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Der Collio Pinot Bianco 'Talis' von Venica ist ein hervorragender Wein, der in der Lage ist, eine Vielzahl von wertvollen Aromen auszudrücken. Dank der fünfzig Mikroklimata, die auf den etwa dreißig Hektar eigenen Grundstücken vorhanden sind, die besonders gut für Weißweine geeignet sind, ist das Ergebnis dieses wunderbaren Mischs aus idealen Bedingungen 'Talis'. Elegant und raffiniert, frisch und geschmackvoll, perfekte Repräsentation der hohen Qualität, die das Weingut inzwischen erreicht hat, ein Maßstab für absolute Qualität in der Weinlandschaft des Collio. Bouquet, das sanft entschlossen ist, mit fruchtigen Noten von Birne, Apfel, weißem Pfirsich und Banane, Kräutern und Wiesenblumen, Glyzinie, Rose, Kohlenwasserstoffen und gerösteten Mandeln. Angemessene Salzigkeit, lebhafte Frische, große Substanz und perfektes Gleichgewicht. Strukturiert, voll, harmonisch und umhüllend, lange Persistenz. Ideal als Aperitif, perfekt zu Vorspeisen, Schalentieren und weißem Fleisch.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Collio DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Bianco
- Jahrgang oder Cuvée
- 2024
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Friaul-Julisch Venetien
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Aperitif, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Rohe Meeresfrüchte, Meeresvorspeisen, Fischgerichte, Gemüse und Hülsenfrüchte, Frische Käse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Venica & Venica
In den verzauberten Landschaften von Friaul-Julisch Venetien, umarmt von der sanften Umarmung der Hügel des Collio, erhebt sich das renommierte Weingut Venica & Venica. Dieses historische Familienunternehmen ist ein Leuchtturm der önologischen Exzellenz, bekannt für die Produktion von Weißweinen von außergewöhnlicher Eleganz, Frische und Langlebigkeit. Die Geschichte des Weinguts ist ein Geflecht aus Leidenschaft und Tradition, das von Generation zu Generation weitergegeben wird und seinen Fokus auf die Wertschätzung eines einzigartigen und großzügigen Territoriums legt.
Der Collio, mit seinen mineralreichen Böden und seinem gemäßigten Klima, bietet den Weinbergen von Venica & Venica einen idealen Kontext für den Anbau edler und autochthoner Sorten wie Sauvignon, Friulano und Ribolla. Jeder Weinberg wird mit Hingabe und Respekt gepflegt, wobei ein Produktionsansatz verfolgt wird, der traditionelle Praktiken mit modernen Techniken verbindet, um die intrinsischen Eigenschaften jeder Sorte zu betonen und Weine von außergewöhnlicher Qualität zu garantieren.
Unter den herausragenden Etiketten sticht der Ronco delle Mele mit seiner lebhaften und komplexen Persönlichkeit hervor, ein Sauvignon, der die Sinne mit seinen aromatischen Noten von exotischen Früchten und einem langen, anhaltenden Finale verzaubert. Es ist ein Wein, der das Wesen des Collio selbst verkörpert, eine harmonische Symphonie aus Aromen und Düften, die die Geschichte eines Territoriums und der geschickten Hände erzählt, die es bearbeiten.
Lass dich auf eine sensorische Reise zu den Weinen von Venica & Venica auf Vino45 entführen. Jeder Schluck ist eine Einladung, die Wunder von Friaul-Julisch Venetien zu erkunden, ein einzigartiges Erlebnis von Authentizität und Raffinesse, das nur darauf wartet, geteilt zu werden.
Adresse:
Località Crò, 8 - Dolegna del Collio (GO), Italien
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati
Bouquet: netto e pulito, fine e di intensità crescente, con sentori di fiori di campo e mela
Gusto: strutturato e persistente ma equilibrato per acidità ed intensità gustativa.