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Champagner AOC Brut 'Fleur Blanche' 2015 (750 ml) Beaumont des Crayeres
Der Champagner 'Fleur Blanche' von Beaumont des Crayères ist ein frischer, ausdrucksvoller und geschmackvoller Champagner. Dieser Champagner entsteht in Épernay, im Herzen der Champagne, aus etwa 30 Jahre alten Weinbergen. Er wird aus 100 % Chardonnay Coeur de Cuvée hergestellt. Die Bläschen sind fein und reichlich. Die Nase ist sehr ausdrucksvoll, breit und frisch mit Aromen von kandierter Pfirsich, Zitrusschalen, Frangipane-Creme und Brioche. Frisch und süß am Gaumen mit angenehmen buttrigen Noten. Abgang mit Noten von geröstetem Mandel, Grapefruit und Honig.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Blancs
- Rebsorte / Rohstoff
- Chardonnay
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Jahrgang oder Cuvée
- 2015
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 12% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Glas
- Transparente Flöte
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- Aperitif, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Rohe Meeresfrüchte
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
BEC-FLEUR-BLANCHE-2015
6 Artikel
Beaumont des Crayères
Im Herzen der französischen Champagne-Region, wo die grünen Hügel harmonisch mit dem Himmel verschmelzen, liegt das Weingut Beaumont des Crayères. Hier, im Land, wo die Bläschen Könige sind, hat eine Genossenschaft von Winzern beschlossen, ihre Kräfte zu bündeln, um Champagner von seltener Eleganz zu kreieren. Mit besonderem Augenmerk auf den Pinot Meunier, einer oft unterschätzten Rebsorte, die überraschende aromatische Nuancen entfalten kann, zeichnet sich Beaumont des Crayères durch die Fähigkeit aus, Tradition und Innovation in jeder produzierten Flasche zu vereinen.
Die Philosophie des Weinguts ist in einem tiefen Respekt für den Terroir verwurzelt, der durch aufmerksame und umweltfreundliche Weinbaupraktiken hervorgehoben wird. Die Weinberge, die von einem einzigartigen Klima verwöhnt werden, profitieren von einem kalkhaltigen Boden, der den Weinen Frische und Mineralität verleiht. Neben dem Pinot Meunier spielt auch das Chardonnay eine wesentliche Rolle, indem es den Cuvées des Hauses Eleganz und Struktur verleiht.
Unter den herausragenden Etiketten erhebt sich der Fleur de Meunier wie eine Hymne an die Sorte, die Beaumont des Crayères am meisten repräsentiert. Dieser Champagner, der durch blumige und fruchtige Noten gekennzeichnet ist, bietet ein komplexes und umhüllendes Bouquet, das den Genießer auf eine sensorische Reise durch die Magie der champenois Länder entführt.
Lasst euch von der Raffinesse und der Geschichte, die in jedem Glas Beaumont des Crayères eingeschlossen sind, verführen. Entdeckt auf Vino45 die Auswahl an Champagner dieser Genossenschaft und erlebt die Emotionen einer französischen Exzellenz, die das Herz und die Sinne anspricht.
Adresse:
Champagne Beaumont Des Crayeres, 64 Rue de la Liberté - 51530 Mardeuil, Frankreich
Perlage: fine e abbondante
Colore: oro pallido
Bouquet: molto espressivo, ampio e fresco con sentori di pesca candita, scorze di agrumi, crema frangipane e brioche
Gusto: fresco e dolce con piacevoli note burrose. Finale con note di mandorla tostata, pom
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DER WEIN
Der Champagner 'Fleur Blanche' von Beaumont des Crayères ist ein frischer, ausdrucksvoller und geschmackvoller Champagner. Dieser Champagner entsteht in Épernay, im Herzen der Champagne, aus etwa 30 Jahre alten Weinbergen. Er wird aus 100% Chardonnay Coeur de Cuvée hergestellt. Die Bläschen sind fein und zahlreich. Die Nase ist sehr ausdrucksvoll, weit und frisch mit Aromen von kandierter Pfirsich, Zitrusschalen, Frangipane-Creme und Brioche. Am Gaumen frisch und süß mit angenehmen buttrigen Noten. Der Abgang zeigt Noten von gerösteten Mandeln, Grapefruit und Honig.
DAS HAUS
Im Herzen der Champagne, in Mardeuil, in der Nähe von Épernay, wurde das Haus Beaumont des Crayères 1955 gegründet und vereint heute eine bedeutende Anzahl von Winzern (250) mit insgesamt 90 Hektar Weinbergen in Épernay und den umliegenden Gebieten von Cumières, Hautvillers und Dizy, sowie in Trépail oder Avize, Le Mesnil-sur-Oger und Oger.
Der Name Beaumont des Crayères stammt von "Beaumont", dem Namen eines der besten Hänge in Mardeuil, auf dem die Hauptweinberge des Unternehmens wachsen, und "crayères", was sich auf die Zusammensetzung des Gesteins in den besten Crus der Champagne bezieht, nämlich Gips. Der Name wurde aus diesem Grund gewählt, aus großem Stolz und Verbundenheit mit diesem Terroir, welches auch durch die Rose im Zentrum des Logos des Unternehmens repräsentiert wird.
Es werden drei große Rebsorten kultiviert, die zur Herstellung von Champagner verwendet werden: Chardonnay (25%), der Frische und Feinheit bringt; Pinot Noir (15%), der Struktur und Körper gibt; und Pinot Meunier (60%), der den Weinen aromatische Süße und Rundheit verleiht.
Die Vinifikationen: Sie erfolgen getrennt, was bedeutet, dass jede Sorte in separaten Behältern vinifiziert wird, und die verschiedenen Pressungen aus unterschiedlichen Selektionen von Trauben aus verschiedenen Teilen des Weinbergs stammen. Diese getrennte Vinifikation ist der Schlüssel zur Qualität der Champagner dieses Hauses; sie ermöglicht es, eine rationale Weinbereitung auf jede Cuvée anzuwenden, und beim Verschnitt wird eine breite Palette von Weinen angeboten.
Für die prestigeträchtige Cuvée Nostalgie reift ein Teil der Weine im Holz.