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Lazio Biancolella IGT 2021 (750 ml.) Antiche Cantine Migliaccio
Il Lazio Biancolella von Antiche Cantine Migliaccio ist ein heroischer Wein, hergestellt aus autochthonen Trauben der Insel Ponza, die Biancolella in Reinform. Der Boden, vulkanisch und sandig, trägt dazu bei, diesen Weißwein einzigartig zu machen, der in Stahl ausgebaut und in nur 1500 Flaschen produziert wurde. Große Frische und Mineralität mit Zitrusaromen und reifen Früchten; überraschende Finesse und Delikatesse.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Lazio Bianco IGT
- Philosophie
- Biodynamisch
- Rebsorte / Rohstoff
- Biancolella
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Lazio - Ponza
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Extremer Wein, Weine der Kleinen Inseln, Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- Frische Käse, Aperitif, Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere, Fischgerichte
- Allergene
- Enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man das Schwefeldioxid, das dem Wein zugesetzt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
ACM-BIANCOLELLA-2021
11 Artikel
Antiche Cantine Migliaccio
Eingebettet zwischen den wunderschönen Klippen und den kristallklaren Gewässern der Insel Ponza, Antiche Cantine Migliaccio repräsentiert ein Juwel des italienischen Weinbaus. Dieses Paradies, gelegen im sonnigen Kampanien, ist die Bühne, auf der sich eine Geschichte der Leidenschaft für das Land und den Wein entfaltet, die ihre Wurzeln in vergangenen Jahrhunderten hat. Das Weingut, mit seiner begrenzten, aber charaktervollen Produktion, ist eine Hommage an die Typizität und Frische der lokalen maritimen Rebsorten.
Die Weinberge, mit Sorgfalt und Hingabe kultiviert, blicken auf das Meer und nehmen die salzige Brise auf, die den Weinen einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Die autochthonen Rebsorten Biancolella und Forastera, die in diesem einzigartigen Mikroklima gedeihen, werden meisterhaft in Weine verwandelt, die das Terroir authentisch erzählen. Der Fieno di Ponza, insbesondere, ist ein sensorisches Erlebnis, das das Wesen der Insel einfängt: ein Weißwein von großer Frische und Mineralität, der die sonnigen Tage und die jahrhundertealten Traditionen von Ponza heraufbeschwört.
Die Antiche Cantine Migliaccio sind eine Hymne an den heroischen Weinbau, wo jede Flasche ein kleines Meisterwerk ist, das die Schönheit und die Kraft der Natur feiert. Entdecken Sie auf Vino45 die Weine dieses außergewöhnlichen Weinguts und lassen Sie sich von dem Charme Ponzas und den authentischen Aromen verzaubern, die nur ein so besonderes Terroir bieten kann.
Adresse:
Via Pizzicato, 9 – 04027 Ponza (LT) Italien
Farbe: strohgelb mit goldenen Reflexen.
Duft: intensiv mit zitrusartigen Aromen und reifen Früchten von erstaunlicher Finesse und Delikatesse.
Geschmack: mediterran, mit einer klaren mineralischen Note, im Abgang stechen die zitrusartigen Anklänge hervor.
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DER WEIN
Der Lazio Biancolella von Antiche Cantine Migliaccio ist ein heldenhafter Wein, der aus autochthonen Trauben der Insel Ponza hergestellt wird, die Biancolella in Reinform. Der vulkanische und sandige Boden trägt dazu bei, diesen Weißwein einzigartig zu machen, der in Edelstahl gereift ist und nur in 1500 Flaschen produziert wird. Große Frische und Mineralität mit zitrischen und reifen Fruchtaromen; überraschende Feinheit und Zartheit.
DAS UNTERNEHMEN
Die Antiche Cantine Migliaccio sind seit 1734 ein fester Bestandteil des Weinbaus auf der Insel Ponza, als der neapolitanische König Karl von Bourbon Pietro Migliaccio mit der Aufgabe betraute, die Reben von Biancolella, Forastera, Guarnaccia, Aglianico und Piedirosso zu pflanzen, in einem der unzugänglichsten und unberührtesten Gebiete der Insel: Punta Fieno. Gerade diese Unzugänglichkeit, die nur durch Schwimmen oder nach 40 Minuten mühsamen Wanderns erreicht werden kann, hat im Laufe der Zeit die lokalen Winzer abgeschreckt, und erst im Jahr 2000 erlebten die Weinberge von Punta Fieno dank des Eingreifens von Emanuele Vittorio, einem Nachkommen der Migliaccio, ihre frühere Blüte zurück. Das Unternehmen verwendet moderne Techniken im Keller bezüglich Pressung und Verfeinerung, während es in allen anderen Belangen an den Traditionen festhalten wollte, die einen natürlichen Ansatz ohne chemische Zusätze und manuelle Verarbeitung vorsehen. Die heldenhaften Anstrengungen von Emanuele und die klimatischen Bedingungen schaffen die Voraussetzungen für die Produktion einzigartiger, warmer, mineralischer und intensiver Weine mit einem stark mediterranen Geist.
EXTREME WEINE
Die extremen Weine sind heldenhafte Weine, die aus der Mühe, dem Schweiß und der Arbeitsamkeit des Menschen hervorgehen; sie werden in oft unbekannten, geografisch unzugänglichen, manchmal unmöglichen Gebieten produziert und in winzigen Parzellen Erde kultiviert, die dem Berg, den Felsen, dem Meer abgerungen wurden.
Von Trentino-Südtirol bis Sardinien, von Aostatal bis zur Insel Pantelleria, von Veltlin bis zur Amalfiküste, von den Cinque Terre bis zu den Hängen des Ätna, rühmt sich das alte Enotria einer Vielzahl von Rebsorten, die Kriege, Pest und die Plage der Phylloxera überlebt haben.
Rebsorten, die dank der Hartnäckigkeit und Leidenschaft einiger kleiner großer Winzer aus dem Vergessen gerissen wurden und die auch heute noch in der Lage sind, den Weinliebhabern außergewöhnliche Weine zu schenken.
Gianpaolo Girardi