-CABERNET-2016
10 Artikel
Alois Lageder
Eingebettet zwischen den majestätischen Gipfeln des Trentino-Alto Adige, steht das Weingut Alois Lageder als Bollwerk der Eleganz und Innovation in der italienischen Weinlandschaft. Mit einer Tradition, die im Respekt vor der Natur verwurzelt ist, und einer pionierhaften Vision der Biodynamik, hat Alois Lageder es verstanden, den Charme der Tradition mit dem Drang nach einer nachhaltigen Zukunft zu verbinden.
Unter dem Banner der DOC Alto Adige erstrecken sich die Weinberge von Alois Lageder über Böden, die von Geschichte und außergewöhnlicher Biodiversität erzählen. Hier, zwischen den geordneten Reben, gedeihen hochwertige Trauben wie Chardonnay, Pinot Bianco und Lagrein, Sorten, die im alpinen Mikroklima einen idealen Lebensraum finden, um ihr volles Potenzial auszuschöpfen.
Unter den Etiketten, die die unverwechselbare Handschrift dieses Weinguts tragen, sticht das Löwengang Chardonnay hervor, ein Wein, der das Wesen der Südtiroler Eleganz verkörpert. Mit aromatischen Noten, die die Frische der Berge heraufbeschwören, und einer Struktur, die den Gaumen mit der Zärtlichkeit einer Umarmung umhüllt, ist dieser Chardonnay eine Hommage an die Fähigkeit von Alois Lageder, zu innovieren und dabei die territoriale Authentizität zu bewahren.
Lass dich von den weinbaulichen Kreationen von Alois Lageder auf Vino45 verführen, wo jede Flasche eine Reise durch die unberührten Höhen des Trentino-Alto Adige darstellt, auf der Suche nach einem perfekten Gleichgewicht zwischen Natur und Weinhandwerk. Entdecke die Harmonie und Tiefe von Weinen, die Geschichten von Leidenschaft, Respekt und raffinierter Meisterschaft erzählen.
Adresse:
Tòr Löwengang Vicolo dei Conti 9 I-39040 Magrè (BZ) Italien
Farbe: intensives Kirschrot mit schönen rubinfarbenen Nuancen
Duft: komplex, voll, zuerst fruchtig, dann würzig und floral
Geschmack: reichhaltig, dynamisch, vielschichtig, von großer Persistenz, frischer und fruchtiger Abgang, mit ausgeprägten, aber nicht aggressiven Tanninen.
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DER WEIN
Der 'Cor Römigberg' gehört zu den Grand Cru der Tenuta Alois Lageder. Cabernet Sauvignon, das aus einer sorgfältigen biodynamischen Anbauweise stammt. In den Achtziger Jahren entschied Alois Lageder, in diesem ursprünglich mit Schiava bewirtschafteten Grundstück die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Petit Verdot einzuführen. Genau dieses Grundstück – seit jeher “Herz” (auf Italienisch = cuore, auf Latein = cor) genannt – gibt dem Wein seinen Namen. Die Reifung in kleinen Holzfässern für etwa 18 Monate verleiht konzentrierte und fruchtige Aromen sowie einen kraftvollen, eleganten Körper, reich an Tanninen, würzig und frisch. Ein großer Rotwein.
DAS UNTERNEHMEN
Echtes Synonym für Exzellenz, Alois Lageder hat im Laufe der Jahre gezeigt, was das Südtirol in Bezug auf Persönlichkeit, Eleganz und regionale Bindung zu bieten hat. Ein Ergebnis, das aus einer klaren Vision der eigenen Arbeit stammt, in der jede Tätigkeit eng mit den anderen in einem harmonischen Kreis verbunden ist, der in der Umstellung der eigenen Weinberge auf biodynamischen Anbau seinen Ausdruck gefunden hat.
Gegründet im Jahr 1823 und inzwischen in der sechsten Generation, zeichnet sich das Unternehmen durch seine Fähigkeit aus, Tradition und Innovation zu verbinden: “Qualität ist immer das Ergebnis vieler Details, manchmal auch kleiner - erinnert Alois Lageder - und in allen Verarbeitungsschritten versuchen wir vor allem, eine Harmonie zwischen allen beteiligten Faktoren zu finden, indem wir im Einklang mit der Natur arbeiten.” Es ist kein Zufall, dass jeder Wein, wie nur wenige andere aus der Region, die immer unterschiedlichen Eigenschaften seines Herkunftsweinbergs erzählt - das Südtirol ist in der Tat ein Gebiet, das extrem reich an Bodenvariationen, mikroklimatischen Zonen und Ausrichtungen ist, was die idealen Bedingungen für die Produktion von Weinen mit ausgeprägter Individualität bietet. Die Trauben, die in den Weinbergen der Familie, etwa 50 Hektar zwischen Magrè, Cortaccia, Termeno und im Gebiet des Kaldroser Sees geerntet werden, werden nach biologischen und biodynamischen Methoden angebaut, die von Demeter zertifiziert sind. Darüber hinaus arbeitet das Unternehmen, neben der Bewirtschaftung der eigenen Weinberge, mit einer bestimmten Anzahl von vertrauenswürdigen Winzern aus verschiedenen Regionen Südtirols zusammen, deren Weinberge sich insgesamt über weitere 110 Hektar erstrecken, von denen etwa ein Viertel gemäß den Vorgaben der Biodynamik bewirtschaftet wird.
Aus diesem außergewöhnlichen Kontext entstehen Weine, die wahre Botschafter des Territoriums sind, weiße und rote Weine von großem Charme, die ein Sortiment aus drei Qualitätsstufen bilden: die Klassischen, die Selezioni Terroir, die Masi.