Champagne AOC Brut 'Blason Rose' (750 ml. mit etui) Perrier-Jouet

DER WEIN

Eleganz, Intensität und Savoir-faire vereinen sich im Champagner Brut Rosé Blason Rosé von Perrier-Jouët, einer emblematischen Cuvée, die für die raffinierteste Gastronomie geschaffen wurde. Die Cuvée ist perfekt ausgewogen: Pinot Noir 50%, der Struktur und Aromen von roten Früchten beiträgt; Chardonnay 25%, für Frische und aromatische Raffinesse; und Pinot Meunier 25%, der Weichheit und Rundheit verleiht. Vinifiziert nach der méthode champenoise, reift sie mindestens 3 Jahre auf der Hefe und entwickelt eine feine und seidige Perlage, die den Gaumen umschmeichelt. Die Farbe ist ein leuchtendes Lachsrosa mit goldenen Reflexen. Das Bouquet offenbart Noten von Walderdbeeren, Granatapfel, kandierten Zitrusfrüchten und weißen Blumen, während der Geschmack großzügig, elegant, cremig und von langer Persistenz ist. Ausgezeichnet zu geräuchertem Lachs, Krustentieren, weißem Fleisch, Ente oder Desserts mit roten Früchten, begleitet es stilvoll jeden besonderen Moment.

DAS HAUS

Zwei Jahrhunderte Traditionen bilden ein wertvolles Erbe, das von einem wahren handwerklichen Savoir-faire repräsentiert wird, das seit 1811 von Generation zu Generation weitergegeben wird. Genau in diesem Jahr gründeten das Ehepaar Pierre-Nicolas Perrier und Adèle Jouët das Haus Perrier-Jouët, das heute über 65 Hektar Weinberge verfügt, die fast vollständig an der Spitze der Grand Cru-Klassifizierung stehen. Als Pionier in der Rückverfolgbarkeit und im Kampf gegen Fälschungen war das Haus Perrier-Jouët das erste Weingut, das das Jahr auf seinen Jahrgangsflaschen angab. Zwischen den Reben werden sorgfältige und vorausschauende Entscheidungen getroffen, um edle und ausgezeichnete Trauben zu erhalten, und die Früchte, die in den fünf Haupt-Crus des sogenannten „magischen Dreiecks der Champagne“ - bestehend aus Cramant, Avize, Mailly, Aÿ und Dizy - geerntet werden, sind in all den Cuvées des Hauses stets präsent. Trauben von Chardonnay mit großzügigen und aromatischen Düften, dann von Pinot Noir, frisch und zart, und schließlich von Pinot Meunier, ebenfalls großzügig und fruchtig, werden im Weinkeller ohne Abkürzungen verarbeitet, wobei das höchste Qualitätsniveau angestrebt wird, ohne Kompromisse einzugehen. Vom „Grand Brut“ bis zum „Blason Rosé“, bis hin zu den Jahrgangsweinen „Belle Epoque“, produziert das Unternehmen Champagner, der durch seinen raffinierten, intensiven und anspruchsvollen Stil gekennzeichnet ist, und bietet eine Palette von Etiketten mit unverwechselbaren Eigenschaften, die durch eine breite und elegante aromatische Persistenz geprägt sind. All dies ist das Ergebnis von Wissen, das im Laufe der Zeit und in der Stille der Keller vermittelt wurde, wo die Kellermeister ein wichtiges Know-how kultiviert und erweitert haben, das, als wäre das nicht genug, oft von international renommierten Künstlern bereichert und veredelt wird, die seit 1902 mit ihren Werken die Flaschen dekorieren, die die wichtigsten Cuvées des Hauses enthalten, fast so, als würde die Verkostung des Champagners in einer Art Verbindung gefeiert, die Kunst, Poesie und die Schönheit des alltäglichen Lebens vereint.