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Champagner AOC Brut 'Fleur Blanche' 2015 (750 ml) Beaumont des Crayeres
Der Champagner 'Fleur Blanche' von Beaumont des Crayères ist ein frischer, ausdrucksvoller und geschmackvoller Champagner. Dieser Champagner entsteht in Épernay, im Herzen der Champagne, aus etwa 30 Jahre alten Weinbergen. Er wird aus 100 % Chardonnay Coeur de Cuvée hergestellt. Die Bläschen sind fein und reichlich. Die Nase ist sehr ausdrucksvoll, breit und frisch mit Aromen von kandierter Pfirsich, Zitrusschalen, Frangipane-Creme und Brioche. Frisch und süß am Gaumen mit angenehmen buttrigen Noten. Abgang mit Noten von geröstetem Mandel, Grapefruit und Honig.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Blancs
- Rebsorte / Rohmaterial
- Chardonnay
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Jahrgang oder Cuvée
- 2015
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 12% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Becher
- Transparente Flöte
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- Aperitif, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Rohe Fischgerichte
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
BEC-FLEUR-BLANCHE-2015
6 Artikel
Beaumont des Crayères
Nel cuore della regione francese dello Champagne, dove le colline verdi si fondono armoniosamente con il cielo, sorge la cantina Beaumont des Crayères. Qui, nella terra dove le bollicine sono regine, una cooperativa di viticoltori ha scelto di unire le proprie forze per dare vita a Champagne di rara eleganza. Con una particolare attenzione verso il Pinot Meunier, una varietà spesso sottovalutata ma capace di regalare sorprendenti sfumature aromatiche, Beaumont des Crayères si distingue per la capacità di fondere tradizione e innovazione in ogni bottiglia prodotta.
La filosofia della cantina è radicata in un profondo rispetto per il terroir, che viene esaltato attraverso pratiche viticole attente e rispettose dell'ambiente. Le vigne, accarezzate da un clima unico, beneficiano di un suolo calcareo che conferisce ai vini freschezza e mineralità. Accanto al Pinot Meunier, anche lo Chardonnay gioca un ruolo fondamentale, donando eleganza e struttura alle cuvée della maison.
Tra le etichette di spicco, il Fleur de Meunier si erge come un inno alla varietà che più rappresenta Beaumont des Crayères. Questo Champagne, caratterizzato da note floreali e fruttate, offre un bouquet complesso e avvolgente, capace di trasportare chi lo assapora in un viaggio sensoriale attraverso la magia delle terre champenoise.
Lasciati sedurre dalla raffinatezza e dalla storia racchiuse in ogni calice di Beaumont des Crayères. Scopri su Vino45 la selezione di Champagne di questa cooperativa e vivi l’emozione di un’eccellenza francese che sa parlare al cuore e ai sensi.
Indirizzo:
Champagne Beaumont Des Crayeres, 64 Rue de la Liberté - 51530 Mardeuil, Francia
Perlage: fine e abbondante
Colore: oro pallido
Bouquet: molto espressivo, ampio e fresco con sentori di pesca candita, scorze di agrumi, crema frangipane e brioche
Gusto: fresco e dolce con piacevoli note burrose. Finale con note di mandorla tostata, pom
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DER WEIN
Der Champagner 'Fleur Blanche' von Beaumont des Crayères ist ein frischer, ausdrucksvoller und geschmackvoller Champagner. Dieser Champagner entsteht in Épernay, im Herzen der Champagne, aus etwa 30 Jahre alten Weinbergen. Er wird aus 100% Chardonnay Coeur de Cuvée hergestellt. Die Bläschen sind fein und zahlreich. Die Nase ist sehr ausdrucksvoll, weit und frisch mit Aromen von kandierter Pfirsich, Zitrusschalen, Frangipane-Creme und Brioche. Am Gaumen frisch und süß mit angenehmen buttrigen Noten. Der Abgang zeigt Noten von gerösteten Mandeln, Grapefruit und Honig.
DAS HAUS
Im Herzen der Champagne, in Mardeuil, in der Nähe von Épernay, wurde das Haus Beaumont des Crayères 1955 gegründet und vereint heute eine bedeutende Anzahl von Winzern (250) mit insgesamt 90 Hektar Weinbergen in Épernay und den umliegenden Gebieten von Cumières, Hautvillers und Dizy, sowie in Trépail oder Avize, Le Mesnil-sur-Oger und Oger.
Der Name Beaumont des Crayères stammt von "Beaumont", dem Namen eines der besten Hänge in Mardeuil, auf dem die Hauptweinberge des Unternehmens wachsen, und "crayères", was sich auf die Zusammensetzung des Gesteins in den besten Crus der Champagne bezieht, nämlich Gips. Der Name wurde aus diesem Grund gewählt, aus großem Stolz und Verbundenheit mit diesem Terroir, welches auch durch die Rose im Zentrum des Logos des Unternehmens repräsentiert wird.
Es werden drei große Rebsorten kultiviert, die zur Herstellung von Champagner verwendet werden: Chardonnay (25%), der Frische und Feinheit bringt; Pinot Noir (15%), der Struktur und Körper gibt; und Pinot Meunier (60%), der den Weinen aromatische Süße und Rundheit verleiht.
Die Vinifikationen: Sie erfolgen getrennt, was bedeutet, dass jede Sorte in separaten Behältern vinifiziert wird, und die verschiedenen Pressungen aus unterschiedlichen Selektionen von Trauben aus verschiedenen Teilen des Weinbergs stammen. Diese getrennte Vinifikation ist der Schlüssel zur Qualität der Champagner dieses Hauses; sie ermöglicht es, eine rationale Weinbereitung auf jede Cuvée anzuwenden, und beim Verschnitt wird eine breite Palette von Weinen angeboten.
Für die prestigeträchtige Cuvée Nostalgie reift ein Teil der Weine im Holz.