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Champagne AOC Pas Dose Premier Cru 'L'Aphrodisiaque' Millesime' 2016 (750 ml.) David Leclapart David Leclapart - 1
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Champagner AOC Pas Dose Premier Cru 'L'Aphrodisiaque' Millesime' 2016 (750 ml.) David Leclapart

Der Champagner Pas Dosé 'L'Aphrodisiaque' von David Leclapart ist eine Assemblage aus biologisch und biodynamisch angebauten Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben, gemäß der Philosophie von Leclapart, die besagt, dass jeder Wein seine Essenz und seine Eigenschaften ohne Eingriffe zeigen soll. Die gepressten Trauben und der Most gären in Barriques, in einer einzigen Assemblage im Voraus. Es folgen sechs Jahre auf der Hefe. Selten, komplex, extrem, ist dieser Champagner in der Lage, starke Empfindungen hervorzurufen… daher der Name L'Afrodisiaco.

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Bruttopreis

 
Produktkategorie
Champagner
Produktionsmethode
Klassisch oder Champenois
Bezeichnung
Champagner AOC
Cuvée
Blanc de Noirs
Cru
Premier Cru
Philosophie
Biodynamisch, Biologisch
Rebsorte / Rohstoff
Chardonnay
Dosierung
Dosierung Null - Brut Nature (0-3 g/l)
Vielfalt / Zusammenstellung
Chardonnay 80%, Pinot Noir 20%
Jahrgang oder Cuvée
2016
Format
750 ml.
Nation
Frankreich
Region
FR - Champagner
Alkoholgehalt
12,5% vol.
Betriebstemperatur
6° - 8° C.
Empfohlener Glas
Transparente Flöte
Gastronomische Kombinationen
Fischgerichte, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Rohe Meeresfrüchte, Große Gelegenheiten, A Tutto Pasto переводится на немецкий как "Zum vollständigen Essen".
Allergene
Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
LCL-L'AFRODISIAQUE-2016
5 Artikel

David Leclapart

In der bezaubernden Region der Champagne, wo sich die Weinberge wie ein Mosaik aus Grün und Gold entfalten, entsteht das Weingut David Leclapart, ein Juwel des französischen Weinhandwerks. Hier, zwischen sanften Hügeln und den kreidehaltigen Böden, die diese Erde prägen, hebt sich David Leclapart als außergewöhnlicher Vigneron hervor, der sich der Schaffung von biodynamischen Champagnern widmet, die wahre Kunstwerke des Weinbaus sind.

Leclapart's Philosophie ist tief verwurzelt im absoluten Respekt vor der Natur und umfasst biodynamische Praktiken, die die Authentizität und Ausdruckskraft des Terroirs hervorheben. Die sorgfältig kultivierten Trauben umfassen das edle Chardonnay und den robusten Pinot Noir, Sorten, die das perfekte Gleichgewicht zwischen Struktur und Finesse verkörpern. Jede Flasche ist eine sinnliche Reise, ein flüssiges Erzählstück des Territoriums und der Leidenschaft, die Leclapart in jede Phase der Weinherstellung einfließen lässt.

Unter den Hauptetiketten stechen L’Artiste und L’Amateur hervor, Champagner mit einem ausgeprägten Charakter und angeborener Eleganz. L’Artiste verzaubert mit seiner aromatischen Komplexität, einem Fresko aus floralen und fruchtigen Noten, während L’Amateur mit seiner Reinheit und der Lebhaftigkeit der Perlage verführt, die mit Frische die zartesten Nuancen des champenois Terroirs erzählt.

Entdecke auf Vino45 die Meisterwerke von David Leclapart, einzigartige Champagner, die eine tiefe Verbindung zur Natur und eine unermüdliche Hingabe an kompromisslose Qualität widerspiegeln. Eine Einladung, die Emotionen eines Glases reiner, prickelnder Poesie zu erleben.

Adresse:

10 Rue de la Mairie, 51380 Trépail, Frankreich

Perlage: fein und kontinuierlich

Farbe: goldgelb

Bouquet: weit und komplex, Noten von reifem gelbem Obst, Zitrusfrüchten, weißem Pfeffer, aromatischen Kräutern

Geschmack: sehr intensiv, vollmundig, trocken, frisch und mineralisch, reich an fruchtigen und würzigen Aromarückständen.

  • James Suckling 95/100

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