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Bourgogne Reserve AOC Chardonnay 2022 (750 ml.) Regnard
Der Bourgogne Chardonnay Réserve von Régnard ist ein reinsortiger Chardonnay, der aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben der Region entsteht, und auf diese Weise ist der Wein vollständig und reich an Facetten. Manuell gelesen, erfolgt die Fermentation zu 2/3 in temperaturgeregelten Edelstahltanks und zu 1/3 in Holz. Die fruchtige und mineralische Komponente des Chardonnays dominiert, aber der Holzfassausbau bereichert ihn mit würzigen und gerösteten Noten, die ihn noch interessanter machen. Er passt perfekt zu Gerichten mit Fisch, weißem Fleisch und Gemüse.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Burgund AOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Chardonnay
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- Burgund
- Alkoholgehalt
- 12,5 % vol.
- Serviertemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlenes Glas
- Feines Kelchglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Fisch-Carpaccio, Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere, Fischgerichte, Weißes Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchte
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
RGN-BOURGOGNE-CHARDONNAY-RESERVE-2022
4 Artikel
Régnard
Gegründet im Jahr 1860 von Zephir Regnard, ist das gleichnamige Haus Regnard eines der ältesten und prestigeträchtigsten Weingüter in Burgund, ein Name, der heute ein Symbol für Liebhaber von Chablis auf der ganzen Welt darstellt. Seit 1984 steht es unter der Leitung der Familie De Ladoucette, die es verstanden hat, das stilistische Erbe zu bewahren und es mit neuen Kompetenzen sowie einer stets qualitätsorientierten Vision zu bereichern.
Gelegen in der malerischen Region Mâconnais, im äußersten Süden Burgunds, besitzt Regnard ausgewählte Weinberge und historische Crus, aus denen Weine von außergewöhnlicher Finesse und Komplexität hervorgehen. Unter seinen Etiketten stechen die großen Chablis hervor, wahre Meisterwerke der französischen Weinbaukunst, die in der Lage sind, die einzigartigen Eigenschaften der kalkhaltigen Böden dieser Region optimal auszudrücken.
Das Haus produziert auch ausgezeichnete Etiketten unter der Bezeichnung Pouilly-Fuissé, wo sich das operative Herz des Unternehmens befindet: das historische Clos du Pavillon, ein Gebäude aus dem 18. Jahrhundert, das sorgfältig restauriert wurde dank des Eingreifens des Baron Patrick de Ladoucette. Der Weinkeller hat eine umfassende Erneuerung erfahren, die Tradition und Innovation in perfekter Balance vereint.
Jede Phase der Arbeit, vom Weinberg bis zur Flasche, ist geprägt von höchstem Respekt für die Umwelt und die Identität des Territoriums. Die Trauben werden mit großer Sorgfalt angebaut und für einzelne Crus vinifiziert, um jede aromatische Nuance zu betonen und den Ausdruck des Terroirs maximal zu fördern.
Die Weine von Regnard, die in Holz mit abgestimmten Zeiten und traditionellen Methoden gereift sind, zeichnen sich durch Eleganz, Struktur und aromatische Fülle aus. Sie sind Weine, die darauf ausgelegt sind, zu überraschen, im Laufe der Zeit zu evolvieren und die edle Geschichte Burgunds authentisch zu erzählen.
Entdecken Sie die Kollektion Regnard auf Vino45, Ihrem vertrauenswürdigen Online-Weinladen, um hochwertige weinliche Erfahrungen zu erleben, direkt aus dem Herzen Frankreichs zu Ihnen nach Hause.
Adresse:
14 Rte de Cheilly, 71150 Sampigny-lès-Maranges, Frankreich
Farbe: intensives strohgelb mit goldenen Reflexen
Duft: intensive fruchtige und blumige Noten, wie Granny-Smith-Apfel und Aprikose, gefolgt von kräutrigen und mineralischen Tönen
Geschmack: würzig, voll, harmonisch, sehr lang.
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DER WEIN
Der Bourgogne Chardonnay Réserve von Régnard ist ein reinsortiges Chardonnay, das aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben der Region entsteht. Auf diese Weise ist der resultierende Wein voll und reich an Facetten. Er wird manuell gelesen, die Gärung erfolgt zu 2/3 in temperaturgeregelten Edelstahltanks und zu 1/3 im Holz. Die fruchtigen und mineralischen Noten des Chardonnays dominieren, doch der Holzfassausbau bereichert ihn mit würzigen und gerösteten Aromen, die ihn noch interessanter machen. Er passt perfekt zu Gerichten mit Fisch, weißem Fleisch und Gemüse.
DAS UNTERNEHMEN
Das Haus Albert Pic & Fils wurde 1755 gegründet und produziert seit vielen Jahren Weißweine mit großer terroirischer Ausdruckskraft. Das Haus befindet sich in der Region Chablis, im Nordwesten Burgunds, und wurde kürzlich von Baron Patrick de Ladoucette erworben. Das Ziel des Hauses ist es, jede kostbare Nuance des Chardonnays einzufangen und in ein einzigartiges und exklusives Chablis zu übersetzen. Diese wunderbare Ausprägung des Chardonnays ist möglich dank der günstigen Lage der eigenen Weinberge, die sich in den am besten geeigneten Gebieten für den Anbau dieser Sorte befinden. Die vom Haus Albert Pic & Fils angewandten Anbaupraktiken sind ganz auf den Respekt und die Pflege der Umwelt ausgerichtet, ebenso wie die weinbaulichen Techniken und die Phasen der Vinifikation darauf abzielen, die Frucht und ihr Terroir unversehrt zu erhalten. Zu diesem Zweck wird in der Kellerei ausschließlich der Einsatz von Stahl- und Betontanks vorgesehen, wobei ganz auf die Nutzung von Holzfässern verzichtet wird.