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Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC 'Cor Romigberg' 2016 (750 ml.) Alois Lageder
Der 'Cor Römigberg' ist Teil der Grand Cru des Weinguts Alois Lageder. Cabernet Sauvignon, das aus einer sorgfältigen biodynamischen Anbauweise stammt. In den Achtzigerjahren entschied Alois Lageder, in diesem ursprünglich mit Schiava bewirtschafteten Grundstück die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Petit Verdot einzuführen. Es ist genau dieses Grundstück – seit jeher “Herz” genannt (auf Italienisch = cuore, auf Latein = cor) – das dem Wein seinen Namen verleiht. Die Reifung in kleinen Holzfässern über etwa 18 Monate verleiht konzentrierte, fruchtige Aromen sowie einen kräftigen, eleganten Körper, reich an Tanninen, würzig und frisch. Ein großer Rotwein.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Südtirol DOC
- Philosophie
- Biologisch (Wein aus 100% biologisch angebauten Trauben, die ohne den Einsatz von synthetischen chemischen Mitteln im Weinberg kultiviert wurden, und dessen Vinifizierung im Keller unter Verwendung von zertifizierten biologischen Weinprodukten und einer b, Biodynamisch (Wein, der aus Trauben aus biodynamischer Landwirtschaft gewonnen wird, wobei besonderes Augenmerk auf die astrologischen Einflüsse auf Pflanzen und Böden gelegt wird, mit dem Ziel, die richtige Interkonnektivität zwischen ihnen wiederherzust
- Rebsorte / Rohstoff
- Cabernet Sauvignon
- Vielfalt / Zusammenstellung
- Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 15%, Merlot 15%
- Jahrgang oder Cuvée
- 2016
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Südtirol
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Kollektion
- Alois Lageder - Cru
- Besondere Merkmale
- Limitierte Auflage, Atmosphärenwein
- Gastronomische Kombinationen
- Wildbret, Rotes Fleisch, Reifekäse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
ALG-COR-ROMIGBERG-CABERNET-2016
10 Artikel
Alois Lageder
Eingebettet zwischen den majestätischen Gipfeln des Trentino-Alto Adige, stellt das Weingut Alois Lageder eine Bastion der Eleganz und Innovation in der italienischen Weinlandschaft dar. Mit einer tief verwurzelten Tradition des Respekts für die Natur und einer visionären Auffassung von Biodynamik hat Alois Lageder es verstanden, den Charme der Tradition mit dem Drang nach einer nachhaltigen Zukunft zu verbinden.
Unter dem Zeichen der DOC Alto Adige erstrecken sich die Weinberge von Alois Lageder über Böden, die von Geschichte und einer außergewöhnlichen Biodiversität erzählen. Hier, zwischen den ordentlichen Reihen, gedeihen hochwertige Trauben wie Chardonnay, Pinot Bianco und Lagrein, Sorten, die im alpinen Mikroklima einen idealen Lebensraum finden, um ihr Potenzial optimal auszudrücken.
Unter den Etiketten, die die unverwechselbare Unterschrift dieses Weinguts tragen, sticht das Löwengang Chardonnay hervor, ein Wein, der das Wesen der Eleganz des Südtirols verkörpert. Mit aromatischen Noten, die an die Frische der Berge erinnern und einer Struktur, die den Gaumen mit der Zartheit einer Umarmung umhüllt, ist dieses Chardonnay ein Tribut an die Fähigkeit von Alois Lageder, zu innovieren und dabei die territoriale Authentizität zu bewahren.
Lass dich von den weinbaulichen Kreationen von Alois Lageder auf Vino45 verführen, wo jede Flasche eine Reise zwischen den unberührten Gipfeln des Trentino-Alto Adige darstellt, auf der Suche nach einem perfekten Gleichgewicht zwischen Natur und Weinkunst. Entdecke die Harmonie und Tiefe von Weinen, die Geschichten von Leidenschaft, Respekt und raffinierter Meisterschaft erzählen.
Adresse:
Tòr Löwengang Vicolo dei Conti 9 I-39040 Magrè (BZ) Italien
Colore: rosso marasca intenso con belle sfumature rubino
Bouquet: complesso, pieno, prima fruttato poi speziato e floreale
Gusto: ricco, dinamico, articolato, di grande persistenza, finale fresco e fruttato, dai tannini accentuati ma non aggressivi.
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DER WEIN
Der 'Cor Römigberg' ist Teil der Grand Cru des Weinguts Alois Lageder. Cabernet Sauvignon, das aus einer sorgfältigen biodynamischen Anbauweise stammt. In den 1980er Jahren entschied Alois Lageder, in diesem ursprünglich mit Schiava bewirtschafteten Grundstück die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Petit Verdot einzuführen. Es ist genau dieses Grundstück – seit jeher „Herz“ genannt (auf Italienisch = cuore, auf Latein = cor) – das dem Wein seinen Namen gibt. Die Reifung in kleinen Holzfässern für etwa 18 Monate verleiht konzentrierte und fruchtige Aromen sowie einen kräftigen, eleganten, tanninreichen, würzigen und frischen Körper. Ein großer Rotwein.
DAS UNTERNEHMEN
Echtes Synonym für Exzellenz, Alois Lageder hat im Laufe der Jahre gezeigt, was das Südtirol an Persönlichkeit, Eleganz und territorialer Verbundenheit zu bieten hat. Ein Ergebnis, das aus einer klaren Vision der eigenen Arbeit hervorgeht, bei der jede Tätigkeit eng mit den anderen in einem Kreislauf verbunden ist, der seinen Ausdruck in der Umstellung der eigenen Weinberge auf biodynamischen Anbau gefunden hat.
Gegründet im Jahr 1823 und mittlerweile in der sechsten Generation, zeichnet sich das Unternehmen durch seine Fähigkeit aus, Tradition und Innovation zu verbinden: „Qualität ist immer das Ergebnis vieler Details, manchmal auch sehr kleiner – erinnert sich Alois Lageder – und in allen Verarbeitungsschritten versuchen wir in erster Linie, eine Harmonie zwischen allen beteiligten Faktoren zu finden, indem wir im Einklang mit der Natur arbeiten.“ Es ist kein Zufall, dass jeder Wein wie kaum ein anderer aus der Region die immer unterschiedlichen Eigenschaften seines Herkunftsweinsbergs erzählt – das Südtirol ist in der Tat ein Land, das extrem reich an Vielfalt der Böden, mikroklimatischen Zonen und Ausrichtungen ist, die daher ideale Bedingungen für die Produktion von Weinen mit ausgeprägter Individualität bieten. Die Trauben, die aus den Weinbergen der Familie, etwa 50 Hektar zwischen Magrè, Cortaccia, Termeno und im Gebiet des Kalterer Sees, gesammelt werden, werden nach biologischen und biodynamischen Methoden angebaut, die von Demeter zertifiziert sind. Darüber hinaus arbeitet das Unternehmen nicht nur mit seinen eigenen Weinbergen, sondern auch mit einer Reihe vertrauenswürdiger Winzer aus verschiedenen Gebieten des Südtirols zusammen, deren Weinberge insgesamt weitere 110 Hektar umfassen, von denen etwa ein Viertel nach den Grundsätzen der Biodynamik bewirtschaftet wird.
Aus diesem außergewöhnlichen Kontext entstehen Weine, die wahre Botschafter des Terroirs sind, weiße und rote Weine von großer Anziehungskraft, die ein Sortiment aus drei Qualitätsstufen bilden: die Klassischen, die Terroir-Selektionen, die Masi.