Lazio Viognier IGP 'Soente' 2023 (750 ml.) Familie Cotarella

Die Verbindung zwischen der Familie Cotarella und der Welt des Weins hat ihren Ursprung in den 1960er Jahren, als Antonio und Domenico Cotarella, Weinbauern in Monterubiaglio, einem Stadtteil von Castel Viscardo in der Provinz Terni, das erste Weingut zur eigenen Weinproduktion gründeten. Die Brüder Renzo und Riccardo Cotarella, beide Önologen, die in einer Region mit langen Weintraditionen aufwuchsen, gründeten 1979 das heutige „Falesco“, angetrieben von der Leidenschaft ihres Vaters Domenico, und verwandelten das, was einst ein kleines Familienunternehmen war, in ein erfolgreiches Weinbauunternehmen für die kommenden Generationen.

Hier, an der Grenze zwischen Umbrien und Latium, entstehen Weine von unbestreitbarem Charme, die durch einen zeitgenössischen Stil gekennzeichnet sind und gleichzeitig eine besondere Langlebigkeit aufweisen. Weine, die in wenigen Jahrzehnten zu Botschaftern des italienischen Weinbaus in der Welt geworden sind.

Das Unternehmen erstreckt sich derzeit über eine Rebfläche von etwa 280 Hektar, zu denen weitere neunzig Hektar hinzukommen, die derzeit gepachtet sind. In einem hügeligen Gebiet mit vulkanischen Böden werden sowohl autochthone als auch internationale Rebsorten kultiviert, daher findet man zwischen den Reihen Aleatico, Trebbiano, Malvasia, Verdicchio, Sangiovese und Vermentino sowie Merlot, Syrah, Viognier und Cabernet. Trauben, die unter voller Berücksichtigung der Umwelt und des Ökosystems kultiviert werden, die in der Kellerei mit den modernsten und fortschrittlichsten vinifizierenden Werkzeugen verarbeitet werden, immer ohne das, was das Terroir und die Jahreszeit im Fruchtkörper zum Ausdruck gebracht haben, zu entstellen.