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Champagne AOC Brut 'Hommage an William Deutz Meurtet' 2015 (750 ml. deluxe Geschenkbox) Deutz
Der Champagne Hommage an William Deutz 'Meurtet' 2015 von Deutz ist ein Blanc de Noirs 100% Pinot Noir 'Pure Ay', dessen Besonderheit darin besteht, dass er aus Trauben hergestellt wurde, die ausschließlich von der historischen Parzelle Meurtet stammen. Ein seltener und außergewöhnlicher Wein, der vom Präsidenten von Deutz, Fabrice Rosset, und dem Kellermeister Michel Davesne entworfen und stark gewünscht wurde. Es ist ein Wein mit großer Persönlichkeit, dank des Einflusses der Aromen von weißen und gelben Früchten, insbesondere Aprikosen und Bigarreau-Kirschen, verbunden mit Lakritz. Bemerkenswerte Balance zwischen Frische und Komplexität, Harmonie und purer Eleganz. Intensive Mineralität und ein reichhaltiger Abgang, unterstützt von zarten jodhaltigen Noten, die charakteristisch für die Hügel sind, auf denen diese Trauben wachsen.
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Produktkategorie
- Champagner
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Rebsorte
- Blanc de noirs
- Cru
- Grand cru
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Nero
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Jahrgang oder Cuvée
- 2015
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- Champagner
- Alkoholgehalt
- 12 % vol.
- Serviertemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlenes Glas
- Transparente Flöte
- Verpackung
- Geschenkbox
- Gastronomische Kombinationen
- Aperitif, Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere, Fisch-Carpaccio, Große Gelegenheiten
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
DTZ-MEURTET-2015
6 Artikel
Deutz
Im Herzen der französischen Region Champagne, in Aÿ, befindet sich das prestigeträchtige Haus Deutz, ein Symbol für Eleganz und Tradition, das tief in einer reichen Geschichte und Leidenschaft verwurzelt ist. Gegründet im Jahr 1838, steht Deutz für Exzellenz und Raffinesse, ein Name, der unter den renommiertesten Champagnerhäusern strahlt. Hier, zwischen sonnenverwöhnten Weinbergen und einem einzigartigen Terroir, entsteht eine Produktion, die die Kunst des Gleichgewichts und der Beständigkeit feiert.
Die Hügel der Champagne, mit ihren kreidehaltigen Böden und dem gemäßigten Klima, bieten einen idealen Lebensraum für den Anbau der charakteristischen Trauben dieser Region: den edlen Pinot Noir, das raffinierte Chardonnay und den vielseitigen Pinot Meunier. Deutz, mit einem Ansatz, der Tradition und Innovation gekonnt vereint, widmet sich mit akribischer Sorgfalt der Auswahl und Vinifizierung dieser Sorten und kreiert harmonische und feine Cuvées.
Unter den Etiketten, die den Geist von Deutz am besten repräsentieren, sticht der Brut Classic hervor, ein Champagner, der mit seiner Frische und dem perfekten Gleichgewicht zwischen Frucht und Mineralität begeistert. An seiner Seite zeichnet sich das Amour de Deutz, eine wahre Liebeserklärung an das Terroir, durch seine kristalline Reinheit und die außergewöhnliche aromatische Persistenz aus. Jede Flasche von Deutz ist eine sinnliche Reise, die das Wesen des Champagners erzählt, ein Luxus, den man bei jedem besonderen Anlass genießen kann.
Lass dich von der Magie der Weine Deutz verzaubern und entdecke auf Vino45 die zeitlose Eleganz einer Tradition, die Generation für Generation begeistert.
Adresse:
16, rue Jeanson - 51160 Ay, Frankreich
Perlage: fein
Farbe: strohgelb
Bouquet: intensiv und mineralisch, mit Noten von weißen und gelben Früchten, Aprikosen, Kirschen und Lakritz.
Geschmack: Frische und Komplexität, intensive Mineralität, zarte jodhaltige Noten.
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DER WEIN
Der Champagner Hommage a William Deutz 'Meurtet' 2015 von Deutz ist ein Blanc de Noirs 100% Pinot Noir 'Pure Ay', dessen Besonderheit darin besteht, dass er ausschließlich aus Trauben der historischen Parzelle Meurtet hergestellt wurde. Ein seltener und außergewöhnlicher Wein, der vom Präsidenten von Deutz, Fabrice Rosset, und dem Kellermeister Michel Davesne konzipiert und stark gewünscht wurde, in einer 'Limited edition' von nur 800 Flaschen. Es ist ein Wein von großer Persönlichkeit, dank des Einflusses, den die Aromen von weißem und gelbem Obst, Aprikosen und Bigarreau-Kirschen, zusammen mit Lakritze hinterlassen. Bemerkenswerte Balance zwischen Frische und Komplexität, Harmonie und purer Eleganz. Intensive Mineralität und ein reichhaltiges Finale, unterstützt von zarten jodhaltigen Noten, die für die Hügel charakteristisch sind, auf denen diese Trauben wachsen.
DER WEINGARTEN
Auswahl der besten Trauben des Hauses aus der Côte des Blancs sowie aus Avize, Le-Mesnil und Villers-Marmery.
Das Haus Deutz wurde 1838 in Ay, in der Champagne-Region, von Wiliam Deutz und Pierre Geldermann gegründet. Die beiden, die aus Aachen stammen, ließen sich in Ay nieder und eröffneten ein kleines Wein Geschäft. Fest entschlossen, große Weine aus einem besonders geeigneten Weinberg zu produzieren, erwarben sie 1838 eine erste Parzelle Land und begannen mit der Traubenproduktion, die sie in ihrem Keller vinifizierten. Wiliam Deutz, der zuvor für Bollinger gearbeitet hatte, brachte seine Erfahrung im Anbau und in der Vinifikation der Trauben ein, während Pierre Geldermann sich um die finanziellen und kommerziellen Aspekte des Hauses kümmerte. In den folgenden Jahren war das Haus Deutz gezwungen, 63% des Eigentums an Louis Roederer zu verkaufen, nachdem einige gescheiterte Investitionen in Neuseeland und den Vereinigten Staaten getätigt worden waren. Mit der Zeit erweiterte sich das Haus Deutz durch den Erwerb neuer Crus, sowohl in der Umgebung von Ay als auch in der Côte des Blancs, und produziert jährlich etwa 600.000 Flaschen hervorragenden Champagner. Die eigenen Weinberge reichen jedoch nicht aus, um die benötigte Menge an Trauben zu liefern, weshalb sich Deutz an lokale, erfahrene Winzer wendet, die eine einwandfreie Qualität ihres Produkts garantieren können. Mit dem Aufkommen von Louis Roederer wurde das Weingut vollständig renoviert und modernisiert: Die Moste fermentieren in Stahltanks, in denen jeweils sorgfältig vermerkt ist, aus welcher Parzelle die Trauben stammen. Danach ruhen die Weine in einem komplett unterirdischen Keller, der bis zu 60 Meter unter dem Erdniveau reicht. Der Produktionsprozess aller Champagner des Hauses erfolgt unter der Kontrolle und Verantwortung von Fabrice Rosset.