Warenkorb
Es befinden sich keine weiteren Artikel in Ihrem Warenkorb.
Champagner AOC Brut 'Fleur Noir' 2014 (750 ml) Beaumont des Crayeres
Der Champagner 'Fleur Noir' von Beaumont des Crayères ist ein frischer, ausdrucksvoller und geschmackvoller Champagner. Dieser Champagner stammt aus Épernay, im Herzen der Champagne, aus etwa 30 Jahre alten Weinbergen. Es handelt sich um eine Cuvée aus 70% Pinot Noir und 30% Pinot Meunier. Die Bläschen sind fein und reichlich. Die Nase ist sehr ausdrucksvoll, weit und frisch mit floralen Noten und Anklängen von Butter-Brioche und Zitronenkuchen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und intensiv mit angenehmen Noten von Vanille und Karamell. Der Abgang zeigt Anklänge von Brioche.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Noirs
- Rebsorte / Rohmaterial
- Pinot Noir
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Vielfalt / Zusammenbau
- 70% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier
- Jahrgang oder Cuvée
- 2014
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 12% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Becher
- Transparente Flöte
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- Vorspeisen, Aperitif, Gemischte Wurstwaren, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Rohe Fischgerichte, Weißes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
BEC-FLEUR-NOIR-2014
6 Artikel
Beaumont des Crayères
Nel cuore della regione francese dello Champagne, dove le colline verdi si fondono armoniosamente con il cielo, sorge la cantina Beaumont des Crayères. Qui, nella terra dove le bollicine sono regine, una cooperativa di viticoltori ha scelto di unire le proprie forze per dare vita a Champagne di rara eleganza. Con una particolare attenzione verso il Pinot Meunier, una varietà spesso sottovalutata ma capace di regalare sorprendenti sfumature aromatiche, Beaumont des Crayères si distingue per la capacità di fondere tradizione e innovazione in ogni bottiglia prodotta.
La filosofia della cantina è radicata in un profondo rispetto per il terroir, che viene esaltato attraverso pratiche viticole attente e rispettose dell'ambiente. Le vigne, accarezzate da un clima unico, beneficiano di un suolo calcareo che conferisce ai vini freschezza e mineralità. Accanto al Pinot Meunier, anche lo Chardonnay gioca un ruolo fondamentale, donando eleganza e struttura alle cuvée della maison.
Tra le etichette di spicco, il Fleur de Meunier si erge come un inno alla varietà che più rappresenta Beaumont des Crayères. Questo Champagne, caratterizzato da note floreali e fruttate, offre un bouquet complesso e avvolgente, capace di trasportare chi lo assapora in un viaggio sensoriale attraverso la magia delle terre champenoise.
Lasciati sedurre dalla raffinatezza e dalla storia racchiuse in ogni calice di Beaumont des Crayères. Scopri su Vino45 la selezione di Champagne di questa cooperativa e vivi l’emozione di un’eccellenza francese che sa parlare al cuore e ai sensi.
Indirizzo:
Champagne Beaumont Des Crayeres, 64 Rue de la Liberté - 51530 Mardeuil, Francia
Perlage: fine e abbondante
Colore: oro pallido
Bouquet: molto espressivo, ampio e fresco con sentori di pesca candita, scorze di agrumi, crema frangipane e brioche
Gusto: fresco e dolce con piacevoli note burrose. Finale con note di mandorla tostata, pom
There are no reviews
Reviews
No reviews
Tap to zoom
DER WEIN
Der Champagner 'Fleur Noir' von Beaumont des Crayères ist ein frischer, ausdrucksvoller und geschmackvoller Champagner. Dieser Champagner entsteht in Epernay, im Herzen der Champagne, aus etwa 30 Jahre alten Weinbergen. Es handelt sich um eine Cuvée mit 70% Pinot Noir und 30% Pinot Meunier. Die Bläschen sind fein und zahlreich. Die Nase ist sehr ausdrucksvoll, weit und frisch mit floralen Noten und Aromen von Butterbrioches und Zitronenkuchen. Am Gaumen erweist er sich als frisch und intensiv mit angenehmen Noten von Vanille und Karamell. Der Abgang zeigt Aromen von Brioche.
DAS HAUS
Im Herzen der Champagne, in Mardeuil, nahe Epernay, liegt das Haus Beaumont des Crayères, das 1955 gegründet wurde und heute eine bedeutende Anzahl von Winzern (250) vereint, mit insgesamt 90 Hektar Weinbergen in Epernay und den umliegenden Gebieten von Cumières, Hautvillers und Dizy, in Trépail oder Avize, Le Mesnil-sur-Oger und Oger.
Der Name Beaumont des Crayères stammt von "Beaumont", dem Namen eines der besten Hänge in Mardeuil, wo die Hauptweinberge des Unternehmens wachsen, und "crayères", was sich auf die Zusammensetzung des Gesteins in den besten Crus der Champagne bezieht, nämlich Gips. Der Name wurde genau aus diesem Grund gewählt, aus großem Stolz und Verbundenheit mit diesem Terroir, eine Verbundenheit, die auch durch die Rose im Zentrum des Logos des Unternehmens dargestellt wird.
Es werden drei große Rebsorten kultiviert, die für die Champagnerproduktion verwendet werden: Chardonnay (25%), der Frische und Feinheit verleiht; Pinot Noir (15%), der Struktur und Körper gibt; und Pinot Meunier (60%), der den Weinen aromatische Süße und Rundheit verleiht.
Die Vinifikationen: Sie werden separat durchgeführt, was bedeutet, dass jede Sorte in separaten Tanks vinifiziert wird, und die verschiedenen Pressungen stammen aus unterschiedlichen Selektionen von Trauben aus verschiedenen Teilen des Weinbergs. Diese separate Vinifikation ist der Schlüssel zur Qualität der Champagner dieses Hauses; sie ermöglicht eine rationale Weinbereitung für jede Cuvée, und beim Verschnitt wird eine große Auswahl an Weinen angeboten.
Für die prestigeträchtige Cuvée Nostalgie reift ein Teil der Weine im Holz.