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Barbera d’Alba DOC 'Peiragal' 2021 (750 ml.) Marchesi di Barolo
Le Barbera d'Alba 'Peiragal' de Marchesi di Barolo naît de collines à bonne pente constituées de grandes formations de sol calcaire argileux très compact, avec des pierres de grandes dimensions. Ces conditions limitent l'absorption des pluies et favorisent un enracinement très profond des vignes. Il en résulte un vin très structuré, avec une acidité modérée, une présence alcoolique bien équilibrée et des tanins doux, jamais trop en évidence. Il mûrit pendant plus de 9 mois, en partie en petits fûts de chêne français et, en partie, dans les traditionnelles foudres, pour ensuite s'harmoniser dans un seul cuve. Une légère note boisée s'ajoute au large éventail de parfums et de saveurs, augmentant sa complexité dans une sensation harmonieuse de plaisir. Le plateau de maturation est compris entre 2 et 5 ans.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Barbera d'Alba DOC
- Cépage / Matière première
- barbera d'Alba
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Piémont
- Teneur en alcool
- 13,5 % vol.
- Température de Service
- 18° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Accords Gastronomiques
- Hors-d'œuvre, Coller, Légumes et Légumineuses, Soupes et Purées de Légumes, Viandes Rouges, Viandes Rôties, Fromages Affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
MDB-BARBERA-ALBA-PEIRAGAL-2021
4 Produits
Marchesi di Barolo
Au cœur du paysage pittoresque des collines des Langhe, où la brume du matin enveloppe les rangées de vignes dans une étreinte silencieuse, se dresse la prestigieuse cave Marchesi di Barolo. Avec des racines qui plongent dans le lointain 1807, cette cave historique est un pilier de la tradition viticole piémontaise, un témoin silencieux de la transformation du Barolo en l'un des vins les plus célèbres au monde.
Située dans le village homonyme de Barolo, Marchesi di Barolo cultive avec maîtrise le cépage Nebbiolo, le cœur battant de ses étiquettes les plus iconiques. Ici, la terre s'entrelace avec l'histoire, donnant vie à des vins qui sont le fruit d'un équilibre parfait entre tradition et innovation. La cave a su allier la sagesse ancienne avec des techniques œnologiques modernes, tout en gardant un profond respect pour le territoire et ses spécificités.
Parmi les perles de la production se distinguent le Cannubi et le Sarmassa, deux Barolo qui incarnent l'essence même de ces terres. Le Cannubi, avec ses tonalités veloutées et une complexité qui se dévoile lentement, raconte des collines ensoleillées et des brises qui caressent les vignobles. Le Sarmassa, quant à lui, surprend par sa structure affirmée et ses arômes intenses, une danse de parfums qui évoque la richesse de la terre d'où il provient.
Chaque gorgée d'un vin Marchesi di Barolo est une invitation à s'immerger dans la culture viticole piémontaise, un voyage à travers l'histoire et les traditions d'un territoire unique. Découvrez sur Vino45 les étiquettes de Marchesi di Barolo, une occasion de vivre une expérience sensorielle qui unit l'élégance du passé à la vivacité du présent.
Adresse :
via Roma, 1, 12060 Barolo CN, Italie
Couleur : rouge rubis intense
Bouquet : complexe, où les notes parfumées de fruits des bois se marient avec des senteurs de cannelle et de vanille
Goût : corps plein et élégant, avec des tannins doux et enveloppants et une longue persistance gustative.
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LE VIN
Le Barbera d'Alba 'Peiragal' de Marchesi di Barolo naît de collines à bonne pente constituées de grandes formations de sol calcaire argileux très compact, avec des pierres de grandes dimensions. Ces conditions limitent l’absorption des pluies et favorisent un enracinement très profond des vignes. En résulte un vin très structuré, avec une acidité modérée, une présence alcoolique bien équilibrée et des tannins doux, jamais trop en évidence. Il mûrit pendant plus de 9 mois, en partie dans de petits fûts de chêne français et, en partie, dans les traditionnelles barriques, pour ensuite s’harmoniser dans une cuve unique. Une légère note boisée se joint à l’éventail large de parfums et de saveurs, augmentant sa complexité dans une sensation d’harmonie plaisante. Le plateau de maturation se situe entre 2 et 5 ans.
LE DOMAINE
Marchesi di Barolo est une cave qui possède une histoire séculaire de plus de 150 ans et qui représente encore aujourd'hui une marque symbolique et de référence dans le gigantesque monde viticole piémontais. La cave est située dans la commune de Barolo, un tout petit village de moins de 700 habitants où se trouve le extraordinaire Château des Marchesi. Il s'agit d'un palais séculaire qui est le symbole et la genèse du Barolo.
En 1807, le Marquis Carlo Tancredi Falletti épousa la noble française Juliette Colbert Maulévrier, arrière-petite-fille du Roi Soleil. Juliette fut la première à percevoir les potentialités du Nebbiolo cultivé dans ces terres et remarqua comment l’utilisation de fûts en bois apportait profondeur et longévité au vin. À la mort de son mari à la fin du XIXe siècle, en l'absence d'héritiers, la propriété fut d'abord gérée par sa femme puis reprise par Pietro et Ernesto Abbona, deux jeunes hommes travaillant dans les caves au pied du château.
Après cinq générations, les Marchesi di Barolo sont encore dirigés par la famille Abbona. La cave Marchesi di Barolo s'étend sur 200 hectares et possède des terres, en plus des Langhe, également dans le Roero et le Monferrato. Marchesi di Barolo se fixe pour objectif de créer des vins uniques et de haute qualité qui interprètent la diversité des lieux et soient des lecteurs fidèles de l'année, du territoire et des raisins.