Warenkorb
Es befinden sich keine weiteren Artikel in Ihrem Warenkorb.
Grappa di Barolo 20 Jahre (700 ml Geschenkkarton) Marolo
Der Grappa di Barolo 20 Anni von Marolo - Distilleria Santa Teresa stammt aus einem langen Prozess, der in den 70er Jahren begann, als Paolo Marolo begann, handwerkliche Destillate mit kleinen Dampfkesseln zu produzieren. Der Produktionsprozess kann auf Rohstoffe von absoluter Qualität zurückgreifen, die aus frischen und duftenden Trester der Nebbiolo-Traube bestehen, die aus der Weinbereitung von Barolo von Weinkellereien der Region stammen. Ein Destillat mit guter Weichheit und moderater Süße, das 20 Jahre in kleinen Fässern aus Eiche und Akazie gereift ist. Außergewöhnliche würzige Aromen mit klaren Noten von Pfeffer, Nelken, Muskatnuss, Tabak, Anis und Lakritz. Fruchtige Aromen von Marmelade, eingekochtem Obst, gekochtem Apfel, getrockneter Pflaume, Rosinen, Mandel und Walnuss. Alkoholgehalt 50°. Exzellent.
- Produktkategorie
- Grappa
- Bezeichnung
- Grappa gereift
- Rebsorte / Rohmaterial
- Nebbiolo
- Alterung
- 20 Jahre
- Format
- 700 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Piemont
- Alkoholgehalt
- 50% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 22° C.
- Empfohlener Becher
- Weitmundiger Kelch mit kurzem Stiel
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten
- Verpackung
- Originales Etui
- Gastronomische Kombinationen
- Nach dem Abendessen - Meditation, Große Gelegenheiten
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
MRL-BAROLO-20-ANNI
5 Artikel
Marolo
Nelle terre fertili e suggestive del Piemonte, la distilleria Marolo si distingue come un faro di tradizione e maestria artigianale. Incastonata tra le colline che sussurrano storie di vino e vitigni, Marolo ha saputo intessere un legame indissolubile con il territorio, trasformando l’arte della distillazione in una vera e propria celebrazione dei sapori autoctoni.
Specializzata nella produzione di grappa, Marolo si è guadagnata una reputazione di eccellenza grazie alla sua capacità di elevare le vinacce dei vitigni autoctoni piemontesi a nuove vette di eleganza e raffinatezza. Ogni bottiglia è un omaggio al terroir, un’esplosione di aromi che cattura l’essenza delle colline piemontesi. La Grappa di Barolo, in particolare, si pone come un simbolo di questa tradizione, racchiudendo in sé l’intensità e la complessità dei grandi vini della regione.
Ogni sorso di grappa Marolo è un viaggio sensoriale, un invito a esplorare le sfumature di una distillazione che rispetta e onora le peculiarità di ciascun vitigno. Con una cura meticolosa per ogni dettaglio, la distilleria riesce a creare un prodotto che non è solo una bevanda, ma un racconto di passione, territorio e dedizione.
Lasciati conquistare dalle pregiate grappe di Marolo, disponibili su Vino45, e scopri il fascino senza tempo di una tradizione che continua a emozionare gli amanti del gusto autentico.
Indirizzo:
Corso Canale, 105 - 12051 Alba (CN), Italia
Colore: ambrato eccezionalmente carico.
Bouquet: eccezionali profumi speziati, con note nettissime che vanno dal pepe ai chiodi di garofano, dalla noce moscata al tabacco, dall'anice alla liquirizia. Profumi fruttati di confettura, frutta sciroppata, mela cotta, prugna secca, uvetta, mandorla e noce. Segue una punta floreale e miele.
Gusto: buona morbidezza e a una moderata dolcezza.
There are no reviews
Reviews
No reviews
Tap to zoom
DER GRAPPA
Der Grappa di Barolo 20 Anni von Marolo - Distilleria Santa Teresa entstand aus einem langen Prozess, der in den 70er Jahren begann, als Paolo Marolo anfing, handwerkliche Destillate mit kleinen Dampfkesseln zu produzieren. Der Produktionsprozess kann auf eine qualitativ hochwertige Rohware zurückgreifen, bestehend aus frischen und duftenden Traubenrückständen von Nebbiolo, die aus der Weinbereitung von Barolo stammen, die von Weinkellereien aus der Region durchgeführt werden. Ein Destillat mit guter Weichheit und moderater Süße, das 20 Jahre in kleinen Fässern aus Eiche und Akazie gereift ist. Außergewöhnliche würzige Aromen, mit klaren Noten von Pfeffer, Nelken, Muskatnuss, Tabak, Anis und Lakritz. Fruchtige Aromen von Marmelade, eingemachter Frucht, gebackenen Äpfeln, Trockenpflaumen, Rosinen, Mandeln und Walnüssen. Alkoholgehalt 50°. Ausgezeichnet.
DIE DESTILLERIE
Die Geschichte der renommierten Destillerie der Brüder Marolo ist ein Beispiel für Innovation, Beharrlichkeit und große Ideen. Alles begann in den 70er Jahren, als Paolo Marolo, ein junger Professor an der Weinbauschule, begeistert an einem Kurs über Kräuter und Likörherstellung teilnahm; dies ist die Quelle eines Traums, der ihn dazu brachte, seinen Namen mit dem hochwertigen Grappa aus dem Piemont zu verbinden.
1977 gründete Paolo Marolo, gemeinsam mit seinem Bruder, eine kleine Destillerie im Familienhaus in Mussotto d’Alba, die nach einem Fresko benannt wurde, das die Heilige Teresa von Ávila darstellt. In einem Umfeld, das von großen Industrie-Destillerien dominiert wird, stellte Paolo das traditionelle System der Dampfkessel wieder her, das teurer und langsamer als industrielle kontinuierliche Entalkoholisierer ist, aber in der Lage ist, Weichheit und Komplexität des Destillats zu gewährleisten. Die ersten Experimente mit den Traubenrückständen des Moscato übertrafen die Erwartungen bei weitem. Gestärkt durch die ersten Erfolge spezialisierte sich Paolo dann auf die Destillation von Traubenrückständen von Nebbiolo, indem er nach langen Experimenten das Holz von Akazie für die Reifung einführte.
Heute wird die Destilleria Santa Teresa der Brüder Marolo von Paolo und seinem Sohn Lorenzo geleitet, die in der Lage sind, die alten handwerklichen Techniken mit den modernsten Geräten zu verbinden, um das ursprüngliche Ziel weiter zu verfolgen: das traditionelle Produkt des piemontesischen Grappa in ein Produkt von großer Exzellenz zu verwandeln. Die Grappen von Marolo, ob weiß oder gereift, hergestellt aus Traubenrückständen der Abpressung der bedeutendsten und charakteristischsten Weine des Piemont, wie Barolo, Barbera, Moscato und Arneis, gehören heute zu den Spitzenproduzenten von Grappa in ganz Norditalien.