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Champagne AOC Brut 'Hommage à William Deutz Meurtet' 2015 (750 ml. coffret de luxe) Deutz
Le Champagne Hommage à William Deutz 'Meurtet' 2015 de Deutz est un Blanc de Noirs 100% Pinot Noir 'Pure Ay', dont la particularité est d'avoir été produit avec des raisins provenant exclusivement de la parcelle historique de Meurtet. Un vin rare et extraordinaire, conçu et fortement désiré par le Président de Deutz, Fabrice Rosset et le Chef de cave Michel Davesne. C'est un vin de grande personnalité grâce à l’empreinte laissée par les arômes de fruits blancs et jaunes, abricots et cerises Bigarreau en tête, associés à la réglisse. Équilibre remarquable entre fraîcheur et complexité, harmonie et pure élégance. Intensité minérale et finale riche soutenue par de délicates notes iodées, caractéristiques des collines où poussent ces raisins.
- Catégorie de Produit
- Champagne
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Blanc de noirs
- Cru
- Grand cru
- Cépage / Matière première
- pinot noir
- Dosage
- Brut (6-12 gr/lt)
- Millésime ou Cuvée
- 2015
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Teneur en alcool
- 12 % vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Flûte transparente
- Emballage
- Coffret Cadeau
- Accords Gastronomiques
- Apéritif, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Poissons crus, Grandes Occasions
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
DTZ-MEURTET-2015
6 Produits
Deutz
Au cœur de la région française de Champagne, à Aÿ, se dresse la prestigieuse Maison Deutz, un symbole d'élégance et de tradition qui puise ses racines dans un passé riche en histoire et en passion. Fondée en 1838, Deutz est synonyme d'excellence et de raffinement, un nom qui brille parmi les maisons de Champagne les plus illustres. Ici, entre les vignobles baignés de soleil et un terroir unique au monde, prend vie une production qui célèbre l'art de l'équilibre et de la persistance.
Les collines de Champagne, avec leurs terres crayeuses et leur climat tempéré, offrent un habitat idéal pour la culture des cépages emblématiques de cette région : le noble Pinot Noir, le raffiné Chardonnay et le polyvalent Pinot Meunier. Deutz, avec une approche qui allie habilement tradition et innovation, se consacre avec un soin méticuleux à la sélection et à la vinification de ces variétés, donnant naissance à des cuvées harmonieuses et d'une grande finesse.
Parmi les étiquettes qui représentent le mieux l'esprit de Deutz, se distingue le Brut Classic, un Champagne qui enchante par sa fraîcheur et son parfait équilibre entre fruit et minéralité. À ses côtés, l'Amour de Deutz, une véritable déclaration d'amour pour le terroir, se caractérise par sa pureté cristalline et son extraordinaire persistance aromatique. Chaque bouteille signée Deutz est un voyage sensoriel qui raconte l'essence même du Champagne, un luxe à savourer en toute occasion spéciale.
Laisse-toi envelopper par la magie des vins Deutz et découvre sur Vino45 l'élégance intemporelle d'une tradition qui continue d'enchanter génération après génération.
Adresse :
16, rue Jeanson - 51160 Ay, France
Pétillement : fin
Couleur : jaune paille
Bouquet : intense et minéral, avec des notes de fruits blancs et jaunes, d'abricots, de cerises et de réglisse.
Goût : fraîcheur et complexité, minéralité intense, délicates notes iodées.
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LE VIN
Le Champagne Hommage à William Deutz 'Meurtet' 2015 de Deutz est un Blanc de Noirs 100% Pinot Noir 'Pure Ay', dont la particularité est d'avoir été produit avec des raisins provenant exclusivement de la parcelle historique de Meurtet. Un vin rare et extraordinaire, conçu et fortement désiré par le Président de Deutz, Fabrice Rosset et le Chef de cave Michel Davesne, dans une 'édition limitée' de seulement 800 bouteilles. C'est un vin de grande personnalité grâce à l'empreinte laissée par les arômes de fruits blancs et jaunes, abricots et cerises Bigarreau en tête, associés à la réglisse. Un équilibre remarquable entre fraîcheur et complexité, harmonie et pure élégance. Intensité minérale et finale riche soutenue par de délicates notes iodées, caractéristiques des collines où poussent ces raisins.
LE VIGNOBLE
Sélection des meilleurs raisins de la maison provenant de la Côte des Blancs et d'Avize, Le-Mesnil et Villers-Marmery.
LA MAISON
La Maison Deutz est née en 1838 à Ay, dans la région de Champagne, fondée par William Deutz et Pierre Geldermann. Originaires d'Aquisgran, les deux s'établirent à Ay en ouvrant un petit magasin de vin. Fermement déterminés à produire de grands vins à partir d'un vignoble particulièrement propice, ils achetèrent en 1838 une première parcelle de terre et commencèrent à produire du raisin, le vinifiant dans leur cave. William Deutz, qui avait auparavant travaillé pour Bollinger, apportait son expérience dans la culture et la vinification des raisins, tandis que Pierre Geldermann s'occupait de l'aspect financier et commercial de la Maison. Au fil des ans, la Maison Deutz a été contrainte de céder à Louis Roederer 63% de la propriété, suite à quelques investissements ratés en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis. Avec le temps, la Maison Deutz s'est agrandie avec l'acquisition de nouveaux crus, tant dans les environs d'Ay que dans la Côte des Blancs, et produit annuellement environ 600 000 bouteilles de Champagne de qualité. Cependant, les vignobles en propriété ne suffisent pas à fournir la quantité nécessaire de raisin, de sorte que Deutz se tourne vers des cultivateurs locaux de compétence éprouvée capables de garantir une qualité impeccable de leur produit. Avec l'avènement de Louis Roederer, la cave a été complètement rénovée et modernisée : les moûts fermentent dans des cuves en acier dans chacune desquelles est soigneusement notée la parcelle d'où proviennent les raisins. Ensuite, les vins sont laissés à reposer dans la cave entièrement souterraine, qui descend jusqu'à 60 mètres sous le niveau du sol. Le processus de production de tous les champagnes de la Maison se déroule sous le contrôle et la responsabilité de Fabrice Rosset.
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