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Barbaresco DOCG 'Serragrilli' 2019 (750 ml.) Marchesi di Barolo
Le Barbaresco 'Serragrilli' de Marchesi di Barolo provient des vignobles situés à Serragrilli, une douce colline dans la commune de Neive exposée au Sud-Ouest, où les grappes de nebbiolo reçoivent les rayons du soleil jusqu'à tard dans la soirée. Il mûrit pendant 9 mois en fûts de chêne de différentes capacités, permettant de mettre en valeur ses qualités particulières. Il termine son affinage en bouteille. Au nez, il évolue d'arômes floraux de violette sauvage à des notes épicées délicates de cannelle et de muscade. En bouche, il est puissant et corsé mais, en même temps, harmonieux et équilibré, avec des tanins doux, jamais trop prononcés, qui lui assurent une excellente longévité.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Barbaresco DOCG
- Cépage / Matière première
- nebbiolo
- Millésime ou Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Piémont
- Teneur en alcool
- 14 % vol.
- Température de Service
- 18° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Accords Gastronomiques
- Hors-d'œuvre, Coller, Viandes Rouges, Viandes Rôties, Fromages Affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
MDB-BARBARESCO-SERRAGRILLI-2019
3 Produits
Marchesi di Barolo
Au cœur du paysage pittoresque des collines des Langhe, où la brume du matin enveloppe les rangées de vignes dans une étreinte silencieuse, se dresse la prestigieuse cave Marchesi di Barolo. Avec des racines qui plongent dans le lointain 1807, cette cave historique est un pilier de la tradition viticole piémontaise, un témoin silencieux de la transformation du Barolo en l'un des vins les plus célèbres au monde.
Située dans le village homonyme de Barolo, Marchesi di Barolo cultive avec maîtrise le cépage Nebbiolo, le cœur battant de ses étiquettes les plus iconiques. Ici, la terre s'entrelace avec l'histoire, donnant vie à des vins qui sont le fruit d'un équilibre parfait entre tradition et innovation. La cave a su allier la sagesse ancienne avec des techniques œnologiques modernes, tout en gardant un profond respect pour le territoire et ses spécificités.
Parmi les perles de la production se distinguent le Cannubi et le Sarmassa, deux Barolo qui incarnent l'essence même de ces terres. Le Cannubi, avec ses tonalités veloutées et une complexité qui se dévoile lentement, raconte des collines ensoleillées et des brises qui caressent les vignobles. Le Sarmassa, quant à lui, surprend par sa structure affirmée et ses arômes intenses, une danse de parfums qui évoque la richesse de la terre d'où il provient.
Chaque gorgée d'un vin Marchesi di Barolo est une invitation à s'immerger dans la culture viticole piémontaise, un voyage à travers l'histoire et les traditions d'un territoire unique. Découvrez sur Vino45 les étiquettes de Marchesi di Barolo, une occasion de vivre une expérience sensorielle qui unit l'élégance du passé à la vivacité du présent.
Adresse :
via Roma, 1, 12060 Barolo CN, Italie
Couleur : rouge rubis grenat
Bouquet : arômes floraux de violette sauvage avec de délicates notes épicées de cannelle et de muscade
Goût : puissant et corsé mais harmonieux et équilibré, avec des tanins doux, excellente longévité.
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LE VIN
Le Barbaresco 'Serragrilli' de Marchesi di Barolo provient des vignobles situés à Serragrilli, une douce colline dans la commune de Neive, exposée au Sud-Ouest, où les grappes de nebbiolo reçoivent les rayons du soleil jusqu'à tard le soir. Il vieillit pendant 9 mois en fûts de chêne de différentes capacités, permettant de mettre en valeur les qualités particulières. Il termine son affinage en bouteille. Au nez, il varie des arômes floraux de violette sauvage à de délicates notes épicées de cannelle et de muscade. En bouche, il est affirmé et corsé mais, en même temps, harmonieux et équilibré, avec des tannins doux, jamais trop en évidence, qui lui assurent une excellente longévité.
LE DOMAINE
Marchesi di Barolo est un domaine viticole qui possède une histoire séculaire de plus de 150 ans et qui représente encore aujourd'hui une marque symbolique et de référence dans le gigantesque monde viticole piémontais. Le domaine se situe dans la commune de Barolo, un tout petit village de moins de 700 habitants où se trouve le spectaculaire Château des Marchesi. Il s'agit d'un palais séculaire qui est le symbole et la genèse du Barolo.
En 1807, le Marquis Carlo Tancredi Falletti épousa la noble française Juliette Colbert Maulévrier, arrière-petite-fille du Roi Soleil. Juliette fut la première à pressentir les potentialités du Nebbiolo cultivé dans ces terres et remarqua comment l'utilisation de fûts en bois apportait profondeur et longévité au vin. À la mort de son mari à la fin des années 1800, en l'absence d'héritiers, le domaine fut d'abord dirigé par sa femme puis repris par Pietro et Ernesto Abbona, deux jeunes hommes qui travaillaient dans les caves au pied du château.
Après cinq générations, les Marchesi di Barolo sont encore dirigés par la famille Abbona. Le domaine Marchesi di Barolo s'étend sur 200 hectares et possède des terres, non seulement dans les Langhe, mais aussi dans le Roero et le Monferrato. Marchesi di Barolo se donne pour objectif de créer des vins uniques et de haute qualité qui interprètent la diversité des lieux et soient des témoins fidèles de l'année, du terroir et des cépages.