Alta Langa

Alta Langa DOCG: Die piemontesische Eleganz der Spitzenschaumweine

Die Alta Langa DOCG verkörpert die höchste Form piemontesischer Eleganz im Bereich der Metodo-Classico-Schaumweine. In der exklusiven Auswahl von Vino45 finden Sie erlesene Etiketten, die die authentische Essenz eines außergewöhnlichen Terroirs widerspiegeln. Entstanden auf den höchsten Hügeln der Langhe, vereint diese noch junge, aber traditionsreiche Herkunftsbezeichnung historische Experimentierfreude mit moderner Exzellenz und steht heute für Qualität, Finesse und aromatische Tiefe.

Hergestellt aus Pinot Noir und Chardonnay, die über 250 Meter ü. M. angebaut werden, profitieren die Weine der Alta Langa von einem frischen Klima und starken Tag-Nacht-Temperaturschwankungen. Diese besonderen Bedingungen verleihen ihnen eine lebendige Struktur und ein komplexes Aromenspektrum. Die strenge Anwendung der Metodo Classico mit mindestens 30 Monaten Hefelager – bei Prestige-Cuvées oft deutlich länger – sorgt für ein äußerst feines Mousseux, beeindruckende Tiefe und bemerkenswerte Lagerfähigkeit.

Im Glas zeigt sich die Alta Langa in einem brillanten Strohgelb mit zarten goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich weiße Blüten, Zitrusnoten, geröstete Nüsse, sowie Anklänge von Brioche und Honig. Am Gaumen verbindet sich eine präzise Frische mit eleganter Mineralität und langer aromatischer Persistenz – ideal sowohl als edler Aperitif als auch als Begleiter zu Risotti, Fisch, hellem Fleisch und typischen piemontesischen Gerichten.

Die Entdeckung der Alta Langa bei Vino45 eröffnet ein exklusives sensorisches Erlebnis für alle, die Schaumweine mit Charakter suchen, in denen Tradition und Innovation zu einer zeitlosen Eleganz verschmelzen.