Die Grappa di Barolo 15 Anni von Marolo - Distilleria Santa Teresa entsteht aus einem langen Prozess, der in den 70er Jahren begann, als Paolo Marolo begann, handwerkliche Spirituosen mit kleinen Dampfkesseln herzustellen. Der Produktionsprozess kann auf Rohstoffe von absoluter Qualität zurückgreifen, die aus frischen und duftenden Trester von Nebbiolo-Trauben bestehen, die aus der Weinbereitung von Barolo stammen, die von Weinkellereien der Region durchgeführt wurde. Ein trockener und strenger Brand, der sich nicht in süßlichen Noten verliert, reift über einen Zeitraum von 15 Jahren in kleinen Fässern aus Eiche und Akazie. Die lange Lagerung verleiht ihm eine einzigartige sensorische Prägung. Große aromatische Kraft und Weichheit während des Verkostens. Das aromatische Profil wird von Gewürzen und den Aromen der Barrique dominiert. Alkoholgehalt 50°.
- Produktkategorie
- Grappa
- Bezeichnung
- Grappa gereift
- Rebsorte / Rohstoff
- Nebbiolo
- Alterung
- 15 Jahre
- Format
- 700 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Piemont
- Alkoholgehalt
- 50% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 22° C.
- Empfohlener Glas
- Weitmundiger Kelch mit kurzem Stiel
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten
- Verpackung
- Originales Etui
- Gastronomische Kombinationen
- Nach dem Abendessen - Meditation
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Marolo
In den fruchtbaren und malerischen Ländern des Piemont hebt sich die Destillerie Marolo als ein Leuchtturm der Tradition und des handwerklichen Könnens hervor. Eingebettet zwischen den Hügeln, die Geschichten von Wein und Rebsorten flüstern, hat Marolo es verstanden, eine untrennbare Verbindung zum Land zu knüpfen und die Kunst der Destillation in eine wahre Feier der einheimischen Aromen zu verwandeln.
Auf die Produktion von Grappa spezialisiert, hat sich Marolo einen Ruf von Exzellenz erarbeitet, dank seiner Fähigkeit, die Trester der einheimischen piemontesischen Rebsorten zu neuen Höhen von Eleganz und Raffinesse zu erheben. Jede Flasche ist eine Hommage an den Terroir, eine Explosion von Aromen, die das Wesen der piemontesischen Hügel einfängt. Besonders die Grappa di Barolo stellt ein Symbol dieser Tradition dar, indem sie die Intensität und Komplexität der großen Weine der Region in sich vereint.
Jeder Schluck Grappa Marolo ist eine sensorische Reise, eine Einladung, die Nuancen einer Destillation zu erkunden, die die Eigenheiten jeder Rebsorte respektiert und ehrt. Mit einer akribischen Sorgfalt für jedes Detail gelingt es der Destillerie, ein Produkt zu schaffen, das nicht nur ein Getränk ist, sondern eine Erzählung von Leidenschaft, Land und Hingabe.
Lass dich von den edlen Grappen von Marolo, erhältlich bei Vino45, verführen und entdecke den zeitlosen Charme einer Tradition, die weiterhin die Liebhaber authentischer Geschmäcker begeistert.
Adresse:
Corso Canale, 105 - 12051 Alba (CN), Italien
Colore: ambra estremamente carico.
Bouquet: profilo aromatico dominato dalle spezie (chiodi di garofano, pepe, noce moscata, anice, liquirizia, tabacco) e dai sentori dati dalla barrique. Seguono note di prugna, canditi e frutta secca come la nocciola e la mandorla.
Gusto: sciutto ed austero, che non indulge in note stucchevoli.