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Alto Adige Gewurtztraminer DOC 2021 (750 ml.) Gilfenstein Gilfenstein - 1
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Alto Adige Gewurtztraminer DOC 2021 (750 ml.) Gilfenstein

Il Gewürztraminer di Gilfenstein nasce in Alto Adige da viti coltivate a Pergola Trentina su terreni sabbiosi di origine porfirica, a 300 metri di altitudine. Questo terroir unico, unito alla vinificazione in atmosfera controllata, permette di esaltare l'intensa aromaticità tipica del vitigno. Il profilo olfattivo è ricco e avvolgente, con note fruttate di lychee, mango e citronella, accompagnate da sfumature speziate di chiodi di garofano. Al palato si ritrova la stessa struttura aromatica, con un gusto fresco, fruttato e minerale, sostenuto da una vivace acidità. Il finale è rotondo e persistente, regalando equilibrio e finezza. Un bianco elegante e caratteristico, perfetto con cucina asiatica, crostacei, piatti speziati o formaggi erborinati.

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Produktkategorie
Weißwein
Bezeichnung
Südtirol DOC
Rebsorte / Rohmaterial
Gewürztraminer
Jahrgang oder Cuvée
2021
Format
750 ml.
Nation
Italien
Region
DE - Südtirol
Alkoholgehalt
14% vol.
Betriebstemperatur
10° - 12° C.
Empfohlener Becher
Kelch mit langem Stiel
Gastronomische Kombinationen
Rohe Fischgerichte, Fischgerichte, Asiatische Küche, Gemüse und Hülsenfrüchte
Allergene
Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
GLF-GEWURZTRAMINER-2021
5 Artikel

Gilfenstein

Incastonata tra le maestose vette e i rigogliosi vigneti del Trentino-Alto Adige, la cantina Gilfenstein emerge come un gioiello di innovazione e tradizione. Questa giovane realtà ha saputo catturare l'essenza del suo territorio, abbracciando un approccio produttivo che unisce sostenibilità e rispetto per l'ambiente, senza mai rinunciare alla qualità e alla tipicità delle sue produzioni.

La denominazione DOC Alto Adige è il palco su cui Gilfenstein esibisce il suo savoir-faire enologico, mettendo in scena vini che sanno raccontare le storie di un terroir unico. Le uve Gewürztraminer e Lagrein, coltivate con cura e attenzione, sono le protagoniste di un'opera enologica che non smette mai di sorprendere. In particolare, il Lagrein Riserva rappresenta un omaggio alla tradizione altoatesina, un vino che si distingue per la sua struttura avvolgente e i suoi aromi intensi e profondi, capaci di evocare le note balsamiche dei boschi e i profumi speziati che caratterizzano questa terra.

Ogni bottiglia firmata Gilfenstein è un invito a sperimentare, a lasciarsi trasportare in un viaggio sensoriale tra le sfumature di un paesaggio da sogno, dove la natura e l'uomo lavorano in perfetta armonia. Scopri su Vino45 le creazioni di Gilfenstein: un incontro tra gioventù, sostenibilità e l'autenticità della tradizione altoatesina che ti condurrà attraverso un percorso enologico di rara bellezza e intensità.

Indirizzo:

Via Verano, 187, 39014 Postal (BZ), Italia

Colore: giallo paglierino

Bouquet: leggere sfumature speziate di chiodi di garofano e note fruttate di lychee, mango e citronella donano al vino armonia e persistenza

Gusto: struttura aromatica inconfondibile, fruttato fresco e vivace acidità, note minerali, retrogusto tondo e persistente.

    • James Suckling: 91/100
    • Falstaff: 90/100

Valutazione Complessiva: 91/100

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