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Champagner AOC Pas Dose Premier Cru 'L'Aphrodisiaque' Jahrgang 2016 (750 ml.) David Leclapart
Der Champagner Pas Dosé 'L'Aphrodisiaque' von David Leclapart ist eine Assemblage aus biologisch und biodynamisch angebauten Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben, gemäß der Philosophie von Leclapart, der möchte, dass jeder Wein seine Essenz und Eigenschaften ohne Eingriffe zeigt. Die gepressten Trauben und der Most fermentieren in Barriques, in einer einzigen Assemblage im Voraus. Es folgen sechs Jahre auf der Hefe. Seltenes, komplexes, extremes Champagner, das starke Empfindungen hervorrufen kann… daher der Name L'Afrodisiaco.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Noirs
- Cru
- Premier Cru
- Philosophie
- Biodynamisch (Wein, der aus Trauben aus biodynamischer Landwirtschaft gewonnen wird, wobei besonderes Augenmerk auf die astrologischen Einflüsse auf Pflanzen und Böden gelegt wird, mit dem Ziel, die richtige Interkonnektivität zwischen ihnen wiederherzust, Biologisch (Wein aus 100% biologisch angebauten Trauben, die ohne den Einsatz von synthetischen chemischen Mitteln im Weinberg kultiviert wurden, und dessen Vinifizierung im Keller unter Verwendung von zertifizierten biologischen Weinprodukten und einer b
- Rebsorte / Rohstoff
- Chardonnay
- Dosierung
- Dosierung Null - Brut Nature (0-3 g/l)
- Vielfalt / Zusammenstellung
- Chardonnay 80%, Pinot Noir 20%
- Jahrgang oder Cuvée
- 2016
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 6° - 8° C.
- Empfohlener Glas
- Transparente Flöte
- Gastronomische Kombinationen
- Fischgerichte, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Rohe Meeresfrüchte, Große Gelegenheiten, A Tutto Pasto переводится на немецкий как "Zum vollständigen Essen".
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
LCL-L'AFRODISIAQUE-2016
5 Artikel
David Leclapart
In der bezaubernden Region der Champagne, wo sich die Weinberge wie ein Mosaik aus Grün und Gold entfalten, entsteht das Weingut David Leclapart, ein Juwel des französischen Weinhandwerks. Hier, zwischen sanften Hügeln und den kreidehaltigen Böden, die diese Erde prägen, hebt sich David Leclapart als außergewöhnlicher Vigneron hervor, der sich der Schaffung von biodynamischen Champagnern widmet, die wahre Kunstwerke des Weinbaus sind.
Leclapart's Philosophie ist tief verwurzelt im absoluten Respekt vor der Natur und umfasst biodynamische Praktiken, die die Authentizität und Ausdruckskraft des Terroirs hervorheben. Die sorgfältig kultivierten Trauben umfassen das edle Chardonnay und den robusten Pinot Noir, Sorten, die das perfekte Gleichgewicht zwischen Struktur und Finesse verkörpern. Jede Flasche ist eine sinnliche Reise, ein flüssiges Erzählstück des Territoriums und der Leidenschaft, die Leclapart in jede Phase der Weinherstellung einfließen lässt.
Unter den Hauptetiketten stechen L’Artiste und L’Amateur hervor, Champagner mit einem ausgeprägten Charakter und angeborener Eleganz. L’Artiste verzaubert mit seiner aromatischen Komplexität, einem Fresko aus floralen und fruchtigen Noten, während L’Amateur mit seiner Reinheit und der Lebhaftigkeit der Perlage verführt, die mit Frische die zartesten Nuancen des champenois Terroirs erzählt.
Entdecke auf Vino45 die Meisterwerke von David Leclapart, einzigartige Champagner, die eine tiefe Verbindung zur Natur und eine unermüdliche Hingabe an kompromisslose Qualität widerspiegeln. Eine Einladung, die Emotionen eines Glases reiner, prickelnder Poesie zu erleben.
Adresse:
10 Rue de la Mairie, 51380 Trépail, Frankreich
Perlage: fine e continuo
Colore: giallo dorato
Bouquet: ampio e complesso, note di frutta gialla matura, agrumi, pepe bianco, erbe aromatiche
Gusto: molto intenso, corposo, asciutto, fresco e minerale, ricco di ritorni aromatici fruttati e speziati.
- James Suckling 95/100
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DER WEIN
Der Champagner Pas Dosé 'L'Aphrodisiaque' von David Leclapart ist eine Assemblage aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben, die biologisch und biodynamisch angebaut werden, gemäß der Philosophie von Leclapart, der möchte, dass jeder Wein seine Essenz und seine Eigenschaften ohne Eingriffe zeigt. Die Trauben werden gepresst, und der Most fermentiert in Barriques, in einer einzigen Assemblage am Anfang. Es folgen sechs Jahre auf der Hefe. Selten, komplex, extrem, in der Lage starke Empfindungen hervorzurufen… daher der Name L'Afrodisiaco.
DAS HAUS
In der verzauberten Region Champagne, wo sich die Weinberge wie ein Mosaik aus Grün und Gold entfalten, entsteht das Weingut David Leclapart, ein Juwel des französischen Weinhandwerks. Hier, zwischen sanften Hügeln und den gipshaltigen Böden, die dieses Land prägen, hebt sich David Leclapart als außergewöhnlicher Vigneron hervor, der sich der Schaffung biodynamischer Champagner widmet, die wahre Kunstwerke der Weinbereitung sind.
Die Philosophie von Leclapart ist im absoluten Respekt vor der Natur verwurzelt und umfasst biodynamische Praktiken, die die Authentizität und Ausdruckskraft des Terroirs hervorheben. Die sorgfältig kultivierten Trauben umfassen das raffinierte Chardonnay und den robusten Pinot Noir, Sorten, die das perfekte Gleichgewicht zwischen Struktur und Finesse verkörpern. Jede Flasche ist eine sensorische Reise, eine flüssige Erzählung des Territoriums und der Leidenschaft, die Leclapart in jede Phase der Weinbereitung einbringt.
Unter den Hauptetiketten stechen L’Artiste und L’Amateur hervor, Champagner mit starkem Charakter und angeborener Eleganz. L’Artiste verzaubert mit seiner aromatischen Komplexität, einem Fresko aus blumigen und fruchtigen Noten, während L’Amateur mit seiner Reinheit und der Lebhaftigkeit der Perlage verführt und die zartesten Nuancen des champenois Terroirs frisch erzählt.
Entdecken Sie auf Vino45 die Meisterwerke von David Leclapart, einzigartige Champagner, die eine tiefe Verbindung zur Natur und eine Hingabe an kompromisslose Qualität widerspiegeln. Eine Einladung, die Emotionen eines Glases reiner, prickelnder Poesie zu erleben.