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Colli Orientali del Friuli DOC Pinot Gris Ramato 'Colbaje' 2021 (750 ml.) La Tunella
Der Pinot Grigio Ramato 'Colbaje' Cru-Linie von La Tunella entsteht aus den besten ausgewählten Trauben derselben Rebsorte. Er wird einer langsamen Fermentation und 'sur lies' Reifung in großen Eichenfässern aus Slowenien unterzogen. Das Ergebnis ist ein intensiver und fruchtiger Weißwein aus den Colli Orientali del Friuli, mit Aromen von Birne, Aprikose, weißen Blumen und zarten mineralischen Nuancen, die perfekt mit einem salzigen, weichen und umhüllenden Schluck harmonieren. Er eignet sich hervorragend zur Begleitung von Gerichten mit Pilzen, Fisch und weißem Fleisch. Auch ausgezeichnet zu Wurstwaren und cremigen Käsesorten.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Colli Orientali del Friuli DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Grigio
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Friaul-Julisch Venetien
- Alkoholgehalt
- 13,5 % vol.
- Serviertemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlenes Glas
- Feines Kelchglas mit langem Stiel
- Sammlung
- La Tunella - Cru
- Gastronomische Kombinationen
- Fischgerichte, Weißes Fleisch, Gemischte Aufschnittplatte, Frischkäse, Fisch-Carpaccio, Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere, Asiatische Küche
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
TNL-PINOT-GRIGIO-COLBAJE-2021
3 Artikel
La Tunella
Im grünen Herzen von Friaul-Julisch Venetien, zwischen den Hügeln der Colli Orientali del Friuli, erhebt sich La Tunella, ein Weingut, das es verstanden hat, Moderne und Tradition meisterhaft zu vereinen. Hier erzählt der Boden alte Geschichten, von autochthonen Rebsorten und einer Leidenschaft für den Weinbau, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.
La Tunella zeichnet sich durch einen Produktionsansatz aus, der, obwohl er mit modernster Technologie in die Zukunft blickt, niemals die tiefen Wurzeln vergisst, die im friulanischen Gebiet verankert sind. Die angebauten Trauben, wie Friulano, Sauvignon und Refosco, werden sorgfältig ausgewählt, um Weine zu schaffen, die die einzigartigen Eigenschaften dieses Landes präzise und tiefgründig zum Ausdruck bringen.
Unter den Hauptetiketten stechen der Friulano und der Biancosesto hervor, zwei Weine, die das Wesen des Weinguts verkörpern. Der Friulano präsentiert sich mit einer lebendigen Frische und einer aromatischen Komplexität, die begeistert, während der Biancosesto, eine geschickte Cuvée aus weißen Sorten, mit seiner Eleganz und seiner umhüllenden Struktur fasziniert. Diese Weine, mit ihren Noten von reifen Früchten, weißen Blumen und aromatischen Kräutern, laden dazu ein, das Beste der friulanischen Weinproduktion zu entdecken.
La Tunella ist eine Realität, die die perfekte Synthese aus Tradition und Innovation verkörpert, ein Ort, an dem jede Flasche eine Reise ins Herz von Friaul ist. Lassen Sie sich von ihren Etiketten auf Vino45 verführen: eine unverzichtbare Gelegenheit, die friulanischen Weißweine mit einem Hauch von Eleganz und Konzentration zu erkunden.
Adresse:
Via del Collio, 14 - 33040 Premariacco (UD), Italien
Farbe: strohgelb mit einem leichten kupferfarbenen Schimmer
Bouquet: intensiv, weitreichend und fruchtig, blumige Empfindungen und balsamische Aromen der Eiche, in der es gereift ist
Geschmack: dicht und umhüllend, anhaltend und ausgewogen, besonders harmonisch und vollmundig in der
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DER WEIN
Der Pinot Grigio Ramato 'Colbaje' Cru-Linie von La Tunella entsteht aus den besten selektierten Trauben derselben Rebsorte. Er wird einer langsamen Fermentation und Reifung 'sur lies' in großen Fässern aus slowenischer Eiche unterzogen. Das Ergebnis ist ein intensiver und fruchtiger Weißwein aus den Colli Orientali del Friuli mit Aromen von Birne, Aprikose, weißen Blüten und zarten mineralischen Nuancen, die sich perfekt mit einem geschmackvollen, weichen und umhüllenden Schluck verbinden. Er passt hervorragend zu Gerichten mit Pilzen, Fisch und weißem Fleisch. Auch hervorragend zu Wurstwaren und cremigen Käsesorten.
DER BETRIEB
Zwischen Vergangenheit und Zukunft, perfekt in die Gegenwart integriert. So könnte man eines der repräsentativsten Weingüter in ganz Friaul-Julisch Venetien, insbesondere in den Colli Orientali, beschreiben. Eine Geschichte in ständiger Entwicklung, die vor über fünfzig Jahren mit wenig Füllwein begann und heute mit dem Bau des neuen Weinguts fortgesetzt wird, einem funktionalen Ort für eine gleichbleibend qualitativ hochwertige Produktion.
Von Friulano über Ribolla Gialla, von Malvasia über Schioppettino, bis hin zu Pignolo und Picolit, sowie Pinot Grigio, Chardonnay, “Biancosesto” und Sauvignon, gibt es keinen Wein von “La Tunella”, der nicht das Probieren wert ist.
Und so gehen wir zu den Ursprüngen zurück, als zunächst Großvater Min und dann Vater Livio Zorzettig das landwirtschaftliche Unternehmen gründeten, das heute von den Brüdern Massimo und Marco Zorzettig geleitet wird, unterstützt von ihrer Mutter Gabriella.
Derzeit sind es etwa siebzig Hektar Weinbaufläche, von denen 30% mit roten Rebsorten bepflanzt sind, während die restlichen 70% mit weißen Sorten bepflanzt sind. Auf Böden aus Sandsteinen und Mergeln, in einem weltweit einzigartigen Mikroklima, das besonders günstig für den Weinbau ist, geschützt im Norden durch die Julischen Alpen, die einen Schild gegen die kältesten Winde bieten, und erwärmt durch die südlichen Brisen vom Adriatischen Meer, werden Pflanzen kultiviert, die außergewöhnliche Früchte hervorbringen, reich an allen ihren kleinen Nuancen. Trauben, die nach der Ernte nur bei optimaler Reife in der modernen Kellerei, die sich über zwei Ebenen erstreckt und für alle Produktionsprozesse perfekt funktional ist, verarbeitet werden: Im Untergeschoss befinden sich die Gärräume, die Trocknungsräume, der Barrique-Keller und die Lagerräume, während das Erdgeschoss das Lager und die Abfüllanlage beherbergt.
Weine, die mit dem Etikett “La Tunella” versehen sind, in denen Geschichte, Erinnerung und Traditionen mit neuen, kreativen Energien koexistieren, um eine solide und faszinierende Palette zu schaffen, die von klassischen Weiß- und Rotweinen bis hin zu Cuvées, Süßweinen und sortenreinen Weinen reicht: Flaschen, die das sorgfältige Potenzial des Territoriums und aller seiner besten Eigenschaften widerspiegeln.