Chariot
Il n'y a plus d'articles dans votre panier.
Colli Orientali del Friuli DOC Pinot Gris Ramato 'Colbaje' 2021 (750 ml.) La Tunella
Le Pinot Grigio Ramato 'Colbaje' ligne Cru de La Tunella est issu des meilleures raisins sélectionnés du même cépage. Il subit une lente fermentation et un élevage 'sur lies' dans de grandes fûts de chêne de Slavonie. Cela donne un vin blanc des Colli Orientali del Friuli intense et fruité, avec des arômes de poire, d'abricot, de fleurs blanches et de délicates nuances minérales qui se fondent parfaitement avec une gorgée savoureuse, douce et enveloppante. Il se prête parfaitement à accompagner des plats à base de champignons, de poisson et de viandes blanches. Excellent également avec des charcuteries et des fromages crémeux.
- Catégorie de Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Colli Orientali del Friuli DOC
- Cépage / Matière première
- pinot gris
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Frioul-Vénétie Julienne
- Teneur en alcool
- 13,5 % vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Verre fin à pied long
- Collection
- La Tunella - Cru
- Accords Gastronomiques
- Plats de Poisson, Viandes Blanches, Charcuterie mixte, Fromages Frais, Poissons crus, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Cuisine asiatique
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
TNL-PINOT-GRIGIO-COLBAJE-2021
3 Produits
La Tunella
Au cœur verdoyant du Frioul-Vénétie-Julie, entre les collines des Colli Orientali del Friuli, se dresse La Tunella, un domaine qui a su allier modernité et tradition avec maîtrise. Ici, la terre raconte des histoires anciennes, de cépages autochtones et d'une passion pour la viticulture qui se transmet de génération en génération.
La Tunella se distingue par une approche de production qui, tout en regardant vers l'avenir avec des technologies de pointe, n'oublie jamais les racines profondes ancrées dans le territoire frioulan. Les raisins cultivés, comme le Friulano, le Sauvignon et le Refosco, sont soigneusement sélectionnés pour donner vie à des vins qui expriment avec précision et profondeur les caractéristiques uniques de cette terre.
Parmi les principales étiquettes, se distinguent le Friulano et le Biancosesto, deux vins qui incarnent l'essence du domaine. Le Friulano se présente avec une fraîcheur vibrante et une complexité aromatique qui séduit, tandis que le Biancosesto, un assemblage savant de variétés blanches, fascine par son élégance et sa structure enveloppante. Ces vins, avec leurs notes de fruits mûrs, de fleurs blanches et d'herbes aromatiques, sont une invitation à découvrir le meilleur de la production viticole frioulane.
La Tunella est une réalité qui incarne la parfaite synthèse entre tradition et innovation, un lieu où chaque bouteille est un voyage au cœur du Frioul. Laisse-toi séduire par leurs étiquettes sur Vino45 : une opportunité incontournable pour explorer les blancs frioulans avec une touche d'élégance et de concentration.
Adresse :
Via del Collio, 14 - 33040 Premariacco (UD), Italie
Couleur : jaune paille doré avec une légère nuance cuivrée
Bouquet : intense, large et fruité, sensations florales et arômes balsamiques du chêne dans lequel il a mûri
Goût : dense et enveloppant, persistant et équilibré, particulièrement harmonieux et corsé dans le
Reviews
No reviews
Tap to zoom
```html
```
LE VIN
Le Pinot Grigio Ramato 'Colbaje' ligne Cru de La Tunella naît des meilleures raisins sélectionnés du même cépage. Il subit une fermentation lente et un affinage 'sur lies' dans de grands fûts de chêne de Slavonie. Il en résulte un vin blanc des Colli Orientali del Friuli intense et fruité, avec des arômes de poire, d'abricot, de fleurs blanches et de délicates nuances minérales qui se mêlent parfaitement à une gorgée savoureuse, douce et enveloppante. Il se marie parfaitement avec des plats à base de champignons, de poisson et de viandes blanches. Excellent aussi avec des charcuteries et des fromages crémeux.
LE DOMAINE
Entre passé et futur, parfaitement ancré dans la contemporanéité. C'est ainsi que l'on pourrait définir l'un des domaines les plus représentatifs de tout le Friuli-Venezia Giulia, et en particulier de ses Colli Orientali. Une histoire en constante évolution, qui commence il y a plus de cinquante ans grâce à peu de vin en vrac, et qui se poursuit aujourd'hui avec la construction de la nouvelle cave, lieu fonctionnel à une production unique pour sa constance qualitative.
Du Friulano à la Ribolla Gialla, de la Malvasia au Schioppettino, jusqu'au Pignolo et au Picolit, en passant par le Pinot Grigio, le Chardonnay, le “Biancosesto” et le Sauvignon, il n'y a pas de vin de “La Tunella” qui ne mérite d'être goûté.
Et alors revenons aux origines, lorsque d'abord le grand-père Min puis le père Livio Zorzettig ont donné le coup d'envoi à l'entreprise agricole aujourd'hui dirigée par les frères Massimo et Marco Zorzettig, ces derniers étant assistés par leur mère Gabriella.
Actuellement, environ soixante-dix hectares sont plantés, dont 30 % sont cultivés avec des cépages à baies rouges, tandis que les 70 % restants sont cultivés avec des variétés à baies blanches. Sur des sols composés de grès et de marnes, dans un microclimat unique au monde particulièrement favorable à la viticulture, protégé au nord par les Pré-Alpes juliennes, bouclier contre les vents les plus froids, et réchauffé par les brises méridionales provenant de la mer Adriatique, sont cultivées des plantes qui produisent des fruits exceptionnels, riches en chaque petite nuance. Des grappes qui, après avoir été vendangées uniquement à maturité, sont transformées dans la cave moderne répartie sur deux niveaux et parfaitement fonctionnelle à tous les processus de production : au sous-sol se trouvent les locaux de fermentation, les locaux de séchage, la barrique et les locaux de vieillissement, tandis que le rez-de-chaussée abrite l'entrepôt et l'installation de mise en bouteille.
Vins, ceux étiquetés “La Tunella”, dans lesquels histoire, mémoire et traditions cohabitent avec des énergies nouvelles et créatives, pour donner vie à une gamme solide et intrigante, capable d'aller des blancs et rouges classiques, jusqu'aux assemblages, aux vins doux et aux monovariétés : des bouteilles fruit d'une valorisation attentive du territoire et de toutes ses meilleures caractéristiques.