

Der Gold von Armand de Brignac ist der Protagonist des Jetsets: Er wird in einer eleganten schwarzen Box mit dem unverwechselbaren Goldenen Pik-Ass aufbewahrt und enthält eine vergoldete Flasche, die manuell veredelt ist. Es handelt sich um eine Assemblage von etwa 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay und 20% Meunier, die aus herausragenden Crus in der Montagne de Reims stammen und aus drei unterschiedlichen Jahrgängen ausgewählt wurden. Die Produktion erfolgt vollständig handwerklich, von der Ernte über die Remuage bis hin zur Etikettierung, was es zu einem der exklusivsten und glamourösesten Champagner der Welt macht. Er reift über 36 Monate auf der Hefe, entwickelt Noten von gelbfleischigen Früchten, Brioche und Feingebäck, die von einer lebhaften Mineralität unterstützt werden. Der Geschmack ist cremig, vollmundig und rund, mit einer deutlichen Frische, die große Tiefe und Persistenz verleiht. Perfekt für feierliche Anlässe und stilvolle Geschenke.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Noirs
- Cru
- Premier Cru
- Rebsorte / Rohmaterial
- Chardonnay
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Vielfalt / Zusammenbau
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 6° - 8° C.
- Empfohlener Becher
- Transparente Flöte
- Besondere Merkmale
- Limitierte Auflage
- Gastronomische Kombinationen
- Vorspeisen, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Fischgerichte, Rohe Fischgerichte, Meeresvorspeisen, Frische Käse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
Armand de Brignac
Nel cuore della regione Champagne, dove la maestosità del paesaggio si sposa con la tradizione enologica più raffinata, nasce Armand de Brignac. Erede di un'eredità prestigiosa e, al contempo, simbolo di modernità, questa cantina è riuscita a conquistare il palato di intenditori e celebrità grazie a un mix perfetto tra lusso e raffinatezza. Celebre per il suo packaging dorato, Armand de Brignac ha saputo ritagliarsi un posto d’onore nel mondo del vino, anche grazie alla sua connessione con il celebre artista Jay-Z, che ne ha fatto un’icona di stile e di esclusività.
La magia di Armand de Brignac risiede nelle colline ondulate della Champagne, dove le uve di Pinot Noir, Chardonnay e Meunier trovano il loro habitat ideale. Queste varietà, curate con meticolosa attenzione, sono l’anima dei loro prestigiosi Champagne, che si fregiano della denominazione AOC Champagne Prestige Cuvée. La cantina, pur rimanendo fedele a metodi tradizionali, non rinuncia a un approccio innovativo, che si riflette nella qualità superiore dei suoi prodotti.
Tra le etichette più rinomate, spicca l'iconico Ace of Spades, un Champagne che incarna l'eleganza e la complessità proprie di questa terra. Con le sue note aromatiche che spaziano dai frutti freschi a delicate sfumature floreali, l’Ace of Spades è un viaggio sensoriale che promette di incantare chiunque lo assapori.
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Indirizzo:
11 Rue Domaine Pérignon - 51500 Chigny-les-Roses, Francia
Colore: dorato intenso e brillante. La tonalità richiama riflessi ambrati, suggerendo complessità e maturità, ma al tempo stesso freschezza visiva.
Perlage: finissimo e persistente.
Bouquet: complesso e stratificato. Le prime sensazioni ricordano frutta a polpa gialla matura, pesca e mango, seguite da sentori di agrumi canditi e frutta secca, in particolare mandorla e nocciola. Emergono poi note di pasticceria, miele d’acacia, fiori bianchi e un tocco minerale gessoso. L’insieme è elegante, con una sfumatura ossidativa molto contenuta, che suggerisce l’assemblaggio di vini di riserva.
Gusto: ampio, setoso e rotondo, con una mousse cremosa e avvolgente. La struttura è sostenuta da una buona freschezza e da una mineralità sapida che accompagna tutta la progressione gustativa. Il dosaggio Brut (circa 9 g/l) è ben integrato e contribuisce a un equilibrio armonico tra opulenza e vivacità. Il finale è lungo, con ritorni di frutta secca, scorza d’arancia e crosta di pane.
- Jancis Robinson 17,5/20
- Decanter: 95/100
- Robert Parker 93/100
- Wine Spectator 91/100
- Wine Enthusiast 91/100
Valutazione Complessiva: 93/100