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Der Alsace Gewurztraminer 'Les Princes Abbés' von Domaine Schlumberger entsteht an den schieferhaltigen und sonnenverwöhnten Hängen rund um Guebwiller, intensiv und verführerisch, das Emblem des Stils Domaine Schlumberger. Die Reben, mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren, werden nach den Prinzipien der nachhaltigen Landwirtschaft kultiviert. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand mit doppelter Auswahl der Trauben. Nach einer sanften Pressung fermentiert der Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, um die aromatische Frische zu bewahren. Es folgen mehrere Monate der Reifung auf feinen Hefen, um die Struktur zu bereichern. In der Nase entfaltet er Lychee, Rosenblätter, orientalische Gewürze und exotische Früchte; am Gaumen ist er weich, samtig und langanhaltend, mit einem würzigen Abgang. Perfekt zu asiatischer Küche, Blauschimmelkäse oder süß-sauren Gerichten.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Elsass AOC
- Philosophie
- Biologisch
- Rebsorte / Rohstoff
- Gewürztraminer
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- Elsass
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Frische Käse, Asiatische Küche, Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere, Fischgerichte
- Allergene
- Enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man das Schwefeldioxid, das dem Wein zugesetzt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Domaine Schlumberger
Im Herzen von Alsace, zwischen den sonnigen Hängen von Guebwiller, entsteht die Exzellenz von Domaines Schlumberger, einem Haus, das seit 1810 Tradition, Terroir und Innovation verkörpert. Mit über 140 Hektar eigenen Weinbergen, von denen mehr als die Hälfte als Grand Cru klassifiziert ist, ist Domaines Schlumberger eines der wenigen verbliebenen Familienunternehmen, das ausschließlich eigene Trauben anbaut und vinifiziert, mit einer manischen Sorgfalt für jede Produktionsphase.
Ihre Rieslinge, Pinot Gris, Gewürztraminer und Muscat sind authentische Ausdrucksformen des elsässischen Terroirs: raffiniert, komplex, mineralisch und außergewöhnlich langlebig. Jeder Schluck erzählt von der Identität eines einzigartigen Gebiets, wo die Weinberge an steilen, terrassierten Hängen wachsen, nach Süden ausgerichtet und nach nachhaltigen Praktiken angebaut werden. Weine, die für ihre Reinheit und ihren Charakter begeistern und von den angesehensten internationalen Guides ausgezeichnet wurden.
Auf Vino45 findest du eine sorgfältige Auswahl der besten Weine von Domaines Schlumberger, perfekt für diejenigen, die Authentizität und Prestige im Glas suchen. Vom kraftvollen Riesling Grand Cru “Kitterlé” bis zum verführerischen Gewürztraminer “Les Princes Abbés” ist jede Flasche eine sensorische Reise ins Herz des authentischsten Elsass.
Adresse:
68501 Guebwiller Cedex, Frankreich
Farbe: leuchtend golden-gelb mit bernsteinfarbenen Reflexen, Zeichen von Reife und Konzentration
Bouquet: intensiv und verführerisch, dominiert von reifem Lychee, Rosenblütenblättern und orientalischen Gewürzen wie Ingwer und Kardamom. Es treten auch Noten von tropischen Früchten (Ananas, Mango) und ein zarter Honigton hervor.
Geschmack: weich und samtig, mit einer breiten Struktur und gut integrierter Süße. Die aromatische Frische balanciert perfekt die geschmackliche Fülle, während der Abgang lang, anhaltend und würzig ist, mit floralen und exotischen Rücknoten. Reich, opulent, aromatisch, typisch für den elsässischen Gewurztraminer.
Warten auf die Bestätigung für das Jahr 2022.
Gesamtbewertung: 91/100