Costa d'Amalfi DOC Furore Bianco 2024 (750 ml.) Marisa Cuomo

DER WEIN

Der Furore Bianco von Marisa Cuomo wird ausschließlich aus dem Most der ersten Pressung gewonnen, der etwa 20/30 Tage auf ausgewählten Hefen fermentiert. Er ruht etwa 4 Monate in Edelstahl, wodurch er wunderbar rein im Fruchtgeschmack und in den sortentypischen Aromen bleibt, sowie wertvoll in seinen salzigen, mineralischen und mediterranen Nuancen. Die Qualität auf höchstem Niveau.

DER BETRIEB

Es war genau 1980, das Jahr, in dem Andrea Ferraioli seiner zukünftigen Frau als Hochzeitsgeschenk die kleinen Weinberge schenkt, die er von seinem Vater geerbt hatte. So entsteht das Weingut „Marisa Cuomo“ und damit beginnt eine Geschichte, die von Liebe, Leidenschaft und unendlicher Arbeit geprägt ist, die in dreißig Jahren sowohl Andrea Ferraioli als auch Marisa Cuomo wirklich weit gebracht hat, bis sie den Olymp der besten Weißweine der Welt erreichen. Das Weingut befindet sich in der Gemeinde Furore, einem kleinen Juwel der Amalfiküste, und die eigenen Weinberge blicken auf die wunderschöne Bucht von Salerno, von Ravello bis Scala, entlang der Fjorde, die bis nach Amalfi führen. Insgesamt etwa zehn Hektar Rebfläche, die sich auf eine durchschnittliche Höhe von fünfhundert Metern erheben und sich an den steilen Hängen erheben, die über dem blauen Tyrrhenischen Meer thronen. Die Reben, die nach dem Pergolasystem von Kastanienpfählen gestützt werden, sind sogenannte „Wandreben“, das heißt, sie wachsen horizontal aus den Trockenmauern, die Andrea und Marisa mühsam terrassiert haben. Mit einem Durchschnittsalter von bis zu achtzig Jahren sind alle Pflanzen wurzelecht und phylloxerafrei. Durch den Anbau der weniger bekannten und typischen Rebsorten der Region wie fenile, piedirosso, ginestra, pepella, ripolo, sciascinoso, tintore und tronto gelingt es Marisa und Andrea, allen ihren Etiketten eine tiefe, ehrliche und unverwechselbare Note zu verleihen. Rotweine, Roséweine oder Weißweine, mit der Bezeichnung „Furore“, „Ravello“ oder „Costa d’Amalfi“, alle Weine, die von dem Weingut aus Salerno produziert werden, sind Ausdruck dessen, was als „heroische Weinbau“ bezeichnet wird, bei dem mehr als alles andere die Mühe der Hände und der Schweiß der Stirn zählt. Die Weine von Marisa Cuomo, die im Flaggschiff des Unternehmens umgesetzt werden, sind seit Jahren im „Fiorduva“ einer der edelsten und renommiertesten Weißweine auf der ganzen italienischen Halbinsel und darüber hinaus.

EXTREME WEINE: FIORDUVA

Extreme Weine sind heroische Weine, Kinder der Mühe, des Schweißes, der Fleißigkeit des Menschen; sie werden in oft unbekannten, geografisch unzugänglichen, manchmal unmöglichen Regionen produziert und auf winzigen Parzellen Erde, die dem Berg, den Felsen, dem Meer abgerungen wurden, angebaut.

Von Trentino-Südtirol bis Sardinien, von Aosta bis zur Insel Pantelleria, von der Valtellina bis zur Amalfiküste, von den Cinque Terre bis zu den Hängen des Ätna, rühmt sich das alte Enotria einer Vielzahl von Rebsorten, die Kriege, Seuchen und die Plage der Phylloxera überlebt haben.

Rebsorten, die dank des Durchhaltevermögens und der Leidenschaft einiger kleiner großer Winzer aus dem Vergessen gerissen wurden und die auch heute noch in der Lage sind, Weinkennern außergewöhnliche Weine zu schenken.

Gianpaolo Girardi